比亞怎麼做更好吃
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Bialys比亞利碎洋蔥麪包卷
比亞韋斯托克德式麪包BialystokerKuchen又叫比亞利碎洋蔥麪包卷經常被人和硬麪包圈相提並論,雖然它們外形很像,但是吃起來卻和硬麪包圈完全不同。它不含任何麥芽,並且是烘焙而成的而非煮熟。雖然它不及硬麪包圈那樣流行,...
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超入味烤伊比利亞豬肋排
春節時分準備這麼一道大餐是不是妙不可言呢?用料豬肋排500克煮肋排香料生薑一小塊玉竹10克黨蔘5克當歸一片山楂幹2克粉鹽8克抹肋排調料生抽20克老抽5克赤蘚糖醇0.7甜度5克蠔油10克辣椒粉3克花椒粉1克椰子油10克超入味...
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伊比利亞火腿哈密瓜
西班牙菜用料哈密瓜10塊火腿10片黃瓜10片鵪鶉蛋2個伊比利亞火腿哈密瓜的做法超簡單的西餐前菜,火腿片和切好的哈密瓜卷在一起!👌!小貼士融合菜...
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哥倫比亞米飯
在哥倫比亞生活,這道米飯是我的最愛,空口吃都很香用料鹽一調羹多一點洋蔥三分之一左右大蒜半頭大米一杯半(普通喝水馬克杯,夠五個人吃)自來水三杯(對應大米量,剛好兩倍)哥倫比亞米飯的做法將洋蔥和大蒜切碎,分開放在小碗裏在鍋...
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雞肉比亞尼飯
印巴料理店裏經常會點的一道菜~學着自己做起來,其實也很簡單。味道可以說百分之九十接近了用料大米5杯洋蔥400克西紅柿3個薄荷葉切碎香菜切碎酸奶100克帶骨頭的雞1000克豆蔻4個丁香4粒香菜籽10粒桂皮1小塊比亞尼粉5勺顯...
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烤伊比利亞黑豬背排
在拿到豬背排的時候發現肥肉比例大概4比7,但是因爲烤的時候需要豬排本身的油脂,所以結果時意外的好吃,非常驚喜。肉質也不錯,還是鮮紅色的肉肉😍,最值得讚的是,吃橡果長大的豬,肉也特別香,吃完還想再吃啊!雖然這個背排肉不算多...
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伊比利亞豬頸肉雜蔬炒麪
上海炒麪的昇華版本用料伊比利亞豬頸肉120克胡蘿蔔1/2根洋蔥1/4個黃瓜1/2根香菇6朵白芝麻2克掛麪150克生抽2勺伊比利亞豬頸肉雜蔬炒麪的做法食材如圖(另加半根黃瓜)洋蔥,胡蘿蔔,黃瓜切細條;香菇去蒂,切片;香菇蒂切細條。豬頸...
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金銀伊比利亞火腿骨湯
朋友送了整條5J伊比利亞火腿,火腿切片,火腿骨煲湯!上面黃金色的油來自火腿骨,下面白白的湯來自黑毛豬龍骨,味道一級棒!用料伊比利亞火腿骨1根黑毛豬龍骨700克胡蘿蔔1根甜玉米2根料酒2勺金銀伊比利亞火腿骨湯的做法龍骨綽水...
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西班牙伊比利亞火腿蜜瓜
用料火腿8片哈密瓜半個西班牙伊比利亞火腿蜜瓜的做法切好哈密瓜,把下面先脫底,然後分成幾小塊,把火腿插入縫隙,最後一片火腿配一塊蜜瓜,蜜瓜一定要冰過的,可以把5j的火腿香味襯出來我用的是這個西班牙火腿的牌子,伊比利亞火...
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烤伊比利亞豬排(帶裏脊)
用料伊比利亞豬排1扇海鹽15克橄欖油2勺黑胡椒粉5克紅椒粉15克蜂蜜5勺大蒜粉5克芥末醬2勺烤伊比利亞豬排(帶裏脊)的做法豬排解凍按照大小分割。鹽紅椒粉黑胡椒粉大蒜粉拌勻抹在肉上連盤子包上錫紙150度烤2小時取出蜂蜜...
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伊比利亞火腿的n種吃法
上完課知道原來伊比利亞火腿這麼精貴的吼!好食材要好好吃!呀嘿!用料伊比利亞火腿蜜瓜橄欖油番茄海鹽大蒜黃油伊比利亞火腿的n種吃法的做法吃法一:直接擺盤淋少許橄欖油,用手拿着吃吃法二:番茄碾碎混合海鹽橄欖油,摸在烤過的...
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埃塞俄比亞羽衣甘藍ethiopian gomen
換一種吃法吃羽衣甘藍這種傳統埃塞俄比亞配菜可以在大多數埃塞俄比亞餐館中找到,可與常見埃塞俄比亞肉類和素食菜餚完美搭配。當然不搭配直接吃也不錯。用料黃洋蔥2個大蒜4瓣生薑一小塊油(理論上是加埃塞俄比亞香料黃油...
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伊比利亞火腿三明治
簡單有營養不香嗎?用料火腿伊比利亞1片面包雜糧1片牛油果🥑半個奶酪兩勺杏鮑菇兩個黑胡椒歐芹伊比利亞火腿三明治的做法先準備食材,麪包解凍十分鐘麪包烤5分鐘,抹奶酪牛油果,放伊比利亞火腿兩片、煎蘑菇,撒黑胡椒和歐芹,蘋...
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炒西班牙伊比利亞豬排骨
用料蠔油1勺醬油1勺澱粉1勺蒜蓉1勺排骨1條炒西班牙伊比利亞豬排骨的做法用生粉,蒜蓉醃製排骨,10分鐘不粘鍋下油,把帶蒜蓉的排骨兩面煎,要蓋上蓋子差不多熟了,把蠔油醬油放進去,收汁。又快又爆汁...
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低溫烤伊比利亞肋排
用料豬肋排一塊生抽3勺煲仔飯醬油4勺料酒2勺蕃茄醬2-3勺黑胡椒鹽適量白砂糖適量低溫烤伊比利亞肋排的做法伊比利亞豬肋排油脂豐富適合烤洗淨吸乾水分用叉子扎些孔冷水加料酒焯一下,取出晾一會,吸乾表面水分,生抽、煲仔飯...
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烤制伊比利亞黑豬肋排
用料蔥姜幾片鹽2勺韓國燒烤料2勺醬油1勺老抽1勺胡椒粉1勺孜然粉1勺蜂蜜1勺烤制伊比利亞黑豬肋排的做法豬排洗淨,放入涼水鍋中,加料酒,兩片姜,水開。清除浮沫,撈出,放入另一開水鍋中,中火煮30分鐘。撈出,兩根肋條之間切開。烤...
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烤伊比利亞-黑豬肋排
豬肋排什麼都有:它有鮮美香甜的肉,又多又滑潤的油花,還有骨頭這個結構,我們可以把一整根豬肋排拿起來啃得津津有味。在炭烤煙薰中,黃芥末醬和香料的混合搭配上豬肋排,煙燻味和酸甜味,觸動了我們每根味覺神經。用料黑豬肋排1...
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煎西班牙伊比利亞豬排
用料伊比利亞豬排2塊鹽少許黑胡椒少許煎西班牙伊比利亞豬排的做法豬排放置室溫。把豬排洗乾淨用廚房紙吸乾水,然後用肉錘兩面都錘一下。平底鍋加點油燒熱調回中火,把豬排煎4分鐘,期間撒上鹽和黑胡椒。把豬排翻面再撒上鹽...
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印度比爾亞尼菜(Biryani)
很正宗的印度香飯,特地從印度朋友那學來的,寫個菜譜幫自己記一下,菜譜寫的很簡單,大家自行發揮,我也在進一步摸索中!用料印度香米土豆,胡蘿蔔,豆角西紅柿,豆角,菜花,尖椒孜然粒,乾紅辣椒,香葉大料,小豆蔻,桂皮,丁香香料粉:薑黃粉,辣椒粉...
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烤伊比利亞黑豬肋排
🐖世界上最好吃的豬肉🤤伊比利亞黑豬肋排┊含着“金湯勺”出生的“貴族豬”┊在家享用米其林級別的美味叫板神戶牛,帶着榛果香🤩今天來做烤整扇精肋排,食肉愛好者的盛宴🥰🥰🥰用料伊比利亞黑豬肋排700克左右可切段檸檬...
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伊比利亞火腿的開啟方式
🌿多年前一次歐洲行初嘗生火腿,頓時被入口的鹹香韌勁以及咀嚼時油脂融化般充滿口腔的醇香豐腴給驚豔到,至今印象深刻。於是美食路上又增添了新景緻👻🤟這款西班牙5JCincoJotas是最頂級的黑標伊比利亞火腿,用滿地跑吃橡果...
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伊比利亞火腿炒蘆筍蘑菇
用料伊比利亞火腿蘆筍蘑菇橄欖油鹽伊比利亞火腿炒蘆筍蘑菇的做法將蘆筍斜刀切段、蘑菇切小片、火腿切小片待用將橄欖油倒入鍋內,燒至七成熟把蘑菇放入,待水收幹後撈出倒入蘆筍煸炒,待熟後放入火腿和蘑菇一起炒大約5分鐘...
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伊比利亞火腿配芝麻菜
在bar吃過這樣的搭配。好喜歡,搬到家裏也很方便。用料火腿6片芝麻菜1把伊比利亞火腿配芝麻菜的做法芝麻菜洗淨,鋪底火腿片均勻鋪好小貼士吃的時候用火腿片捲起2根芝麻菜,比例剛剛好!...
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Lamb biryani羊肉比亞尼飯
用料4磅去骨的羊腿,去掉肥肉,切成2英寸的方塊只10湯匙去皮並粗略切碎的新鮮生薑(5英寸乘4英寸的塊或類似的東西)。Lambbiryani羊肉比亞尼飯的做法4磅去骨的羊腿,去掉肥肉,切成2英寸的方塊羊肉醃料:10湯匙去皮並粗略切碎的...
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印度式比爾尼亞雞肉飯
用料小豆蔻5個香菜葉材料:2人份雞腿2只姜1片蒜1瓣GaramMasala半勺辣椒粉半勺薑黃粉半茶勺鹽原味酸奶75ml牛奶50ml仿藏紅花半茶勺洋蔥1個米飯2人份13香半茶勺月桂粉1小撮黑胡椒蔥檸檬汁印度式比爾尼亞雞肉飯的做法雞腿...