鲜嫩低脂,营养健康的番茄鱼
菜谱1.55W
鱼肉高蛋白,低脂肪,多吃鱼聪明,多吃西红柿漂亮,减肥的最佳大餐,多吃不长胖,特别美味,又鲜嫩又好看
用料
草鱼 | 1条 |
西红柿 | 1个 |
红辣椒 | 3个 |
大蒜籽 | 6瓣 |
姜 | 5片 |
葱花 | 5克 |
紫苏 | 5片 |
香菜 | 3根 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 2克 |
鸡精 | 1克 |
鲜嫩低脂,营养健康的番茄鱼的做法
新鲜草鱼切块,放姜片,料酒,盐腌制2个小时,放油锅里面炸香
西红柿切片,红辣椒切圈,紫苏香菜切断,大蒜籽,姜切片
放油,放大蒜籽,姜片炒香,再把西红柿和红辣椒放进去一起翻炒三分钟,炒到西红柿变软,放蚝油,盐,生抽,加100克水煮开,再把炸香的草鱼块放进去一起煮,汤汁差不多煮干,调料煮入味,大概煮个五分钟左右
出锅前放鸡精,葱花,紫苏,香菜,调料虽然放的少,但是特别鲜嫩美味,满满的都是食物的原滋原味,健康营养,满口生香,多吃不长胖
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