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蒸酸怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的蒸酸精選專題是專門提供蒸酸的相關精彩內容的地方,這裏的蒸酸相關內容,小編都精心編輯,精選優質蒸酸的相關知識,分享一些蒸酸方面的經驗知識。

  • 推薦年夜飯~蒸酸梨山藥的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    推薦年夜飯~蒸酸梨山藥

    用料酸梨1個山藥1根紅棗適量葡萄乾適量冰糖根據個人酸甜喜好推薦年夜飯~蒸酸梨山藥的做法把山藥酸梨切片,食材擺放大碗裏,上鍋蒸20分鐘,倒扣盤子上!超級簡單吧!小貼士山藥去皮的時候帶手套,不然太癢啦...

  • 酸辣蒸魚食譜做法大全,超簡單的酸辣蒸魚做法步驟

    酸辣蒸魚

    從食材到做法,特別簡單的一道酸辣蒸魚。營養又好吃~用料文昌魚一條泡椒適量酸豆角適量生薑一個朝天椒五六個左右芝麻油,料酒適量酸辣蒸魚的做法文昌魚破肚,魚身用刀劃好一排排;用鹽擦魚身(雙面);把生薑切片,拿兩片切絲,把生薑絲...

  • 酸梅蒸魚食譜做法大全,超簡單的酸梅蒸魚做法步驟

    酸梅蒸魚

    用料魚6條鹹酸梅1顆生抽適量油適量鹽一點酸梅蒸魚的做法買好的魚洗淨瀝乾水,放到盤中取一顆酸梅,用筷子弄爛加入生抽,油,鹽把調好調料倒入魚上面,水開蒸10分鐘出鍋放點蔥花裝飾一下,就可以來吃啦,味道酸酸鹹鹹,個人覺得好開胃...

  • 黑酸菜蒸肉食譜做法大全,超簡單的黑酸菜蒸肉做法步驟

    黑酸菜蒸肉

    湖南九蒸九曬的黑酸菜,香味濃郁,蒸肉上品。用料黑酸菜80克五花肉或者五香肉,臘肉100克鹽5克生抽1勺臘八豆10克黑酸菜蒸肉的做法湖南九蒸九曬的黑酸菜,用冷水泡開,然後瀝乾水份。黑酸菜打底,撒一點點鹽拌勻,上面鋪薄切的五花...

  • 酸梅蒸鱸魚食譜做法大全,超簡單的酸梅蒸鱸魚做法步驟

    酸梅蒸鱸魚

    分享一道家常菜,酸梅蒸鱸魚,酸梅是潮汕人,家裏必備的東西,春夏秋冬都有用處,沾水果,泡水喝都可以,酸梅加酸菜煮魚,是潮汕人愛吃的菜。記錄下來,方便檢視。用料鱸魚適量姜幾片油適量酸梅2到3顆小芹菜一根辣椒1個鹽少許酸梅蒸鱸...

  • 酸梅蒸河鰻食譜做法大全,超簡單的酸梅蒸河鰻做法步驟

    酸梅蒸河鰻

    酸梅是潮汕調料,煮魚、蒸魚,萬能的調味料,酸味解了魚的腥和膩。用料酸梅5顆姜3片河鰻半條酸梅蒸河鰻的做法河鰻摔死,去掉中骨。去掉中間的骨頭,洗淨。刀斜着,切成薄片。將鰻魚片平鋪在盤中,姜切絲,放在表面。準備酸梅。取5顆,...

  • 酸菜蒸黃魚食譜做法大全,超簡單的酸菜蒸黃魚做法步驟

    酸菜蒸黃魚

    近期的黃魚價格真是便宜,小小款我買了幾斤來準備做炸黃魚,像這種大一點得,我就用來紅燒或是清蒸。昨兒有做了清蒸,今天就來試一下用酸菜配蒸,聽說更開胃更下飯。朋友們喜歡也可以試一下。在這裏跟大家介紹一下臻米小白鍋,85...

  • 酸菜蒸餃食譜做法大全,超簡單的酸菜蒸餃做法步驟

    酸菜蒸餃

    作爲一個南方人,從來只聽過酸菜餃子,偶然的機會從朋友這裏偷師學習,稍加改良,寫成菜譜,流芳百世😊用料酸菜兩包(400克每包)麪粉400克雞蛋兩隻豬肉糜250克酸菜蒸餃的做法這個酸菜可以,兩包酸菜用水洗一鋪,稍稍擰乾控水兩團酸菜...

  • 酸菜蒸鱸魚食譜做法大全,超簡單的酸菜蒸鱸魚做法步驟

    酸菜蒸鱸魚

    煮了個白粥,然後想吃酸菜,然後只有一條魚,然後酸菜蒸魚,口味看個人囉。用料鱸魚1條酸菜適量薑絲少許辣椒幹少許酸菜蒸鱸魚的做法自家酸菜,洗淨放盆子。姜切細鱸魚洗乾淨,頭尾切斷,從魚腹往魚背切開,注意魚腹不要切斷,如果你刀...

  • 蒸酸奶蛋糕食譜做法大全,超簡單的蒸酸奶蛋糕做法步驟

    蒸酸奶蛋糕

    只爲這盒酸奶,用行動治癒心靈(「・ω・)「嘿,用料雞蛋3個低筋麪粉50克白糖30克酸奶130克白醋3滴蒸酸奶蛋糕的做法將蛋黃蛋清分別打入2個無油無水的盆裏(我的盆太大了)。將酸奶倒入蛋黃盆裏拌勻低筋麪粉篩入攪拌均勻。在蛋清盆裏...

  • 原味酸奶蒸糕與火龍果酸奶蒸糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    原味酸奶蒸糕與火龍果酸奶蒸糕

    用料火龍果1個雞蛋4個低筋麪粉100克+30克(根據麪糊稀薄可自行增減)酸奶180克(最好用有厚度的)檸檬或白醋幾滴糖30克油少量原味酸奶蒸糕與火龍果酸奶蒸糕的做法我隨便買了個甜味的酸奶,有點稀,所以麪粉量要多點。酸奶、油、...

  • 酸辣蒸豆角食譜做法大全,超簡單的酸辣蒸豆角做法步驟

    酸辣蒸豆角

    豆角又名豇豆、長豇豆、帶豆。富含蛋白質、胡蘿蔔素、營養價值高,口感好,是我們北方餐桌常見菜。夏天的北方餐桌最常見應該是各種蒸菜,多多的蒜泥,酸酸辣辣,爽口又開胃~用料豇豆200克麪粉15克左右大蒜5瓣醬油2勺蠔油0.5勺米...

  • 酸菜蒸肉食譜做法大全,超簡單的酸菜蒸肉做法步驟

    酸菜蒸肉

    用料酸菜適量五花肉500克辣椒粉適量鹽少量醬油1勺蒸魚豉油1勺酸菜蒸肉的做法五花肉切塊,紅燒肉那麼大的塊就可以。酸菜泡水瀝乾備用,選好酸菜是這個菜好吃的關鍵,選的時候,要看酸菜乾淨,聞起來很香。熱鍋冷油,把瀝乾水的酸...

  • 如何做酸菜蒸白肉好吃 酸菜蒸白肉烹飪方法大全

    酸菜蒸白肉

    用料五花肉500g酸菜1顆香菜蔥小米辣適量蝦米50g生抽30ml蒸魚豉油20ml白糖1勺食用油適量酸菜蒸白肉的做法五花肉切成薄片,最好凍一下切,這樣好切然後把酸菜放五花肉中間,捲起來,酸菜提前洗一下全部卷好後襬入盤中,上鍋蒸五...

  • 酸梅蒸排骨食譜做法大全,超簡單的酸梅蒸排骨做法步驟

    酸梅蒸排骨

    用料排骨400克酸梅醬60克生抽3勺料酒4勺鹽3克姜2片蒜2瓣白芝麻少許香菜或蔥1根地瓜粉0.3勺酸梅蒸排骨的做法排骨洗淨,切小塊。準備主要調料:酸梅醬。1、排骨中加入:60克酸梅醬,4勺料酒,3勺生抽,鹽3克,2片姜,2瓣蒜,抓勻。2、...

  • 素蒸酸菜食譜做法大全,超簡單的素蒸酸菜做法步驟

    素蒸酸菜

    酸菜,曾爲北方人所屬。隨着時代變遷,已遍佈大江南北,但我仍獨愛農家傳統手工醃製酸菜。素蒸,我選擇老辦法的醃菜(用大缸必須醃製足月的大白菜)。用料酸菜300克五香粉(或花椒麪)適量蔥花30克生抽一大勺蝦米20克熟油20克素蒸酸...

  • 如何做酸奶蒸蛋糕好吃 酸奶蒸蛋糕烹飪方法大全

    酸奶蒸蛋糕

    蒸蛋糕是家中無烤箱但喜歡吃蛋糕美食的朋友不錯的選擇,並且蒸出來的糕體吃起來比烤箱版更多了一份綿潤的滋味。去年底和大家分享過一道香橙蒸蛋糕的方子,看得出大家非常喜歡做蒸蛋糕。今天分享另一種做法,用的是分離蛋黃...

  • 酸菜蒸牛展食譜做法大全,超簡單的酸菜蒸牛展做法步驟

    酸菜蒸牛展

    用料小牛展300克酸菜2顆姜蒜若干洋蔥少許牛肉片醃製步驟1酸菜蒸牛展的做法準備食材:牛展+酸菜+姜蒜+洋蔥。把酸菜洗乾淨切小片;姜+洋蔥切絲;姜蒜剁末。把小牛展切薄片,醃製:薑絲少許+生抽1勺+老抽幾滴+食鹽少許+蠔油1勺+胡...

  • 酸奶蒸蛋糕食譜做法大全,超簡單的酸奶蒸蛋糕做法步驟

    酸奶蒸蛋糕

    用料雞蛋4個色拉油(無味的油皆可)20克低筋麪粉(普通麪粉也可以)100克酸奶(稠酸奶)200克糖30克玉米澱粉10克檸檬汁或白醋幾滴酸奶蒸蛋糕的做法油加入酸奶混合均勻後,篩入麪粉Z字攪拌均勻。蛋白蛋清分離,蛋黃加入麪粉混合液,Z字...

  • 酸梅蒸小排食譜做法大全,超簡單的酸梅蒸小排做法步驟

    酸梅蒸小排

    用料豬小排500克酸梅醬2勺蔥3-4段姜3-4片黃酒1勺生抽2勺老抽1勺澱粉2勺酸梅蒸小排的做法豬小排請熱心攤主剁成小塊,清水沖洗後,泡水1個小時,中間最好換1-2次水這步是爲了泡掉血水,如果血水太多,最後蒸出來裏面的肉顏色還會...

  • 酸菜肉蒸餃食譜做法大全,超簡單的酸菜肉蒸餃做法步驟

    酸菜肉蒸餃

    一鍋紅燒肉,吃了兩頓就膩了,可是還剩下好多,如果用這些美味而又有些油油的紅燒肉拿來做酸菜蒸餃,一定香的流油。用料酸菜250克紅燒肉適量姜3片蔥1根鹽適量麪粉500克細粉一小把花椒粉(可不加)適量酸菜肉蒸餃的做法酸菜洗淨(一...

  • 酸奶蒸糕食譜做法大全,超簡單的酸奶蒸糕做法步驟

    酸奶蒸糕

    用料主料酸奶205g雞蛋2個葡萄乾糖澱粉麪粉酸奶蒸糕的做法雞蛋、酸奶、糖兩勺、澱粉一勺、麪粉一大勺攪拌至無顆粒狀。模具刷油,倒入麪糊,點綴葡萄乾,封保鮮膜,扎孔,蒸20分鐘即可。...

  • 酸菜蒸白肉食譜做法大全,超簡單的酸菜蒸白肉做法步驟

    酸菜蒸白肉

    用料酸菜1棵五花肉適量鹽1勺海鮮醬油𠃋2勺八角1棵蒸魚䜴油2勺酸菜蒸白肉的做法1、把五花肉煮成八成熟撈出晾涼,切成薄片備用2倒油用蔥花熗鍋倒入海鮮醬油和酸菜炒至八成熟3酸菜擺盤後鋪上切好的五花肉切片,最後澆上蒸魚...

  • 如何做酸奶蒸糕好吃 酸奶蒸糕烹飪方法大全

    酸奶蒸糕

    想做酸奶蒸糕,發現網上有兩種主流做法,也不知哪種好,就都做了試試。第一種打發了蛋清,第二種就沒打發。用料酸奶75克低筋麪粉25克50毫升雞蛋1個白糖1勺植物油半勺葡萄乾若干芝麻若干澱粉5克半勺酸奶蒸糕的做法準備材料如...

  • 酸梅蒸金午食譜做法大全,超簡單的酸梅蒸金午做法步驟

    酸梅蒸金午

    金午魚,也叫金鼓魚,因背鰭各硬棘都有毒液的分泌,被刺到巨痛。這種魚的肉質緊緻,清蒸或者做魚煲都很贊,和酸梅檸檬一起清蒸絕配!不過邊刺有點點苦,對待它的人兩極分化,喜歡就愛得不行,YI媽就是那個喜歡得不行的!!!用料金午魚2條(300...