滷牛腱子©斐斐怎麼做更好吃

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滷牛腱子©斐斐

美好羣成員斐姐自創，禁止轉載，不得商用僅用於羣成員美食愛好者收藏——搬運工🥜用料牛腱800克生抽120克老抽25克冰糖70克辣椒油20克色拉油20克鹽10克滷牛腱子©斐斐的做法1，800克牛腱子切成大塊後，冷水牛肉放入鍋燒開，關小...
香滷牛腱子

用料牛腱1-2只配料見圖香滷牛腱子的做法洗淨用叉子戳洞，增加入味配料如圖，另：老抽生抽料酒耗油適量原料，配料一起放入鍋中加適量水，大火煮開後撇去浮沫，轉小火慢燉90分鐘左右即可。取出放涼切片裝盤...
【帶着天使的光輝】拉斐爾椰蓉杏仁杯子蛋糕

這個杯子蛋糕的靈感來自費列羅的椰蓉杏仁球Raffaello。比起費列羅著名的巧克力榛子球Rocher，我更喜歡的椰香濃郁的Raffaello。有趣的是，這個椰蓉杏仁球的名字Raffaello和大天使拉斐爾的名字Raphael是屬同源。擁有潔白的...
滷煮牛腱子

沒有複雜的工序，用心去做就能做好。用料牛腱850克八角1個老抽1勺香葉3片料酒3勺生抽2勺鹽10克姜1個草果1個冰糖20克大蒜4瓣花椒15粒滷煮牛腱子的做法某超市買的牛腱子解凍後，洗淨。牛腱子冷水下鍋，放入些許生薑片，倒入些...
費約果/斐濟果果醬 Feijoa jam

Feijoa（Accasellowiana），中文音譯爲費約果或斐濟果，是桃金娘科大灌木，原產南美。我國南方有少量栽培。夏季開紅花，秋季結橄欖形綠色果實，比蘋果略小，有芳香，果肉呈乳白色至淺褐色。可以切開鮮食，靠近果皮處石細胞較多，但中心柔軟...
斐濟果果醬

院子裏拾掇起熟透落地的斐濟果，熬出果醬。酸甜有度，還有小種子顆粒咀嚼的層次感，輕鬆的美味，可人的味道。用料斐濟果果肉500g白砂糖150g檸檬汁適量斐濟果果醬的做法橫切或豎切斐濟果切好後備用。用小勺挖出果肉。加入白砂...
滷牛腱子🐮

味道超讚👌大家都說好好吃📷😋滷水汁和牛腱子🐮是在（盒🐴買的）13.9一包滷水汁價格我覺得有點小貴😋不過做出來味道還是不錯的，值了按照滷料汁的方法和比例做的🍉做法如下：1.滷水汁，一袋裏面有兩小包（一包兌三飯碗水）肉類要用...
斐濟果醬

用料斐濟果750g冰糖適量斐濟果醬的做法斐濟果去皮削皮時放於水中防止氧化切丁約放果肉五分之一的糖(或根據個人口味增減)，四分一的水約煮半小時，適時攪拌，煮好後，加一點檸檬汁建議壓碎一半的果肉，留一半粒狀果肉保持口感果...
滷牛子腱

用料牛腱300克生抽25克老抽25克糖10克桂皮5克大茴香5克水200克滷牛子腱的做法方便實用，材料簡單...
斐濟果雪糕

斐濟果在紐西蘭4-5月是盛產期。果實香甜多汁，無比芳香。用來製成果醬或雪糕非常香甜好吃。吃了朋友做的雪糕，忍不住要了食譜，自己也學做了起來。n_n用料斐濟果泥2cup白糖3/4cup檸檬汁2tbsp雞蛋2粒cream1cup斐濟果雪糕的...
拉斐爾椰子蛋糕

【記錄】Joconde'sbaking/作業/原方基礎上調整了黃油與糖的用量，甜度非常低模具：6寸學習筆記/重黃油蛋糕因爲加入了大量油脂，口感非常溼潤且厚重，整體紮實，奶油味濃郁通常採取兩類拌和法：①（這次用到的）糖油拌和法，即軟化...
滷牛腱子肉

用料牛腱兩個（大約兩斤半）香葉六片姜五片料酒兩勺桂皮三塊八角六個草果五個花椒一小把冰糖20克鹽十克醬油三勺孜然一丟蔥五六根滷牛腱子肉的做法這個牛腱子肉，我是在山姆買的，這倆110元價格還好，不算貴ડ🌚ડ把牛腱子肉泡...
黑芝麻拉斐爾堅果酸奶

美味健康的加餐用料酸奶100克黑芝麻粉1勺奶粉2勺亞麻籽粉1勺扁桃仁10顆拉斐爾1顆楓糖漿半勺黑芝麻拉斐爾堅果酸奶的做法把所有材料混合……奶粉如果是很甜的就別加楓糖了，我用的德運所以加了一點點。拉斐爾捏碎丟進去...
斐濟果奶昔

於feijoa，由於它味道特殊，當然也不是人人都喜愛，畢竟衆口難調嘛前提是得等它們完全成熟的時候，捏起來稍微有點軟軟的時候吃，基本上就萬無一失了。當然哈，若是捏起來太軟，就證明熟過頭了或者不太新鮮了，味道也會打折扣。最方便...
香斐子🐶的悠閒🌺時光🌷🌹

私人菜譜請勿隨意上傳謝謝用料悠閒的生活遠離喧囂遠離紛爭和煩惱一杯咖啡☕️或者一壺清茶做做美食逗逗狗狗享受舒適的慢生活香斐子🐶的悠閒🌺時光🌷🌹的做法邀上閨蜜品嚐美食談談心慢慢享受悠閒的生活...
滷牛腱子

一份好滷，可以滷一切。從牛腱子開始熬煮這份滷料吧。用料牛腱2千克/3條香料混合一盒蔥1根蒜1頭姜1塊老抽5勺豆油5勺滷牛腱子的做法1）3.8L的鍋，3條牛腱（2kg）2）牛腱對切兩半，首先1小時泡冰水，這個步驟爲了去處血水。其次沖洗幹...
紹興梅乾菜扣肉©斐斐

用料梅乾菜若干克五花肉若干克紹興梅乾菜扣肉©斐斐的做法1、準備好五花肉（我一直用顏值最好的肉）、料酒、生抽、色拉油、梅乾菜（黑香黑香的那種）2、洗肉焯水，因爲我是用機器小美（省下了焯水這一道）/3、少許色拉油下鍋4、放...
斐濟椰奶魚湯Ika Lolo

菜譜爲兩人份。與米飯也很搭。用料椰油（或其他中性油）15ml洋蔥1個姜或蒜適量椰奶400ml水適量鹽適量白魚（比如鱈魚）400-600克檸檬1個白胡椒適量小蔥適量辣椒1個斐濟椰奶魚湯IkaLolo的做法魚切厚片，洋蔥切丁，姜/蒜切沫，蔥和辣...
滷牛腱子肉

用料肉類乾冰糖克八角個香葉片料酒勺桂皮塊花椒粒鹽克醬油勺幹辣椒個老抽勺蔥克薑片牛腱克草果個十三香勺五香粉勺滷牛腱子肉的做法根據品種的牛肉來決定時間滷多久。新疆的牛腱子好吃，吃起來很有勁道...
滷牛腱子

第一次做牛腱子，想學着備菜～提升生活品質就是好好吃飯～用料老抽3勺香葉4片八角3個桂皮1塊料酒3勺牛腱1000克冰糖20克姜2片大蔥少量茴香少量滷牛腱子的做法牛腱子解凍，冷水焯水去沫，加大蔥，茴香，料酒，八角，冰糖，老抽，桂皮～煮兩個小...
清滷牛腱子

用最樸素的食材做最幸福的美味用料牛腱500克香葉4片八角2個生抽2勺料酒4勺鹽適量姜4片桂皮2塊清滷牛腱子的做法1.牛腱子放水裏泡一會兒，讓血水泡出來再衝洗乾淨。2.鍋里加薑片、水燒開，加入牛腱子焯水幾分鐘，再將牛腱子...
鹽滷牛腱子

想做一碗好吃的牛肉麪，牛肉是必不可少的，牛腱子滷起來。挑選牛腱子要挑筋多的金錢腱。這次做的是鹽滷牛腱子，用的前、後牛腱各一個。用料牛腱子肉前後牛腱各1⃣只草果2個香葉4片桂皮2塊八角4個幹辣椒6個花椒66粒豆蔻6個...
醬滷牛腱子

小時，每逢過年老媽就會滷一大鍋牛肉，滿屋子的滷味香，一出鍋，就會拿個筷子在鍋裏攪攪，看看有沒有掉下來的碎肉，那是最最好吃的……用料牛腱子1只八角4個桂皮2塊蔥薑蒜若干醬滷牛腱子的做法牛腱子冷水下鍋，煮開後煮3-4分鐘，煮出...
斐の日常

唯有愛與美食不可辜負，美好的生活從食物開始～～～個人食記錄【專用】，請勿上傳，謝謝！用料LOVE好多好多…FOOD豐富多彩TIME斐の日常的做法從睡夢中醒來，睡眼惺鬆，開啟窗，陽光柔柔地照進來，伴隨着輕音樂，走進廚房…沐浴着清晨的陽光，道...
☔拉斐爾～椰茸芒果蛋糕卷

下雨天週末需要做甜品來緩緩週一上班的心情就用有的材料簡簡單單整一個卷卷小四卷+後蛋法:1.橄欖油+椰漿+10g代糖先攪拌均勻乳化;2.篩入低粉到1中,z字形混合均勻,加入4個蛋黃混合;3.4個蛋清+分次加入30g代糖打發;4.打...