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酸筍石螺怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的酸筍石螺精選專題是專門提供酸筍石螺的相關精彩內容的地方,這裏的酸筍石螺相關內容,小編都精心編輯,精選優質酸筍石螺的相關知識,分享一些酸筍石螺方面的經驗知識。

  • 酸筍石螺食譜做法大全,超簡單的酸筍石螺做法步驟

    酸筍石螺

    用料酸筍1小節醬油適量石螺1斤耗油適量花椒適量小米辣4個幹辣椒6個香菜3根蒜頭半個姜兩小塊酸筍石螺的做法把石螺洗乾淨,如果是活的石螺就放點油泡一下,這樣沙子就容易出來,把姜跟蒜頭拍爛,小米辣切段,酸筍切段,香菜洗乾淨!...

  • 柳州特色私房菜 之 紫蘇薄荷酸筍炒石螺的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    柳州特色私房菜 之 紫蘇薄荷酸筍炒石螺

    柳州一個離不開螺螄和酸筍的城市街頭巷尾炒螺、煮螺、螺螄煲……主角都是石螺和酸筍在廣西外的社區菜市很難能買到石螺這次好不容易買到必須幫敏姐記錄下這專屬於柳州的味道用料石螺1斤新鮮紫蘇一碗新鮮薄荷一小碗酸...

  • 椰幹酸筍螺食譜做法大全,超簡單的椰幹酸筍螺做法步驟

    椰幹酸筍螺

    偶然在街邊的燒烤攤吃到的,感覺不錯就學來做做用料酸筍1塊錢的量姜幾片油適量花甲螺1斤蒜末五粒米酒1小瓶蓋蠔油少量醬油少量椰子幹小半碗椰幹酸筍螺的做法早上買好花甲螺放鹽水吐沙,晚上才一個個挑出來,用手搓洗三四遍,...

  • 味美石螺食譜做法大全,超簡單的味美石螺做法步驟

    味美石螺

    用料鹽2克青辣椒1個紅辣椒1個紫蘇10克姜5片蒜頭3粒黃豆醬1勺耗油1勺石螺一斤料酒2勺蔥2根味美石螺的做法先把石螺尾部去掉一點,用鹽水泡三個小時把配料準備好,燒紅炒鍋,下蒜,姜下去爆香,然後把石螺放下去翻炒幾下,放兩碗水...

  • 酸筍炒螺食譜做法大全,超簡單的酸筍炒螺做法步驟

    酸筍炒螺

    用料酸筍螺螄小米椒青椒紫蘇蒜末料酒酸筍炒螺的做法買來的螺螄用水洗掉外殼上的泥沙,用手反覆搓螺螄,洗掉附着在上面的苔蘚等雜物把螺螄放進大一點的菜盆,倒進清水滴入一些香油攪拌一下,螺螄放在水裏養上半天左右,吐出裏面...

  • 最佳宵夜酒料~鮮紫蘇酸筍炒石螺的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    最佳宵夜酒料~鮮紫蘇酸筍炒石螺

    這是一道柳州特色菜,口感非常豐富開胃。但是正宗柳州炒田螺呢,一是田螺比較難買;二是口感特別辣,估計很多人想吃又望而卻步。今天改良一下,大家可以試一下,爲了這道美食,紫蘇自己種,酸筍自己醃製,辣椒醬也是自制的,用心良苦😌。...

  • 炒石螺肉食譜做法大全,超簡單的炒石螺肉做法步驟

    炒石螺肉

    用料石螺肉約兩斤酸筍兩根樹辣10個石菖蒲(魚草)兩片花椒葉兩小朵鹽適量蒜3-5瓣姜4片料酒4勺生抽適量老抽兩條炒石螺肉的做法準備好料。石菖蒲和花椒葉可以增香,和姜料酒配合可完全去掉石螺的土腥味。石螺肉用鹽、生粉抓...

  • 酸筍田螺(石螺)的做法和圖解,酸筍田螺(石螺)怎麼做更好吃

    酸筍田螺(石螺)

    吃到一半,才記得拍照片😁😁😁本人超喜歡吃石螺的,特別酸筍田螺,可能有的小夥伴覺得酸筍臭。用料田螺(或者小的石螺)1~2斤酸筍一塊(市場買那種小個的就好)陳皮2片香葉3片八角,貴皮少許辣椒5個鮮筍或者蓮藕半個蒜子2-4瓣,紫...

  • 酸筍炒釘螺食譜做法大全,超簡單的酸筍炒釘螺做法步驟

    酸筍炒釘螺

    因爲家裏都愛這道菜,經常都去螺螄粉店吃,看着配料試着自己炒,沒想到大受好評,妹妹叫我寫個教程,她同學也想炒,因此有了此菜譜用料釘螺3斤(我家5口人的量)酸筍若干,喜歡吃多少放多少紫蘇一或兩小顆紅辣椒一個姜一小塊剁碎大蒜2...

  • 田螺炒酸筍食譜做法大全,超簡單的田螺炒酸筍做法步驟

    田螺炒酸筍

    用料田螺酸筍紫蘇辣椒姜蒜郫縣豆瓣醬八角桂皮香葉蠔油醬油料酒白糖鹽田螺炒酸筍的做法吐完泥的田螺清洗乾淨剪掉屁股燒水,水開放入田螺薑片料酒煮兩三分鐘撈起來洗淨起鍋不放油,把切好的酸筍炒幹撈起備用起鍋燒油,放入姜...

  • 酸筍河螺食譜做法大全,超簡單的酸筍河螺做法步驟

    酸筍河螺

    用料河螺1斤酸筍半斤蔥2根豆瓣醬3勺老抽2勺生抽3勺油200克小米辣10顆花椒6粒酸筍河螺的做法河螺洗淨,起鍋燒油,油8成熱放小米辣,花椒,豆瓣醬炒香,再倒入酸筍炒香,入味。將河螺放入鍋裏和料一起爆炒,蓋起來悶5分鐘,加點水繼續...

  • 酸筍炒錐螺食譜做法大全,超簡單的酸筍炒錐螺做法步驟

    酸筍炒錐螺

    記錄第一次炒螺用料酸筍一顆辣椒2-3個姜2片鹽1小勺料酒適量蒜5-6瓣紫蘇7_8片錐螺3斤鴨爪5-6個花椒/香葉適量酸筍炒錐螺的做法錐螺用刀背敲斷尖尖的半截,從中間敲斷,有的是空的,沒肉的,也就是死的,就不要了,焯水撈出放花椒,香...

  • 爆炒石螺食譜做法大全,超簡單的爆炒石螺做法步驟

    爆炒石螺

    用料蒜。瓣鹽克蒜頭料酒勺薑片生抽勺酸筍克花椒粒紫蘇片雞精勺爆炒石螺的做法OK...

  • 炒石螺食譜做法大全,超簡單的炒石螺做法步驟

    炒石螺

    簡單,乾淨的炒螺!😊😊很多人都喜歡吃螺,因爲味道長,男士喜歡宵夜配啤酒,因爲含鐵高女生們補血,不含脂肪爽了嘴巴還不會胖,味道辣鮮香甜,想起就流口水,但往往我們在外面不太敢吃,因爲怕煮不熟很多寄生蟲,自己煮又覺得麻煩不好下手...

  • 炒酸筍(螺螄粉中的酸筍)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    炒酸筍(螺螄粉中的酸筍)

    又臭又香的,酸辣爽口的螺螄粉中的酸筍你們知道怎麼做的嗎?這可是螺螄粉靈魂佐料之一,缺了這一味螺螄粉的味道就暗淡很多……對於臭臭的酸筍的喜惡兩極分化很嚴重,喜歡的人很喜歡,不喜歡的人味兒都聞不了😬用料酸筍500克紅...

  • 酸筍炒田螺食譜做法大全,超簡單的酸筍炒田螺做法步驟

    酸筍炒田螺

    “田螺配啤酒,一對好朋友”除了吃田螺的時候可以給自己倒上一杯啤酒,炒田螺的時候加入啤酒則會讓田螺更加的美味!一定要試一試哦……用料田螺3斤酸筍1塊花椒適量幹辣椒適量姜可以多一些蒜可以多一些紫蘇適量料酒適量蠔油...

  • 石螺燜雞食譜做法大全,超簡單的石螺燜雞做法步驟

    石螺燜雞

    週末去水庫撿螺,養了3天!做了這道石螺燜雞用料雞1只石螺400克姜一些蒜瓣4瓣石螺燜雞的做法石螺洗淨加薑絲、油、醬油醃製着,雞切塊、姜切絲、蒜拍碎、紫蘇洗淨備用、酒一些備用把鍋燒熱、把雞放進鍋裏炒至出油、加料酒幹...

  • 酸筍花甲螺食譜做法大全,超簡單的酸筍花甲螺做法步驟

    酸筍花甲螺

    用料酸筍花甲螺(半小時泡鹽水+醋:出泥)勺生辣椒+蒜米(蒜要多)蠔油勺酸筍花甲螺的做法1-爆炒蒜米+花甲螺變黃後【+蠔油】起鍋2-爆炒蒜米+酸筍+辣椒【+鹽】3-混炒【+醬油、看情況+水】ps:螺炒太久變老...

  • 酸筍炒石螺肉的做法和圖解,酸筍炒石螺肉怎麼做更好吃

    酸筍炒石螺肉

    用料石磥肉適量辣椒適量酸筍一塊花椒葉適量蒜蓉適量薑片5片料酒3勺鹽適量油適量生抽3勺酸筍炒石螺肉的做法洗乾淨石螺肉準備好食材炒幹水份這個是炒幹水份,用盤子裝着,備用鍋燒熱放油,倒入辣椒酸筍蒜蓉薑片爆香再放點鹽...

  • 「海鮮」酸筍炒花螺的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【海鮮】酸筍炒花螺

    用料花螺適量酸筍少量【海鮮】酸筍炒花螺的做法酸筍切絲,鍋內放油,先炒一炒酸筍放入花螺,大火翻炒,不用放鹽炒至螺殼爆開,盛出!...

  • 紫蘇甲簍酸筍炒石螺(田螺)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紫蘇甲簍酸筍炒石螺(田螺)

    用料石螺1斤半焯水:薑絲+料酒適量酸筍條1把料頭:油+小米辣+薑絲+蒜片+豆瓣醬1湯勺+3個+1勺+1勺+1勺啤酒+清水半碗+2碗半調料:醬油+蠔油+白糖+鹽2勺+2勺+1勺+少許紫蘇+甲簍均勻搭配水澱粉1小碗紫蘇甲簍酸筍炒石螺(田螺)的做...

  • 酸筍炒螺絲食譜做法大全,超簡單的酸筍炒螺絲做法步驟

    酸筍炒螺絲

    螺絲這美味食材,最讓人痛心的便是前期準備工作,需要先養一下(想讓螺絲吐得快點可以放入點辣椒或生鏽的菜刀,要是當天食用,滴點菜油)將髒物排除體外,再剪去尾巴,多次清洗乾淨,吃起來才更爽。用料酸筍適量油適量螺絲500克鹽適量...

  • 酸筍炒螺螄食譜做法大全,超簡單的酸筍炒螺螄做法步驟

    酸筍炒螺螄

    用料螺螄兩、三斤姜適量生抽適量料酒適量鹽適量蠔油適量八角若干草果若干香葉幾片幹辣椒幾個酸筍半個調和油適量酸筍炒螺螄的做法菜市場買的新鮮螺螄。一種土方法,丟入長輩說的螺螄草,泡一個晚上,讓螺螄吐泥。準備好配料...

  • 美味酸筍石螺的做法和圖解,美味酸筍石螺怎麼做更好吃

    美味酸筍石螺

    這是我們這個小城市裏宵夜檔的必點品用料幹辣椒數量酸筍兩個沙姜2塊八角2個姜十片蒜頭十片陳皮五片蠔油兩勺料酒五勺醬油五勺鹽克美味酸筍石螺的做法買回來的石螺,加幾滴油用水泡着,讓它吐沙,一個多小時換一次水幾個小時...

  • 酸筍田螺煲食譜做法大全,超簡單的酸筍田螺煲做法步驟

    酸筍田螺煲

    用料田螺2斤酸筍250克姜4片蒜頭4瓣辣椒2個鹽適量雞精適量酸筍田螺煲的做法酸筍洗淨切片姜蒜辣椒切好備用田螺買已養好吐沙的回來,洗淨灼水去螺蓋備用最後熱油下鍋,辣椒姜蒜炒香再放酸筍炒出酸味,放田螺加水沒過田螺即可,...