美味佳餚館

自曬臘鴨超好吃怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的自曬臘鴨超好吃精選專題是專門提供自曬臘鴨超好吃的相關精彩內容的地方,這裏的自曬臘鴨超好吃相關內容,小編都精心編輯,精選優質自曬臘鴨超好吃的相關知識,分享一些自曬臘鴨超好吃方面的經驗知識。

  • 自曬臘鴨超好吃的做法和圖解,自曬臘鴨超好吃怎麼做更好吃

    自曬臘鴨超好吃

    每年冬都會曬臘鴨吃用料生抽勺鹽克鴨子自曬臘鴨超好吃的做法新鮮的鴨,放鹽,放點生抽,醃製一天左右然後太陽曬曬太陽曬乾後的臘鴨在曬臘鴨中好漂亮曬的半乾中的臘鴨炒之前要放鍋裏下焯水放青菜酸炒。非常香,好送飯...

  • 生曬臘鴨食譜做法大全,超簡單的生曬臘鴨做法步驟

    生曬臘鴨

    記錄我爺爺曬的臘鴨!用料鹽克生曬臘鴨的做法已經曬乾的臘鴨!味道很香棒!🉐️🉐️...

  • 自曬魚乾食譜做法大全,超簡單的自曬魚乾做法步驟

    自曬魚乾

    這種魚有淡水,鹹水,養直,野生。我只喜歡野生的,其它我不建議買,又,腥又有怪味野生的它尾巴,身上那些邊邊角角,肚子,都是黃色的其它顏色就不是野生的用料白鯧魚也叫金鯧魚鹽自曬魚乾的做法市場買的時候,叫老闆幫你切好拿回來洗幹...

  • 曬鴨腿食譜做法大全,超簡單的曬鴨腿做法步驟

    曬鴨腿

    疫情之下帶飯很方便哦用料鴨腿4只生抽適量料酒適量花椒適量鹽4勺姜6片蔥一段曬鴨腿的做法買回來的鴨腿洗淨瀝一下水平底鍋放入4勺鹽(調味盒大小的勺子,鍋裏不放油),小火炒個十幾分鍾到鹽變得微黃即可,乘出放涼接着在鍋裏...

  • 如何做曬醬香臘肉好吃 曬醬香臘肉烹飪方法大全

    曬醬香臘肉

    冬至臨近,臘味飄香。從小吃煙薰臘肉的人,遠嫁他鄉口味也改變了,不再懷念那股煙燻味兒。或是人到中年對健康的重視,亦或是如今吃過的美食成百千已不再稀罕。早晨去菜場偶見肥瘦均勻的五花肉,臘肉馬上在腦海裏閃現,哈哈。沒多...

  • 自曬臘腸食譜做法大全,超簡單的自曬臘腸做法步驟

    自曬臘腸

    用料鹽100克五花肉3000克自曬臘腸的做法全夾肉打好的全夾肉做好的臘腸準備去曬曬中的臘腸準備發貨...

  • 自曬 廣式臘肉的做法和圖解,自曬 廣式臘肉怎麼做更好吃

    自曬 廣式臘肉

    每年秋風起老爸都會曬上幾條臘肉,我爸對於食很講究。每逢曬臘肉親戚朋友都會叫我老爸代曬幾條,這種效應就可想而知...老爸出品實屬佳品。今年老爸口傳我出手,嘻~~深得真傳啊!!!自家曬的臘肉乾淨、衛生、絕無保鮮劑、添加劑,...

  • 曬臘魚乾、臘肉的做法和圖解,曬臘魚乾、臘肉怎麼做更好吃

    曬臘魚乾、臘肉

    趁着冬至前這段時間北風起,而且陽光燦爛,趕緊買來魚和花腩肉。用料臘魚乾:羅非魚5條鹽60克花椒適量高度頭麴酒30克胡椒粒適量生抽200克臘肉:五花腩8斤鹽60克生抽300克高度頭麴酒50克老抽70克白砂糖120克曬臘魚乾、臘肉的...

  • 廣式曬臘肉食譜做法大全,超簡單的廣式曬臘肉做法步驟

    廣式曬臘肉

    用料五花肉2500克鹽37.5克糖200克醬油125克酒100克廣式曬臘肉的做法醃料...

  • 自制臘鴨腿食譜做法大全,超簡單的自制臘鴨腿做法步驟

    自制臘鴨腿

    同事們覺得臘雞臘鴨雖然香,畢竟皮包骨頭,提出要吃肉,要吃腿。用料鴨腿500克鹽12-15克高度白酒15克白砂糖10克自制臘鴨腿的做法把鴨腿清洗乾淨,可以修整一下皮和肥肉。扎洞洞好入味,可用牙籤,也可以省去步驟。晾乾表皮水分放...

  • 自曬老廣臘腸的做法和圖解,自曬老廣臘腸怎麼做更好吃

    自曬老廣臘腸

    之前大學的時候吃過客家室友家裏做的臘腸,念念不忘,最近又吃到同事自家曬制的臘腸,齒頰留香,肉質不像外面買的廣式臘腸乾硬,粒粒肉都香軟,問了拿到家傳祕方,非常簡單,大家都可以做啊,我做的是偏瘦版,只用了豬前腿肉,大概1:6的肥...

  • 自曬杮餅食譜做法大全,超簡單的自曬杮餅做法步驟

    自曬杮餅

    朋友給了一大袋杮子,等變軟熟透了一下子又吃不完,天氣甚好,試試做杮餅吧😂注意不能空腹食用,或與海鮮同食用料杮子水自曬杮餅的做法選用還沒變軟的硬身杮子(皮要變橙)削好皮,蒂子留着,燒鍋水,水開後倒入杮子焯下水,過下水就可以...

  • 曬臘肉食譜做法大全,超簡單的曬臘肉做法步驟

    曬臘肉

    想起媽媽的味道。。。LG說要吃麥豆燜飯,於是有了想法,幹就是啦。。用料五花肉5斤白酒2勺生抽2勺醬油5勺鹽200克老抽2勺生薑500克料酒5勺曬臘肉的做法先把每一條肉先擦一遍海鹽。把所有的材料放在這裏調成一盤醬料。再把...

  • 生曬臘肉食譜做法大全,超簡單的生曬臘肉做法步驟

    生曬臘肉

    用料豬裏脊肉10斤海天金標醬油2.5斤白砂糖400克紅星二鍋頭250克生曬臘肉的做法將肉切長片焯水晾乾,泡與醬料中6小時穿繩晾曬表面泛白即可收起小貼士純瘦肉10斤糖400克55度紅星二鍋頭250克海天金標生抽醬油2.5斤方法:1....

  • 自制臘鴨臘雞的做法和圖解,自制臘鴨臘雞怎麼做更好吃

    自制臘鴨臘雞

    各地都有不一樣的飲食習慣,記錄自己臘味。地處廣西,需要低溫,低溼度,這種天氣很難得,只能多加一些鹽,吃的時候再泡水。高鹽醃製食品的危害大家都懂,新鮮的臘味不能吃,要等一個月用料鹽每斤食材用12-18克,個人口味不一樣。白酒...

  • 客家曬臘肉食譜做法大全,超簡單的客家曬臘肉做法步驟

    客家曬臘肉

    客家臘肉,有種獨特的香,只因用了自泡的香料酒,聞起就有家鄉的味道、爸爸的味道……用料五花腩肉生抽鹽香料酒(沒有可用白酒代替)花生油客家曬臘肉的做法豬肉買回來直接用鹽拌勻奄一晚上(不用洗)第二天用溫水清洗晾乾表面水份...

  • 自己曬臘肉(廣式客家風味)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自己曬臘肉(廣式客家風味)

    作爲廣東的客家人,春節絕對少不了各種臘味。每臨近春節,可能春節前幾個月,我家星哥,然姐(就是我爸媽)必定就會開始張羅自制一批臘肉,臘鴨,臘腸,臘雞,臘豬肝等~~不用等過年,整個冬天都可以吃到自制的臘味。工作後,市場超市到處買得到...

  • 夏天曬臘肉食譜做法大全,超簡單的夏天曬臘肉做法步驟

    夏天曬臘肉

    用料五花肉1000克白酒2大勺生抽4大勺老抽3大勺鹽30克糖30克胡椒粉適量八角粉適量個夏天曬臘肉的做法先買2斤五花肉切成條,回家洗乾淨在五花肉條上面抹上鹽,晾一會,然後將五花肉條和調料都混合放在盒子裏,放到冰箱冷藏層醃...

  • 自曬美味臘梅肉乾的做法和圖解,自曬美味臘梅肉乾怎麼做更好吃

    自曬美味臘梅肉乾

    用料1靚梅肉10斤白糖450克鹽100克白酒150克生抽+老抽130+20克曬肉繩子若干條自曬美味臘梅肉乾的做法梅肉切薄條,洗淨隔幹水。可用廚房剪在一頭用剪穿一個小洞洞。用廚房稱,剛好各種材料混合在一起。把各種材料,放在一起...

  • 曬廣式臘肉食譜做法大全,超簡單的曬廣式臘肉做法步驟

    曬廣式臘肉

    “秋風起,三蛇肥”,啊,錯、錯、錯,是“秋風起,曬臘味”😄廣式臘肉臘腸是略帶甜味的,嘗過其他地方的臘味,我還是偏愛廣式臘味,特別是用於煑臘味煲仔飯,一開蓋,香味直入人心。或是臘豬腳香芋煲,哈哈~不能多想,口水快把手機打溼了……...

  • 自曬乾辣椒食譜做法大全,超簡單的自曬乾辣椒做法步驟

    自曬乾辣椒

    家裏人都是愛吃辣,所以趁着夏天辣椒最多的時候曬點幹辣椒,享受制作過程中帶來的樂趣,品嚐日曬與風乾的滋味用料小米椒5斤自曬乾辣椒的做法小米椒5斤洗乾淨晾乾,放在篦子裏,趁着大太陽曬乾曬了3天,還有不是很乾,繼續曬基本曬...

  • 如何做日曬風乾臘肉好吃 日曬風乾臘肉烹飪方法大全

    日曬風乾臘肉

    今天天氣好,突然就想到臘肉了!也快過年了,老家有個風俗就是過年前會開始臘肉,豬肝,臘腸,臘魚,雞鴨等……於是就去超市買了這點豬肉!超市賣豬肉的還挺懂的哈,幫我弄了洞,方便穿繩!還幫我切了很薄的條狀!豬肉最近貴的飛起啊!買了這麼...

  • 自家曬臘肉(純文字版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自家曬臘肉(純文字版)

    廣東終於正式入冬,北風呼嘯,天寒地凍。爲了不辜負這番好天氣,也正好豬肉價格有所回落,媽媽買了十多斤豬肉在家曬起了臘肉。曬臘肉本身並不複雜,主要是時間和大自然氣候與食材的完美邂逅。用料豬肉(五花肉)2500克姜5片生抽1...

  • 廣式自曬臘肉的做法和圖解,廣式自曬臘肉怎麼做更好吃

    廣式自曬臘肉

    用料五花肉2250克鹽45克糖45克生抽50克老抽20克高度白酒50克廣式自曬臘肉的做法把五花肉洗淨,把所有調料混合溶合,把肉放進去醃製大約半天加一晚(約十七小時)可放冰箱冷藏層醃製,其中要久不久翻動一下使其均勻入味。第二天...

  • 自曬蝦乾食譜做法大全,超簡單的自曬蝦乾做法步驟

    自曬蝦乾

    用料鹽30克自曬蝦乾的做法買回來煮熟曬乾成品微信:13437338242野生海蝦乾...