美味佳餚館

第一聲怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的第一聲精選專題是專門提供第一聲的相關精彩內容的地方,這裏的第一聲相關內容,小編都精心編輯,精選優質第一聲的相關知識,分享一些第一聲方面的經驗知識。

  • 記憶裏的味道-爊(ao第一聲)帶魚的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    記憶裏的味道-爊(ao第一聲)帶魚

    今天這個菜是紀念我剛剛去世的阿孃。小時候因爲父母都是雙職工,我是由我阿孃來照顧起居飲食的,阿孃是寧波人,所以小時候很多的味蕾記憶都是寧波菜,爊帶魚是印象中比較深刻的一道菜。爊是類似小火慢燉的湯羹類菜餚,一般有爊...

  • 南瓜糊糊(第四聲~)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    南瓜糊糊(第四聲~)

    南瓜糊糊用饅頭蘸着吃或者拌米飯吃好吃到碗都不用刷了~用料南瓜600克蒜瓣5-6個蔥白適量乾粉條一小把八角三瓣個花椒十幾粒鹽適量克雞精1勺南瓜糊糊(第四聲~)的做法青南瓜一個或者長條南瓜(不是貝貝南瓜)洗乾淨切小塊備用。...

  • 聲聲慢 - 咕·咕·咚·咚羊腿腱的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    聲聲慢 - 咕·咕·咚·咚羊腿腱

    今天的菜名走婉約呆蠢風反正,這道菜的核心要義就是要“慢”要讓食材在鍋裏慢慢滴,很緩慢滴,咕咚...用料六月齡灘羊羔羊小腿腱500g鮮香菇,胡蘿蔔,番茄,洋蔥,薑片適量迷迭香,百里香,醬油少許,鹽少許聲聲慢-咕·咕·咚·咚羊腿腱的...

  • 第一次的包子,我聽見了自己心裏的笑聲的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    第一次的包子,我聽見了自己心裏的笑聲

    用料豬肉糜,鹽,醬油,蔥花,香菇,甘藍第一次的包子,我聽見了自己心裏的笑聲的做法酵母,蜂蜜,麪肥(上次做饅頭留的)溫水化開倒入麪粉中,筷子均勻攪拌,揉麪上勁,半個小時達到"三光"(盆光,手光,面光)於溫暖處靜置發麪,後來發現面不夠,又做了一...

  • 撲通一聲掉進酸種坑的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    撲通一聲掉進酸種坑

    記錄日常酸包。酵寶姓名:Maxi酵寶生日:2020年12月31日用料麪粉100%酵種20%水75%鹽2%撲通一聲掉進酸種坑的做法No.1抓了把芝麻,扣玻璃鍋製造蒸氣烤,切口字。No.2扣玻璃鍋製造蒸氣烤,割麥穗。No.3鑄鐵鍋預熱烤,側切麥穗,割口不...

  • 爆竹聲聲辭舊歲快手菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    爆竹聲聲辭舊歲快手菜

    自家種的金針菇簡單做了個快手菜,兒子意外很喜歡用料金針菇1把荷美爾培根半袋片牙籤10根熟白芝麻適量爆竹聲聲辭舊歲快手菜的做法自家種的金針菇,所以顏值略差做好造型,牙籤固定一點水燒開,放進去煮一下。1.5分鐘後翻面,由...

  • 如何做紅豆聲聲烏龍好吃 紅豆聲聲烏龍烹飪方法大全

    紅豆聲聲烏龍

    紅豆聲聲烏龍,茶顏悅色也有一款類似的,但是我我們的與他們的有點不一樣。我們用平常可以用到的百香果與奶油凍頂突出烏龍茶湯,紅豆蜜甜就像生活一樣可以過的甜蜜哦!用料金狐凍頂烏龍150ml豆奶200ml飲爆點黃金果糖20ml糖蜜...

  • 三鮮鍋巴(一聲響)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    三鮮鍋巴(一聲響)

    用料主料:鍋巴,裏脊肉,香菇,冬筍配料:小料調料:鹽,味精,胡椒粉,白糖味型:鹹鮮技法:燴(炸,燴)三鮮鍋巴(一聲響)的做法操作流程:1.將鍋巴撕成大小一致的形狀。2.將肉改刀成片上漿,將香菇,冬筍改片焯水沸水備用。3.取淨鍋,將鍋巴下入六...

  • 「爆竹聲中一歲除」🧨🧨🧨的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    「爆竹聲中一歲除」🧨🧨🧨

    首先,感謝下廚房官方厚愛,成功申領雨潤至純培根🥓🥓🥓0添加澱粉,0添加着色劑。。。肉眼可見的肉肉紋理,開袋即有濃濃的肉香撲鼻😍😍😍其次,說一下雨潤至純培根🥓🥓🥓的品質,真的是太優秀了,每一片都肉質緊實有彈性,無論怎麼操...

  • 聲明食譜做法大全,超簡單的聲明做法步驟

    聲明

    關於好多食譜裏的適量,我想說一下,那些食譜是學員上課食譜不方便公佈具體配比,並非亂寫食譜。會有免費食譜公開。用料同上聲明的做法同上...

  • 聲聲烏龍食譜做法大全,超簡單的聲聲烏龍做法步驟

    聲聲烏龍

    轉自綿羊料理(封面來自綿羊料理)用料水200ml細砂糖克聲聲烏龍的做法制作茶底方法見幽蘭拿鐵材料:白桃烏龍茶底200ml、液糖2顆、奶油球2個、鮮牛奶80ml、冰塊5個、小麥胚芽1小勺1、在杯子里加入小麥胚芽之外的所有材料,蓋...

  • 呲啦~一聲油的做法和圖解,呲啦~一聲油怎麼做更好吃

    呲啦~一聲油

    不知從何時起心裏多了一道菜——水煮肉片心心念念許久終於實現了!!!用料裏脊肉塊蛋清個澱粉勺蒜泥勺幹辣椒個花椒粒白菜片豆芽把呲啦~一聲油的做法把裏脊肉片成片加入鹽澱粉雞蛋清生抽蠔油醃製半小時再把蒜切成蒜末切點幹...

  • 炒chong(第四聲)菜的詳細做法,炒chong(第四聲)菜做法技巧

    炒chong(第四聲)菜

    雲南的春天,已經開始燦爛了,吃點春天的新菜,心情也會好起來的用料青菜薹1把,約300g蒜苗3-5根幹辣椒3-5個豬油適量克鹽巴適量克味精適量克炒chong(第四聲)菜的做法前一晚,清水煮開,用青菜薹燙熟,變成綠綠的就可以了,裝到可以蓋蓋...

  • 南乳茴香麻鴨,一片贊聲的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    南乳茴香麻鴨,一片贊聲

    南乳又叫紅腐乳、紅方,以優質大豆爲主要原料,用紅曲米、紹酒等爲輔料,經複合發酵精製而成,富含大量優質蛋白和人體所需的多種氨基酸,香氣濃郁,風味醇厚,具有健脾開胃的功效。麻鴨含有蛋白質、比畜肉含量高得多。鴨肉中的脂肪...

  • 低配版茶顏悅色聲聲烏龍的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    低配版茶顏悅色聲聲烏龍

    想喝奶茶了用料牛奶80ml綠茶1包糖按喜好隨意小麥胚芽少許低配版茶顏悅色聲聲烏龍的做法泡茶用的原版茶顏悅色自己的蜜桃烏龍倒牛奶撒上小麥胚芽(但我沒有小貼士糖按自己口味添加我不喜歡太甜就沒放了...

  • 炒bo bo(一聲哈)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    炒bo bo(一聲哈)

    這道吃食的特點是粗細搭配腥素都有老中青童皆宜美味好吃用料姜切末少許大蔥多一些增加味道小蔥少許出鍋提味細棒子麪根據人口多少決定麪粉黃瓜胡蘿蔔青豆根據個人喜好決定牛肉少許鹽根據個人口味生抽老抽適量炒bobo(...

  • 平地一聲雷—鍋巴肉片的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    平地一聲雷—鍋巴肉片

    用料糯米(米飯)裏脊肉料酒勺白糖克鹽克醬油勺澱粉勺木耳黃瓜西紅柿平地一聲雷—鍋巴肉片的做法取3兩糯米或大米飯煮熟。冷卻後,用手理散,動作要輕柔然後加澱粉適量,用手理開,讓每一粒米完整分開均勻的分散開,成這樣哦炕鍋巴...

  • 響油鱔絲|滋啦一聲的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    響油鱔絲|滋啦一聲

    ✨亮點在於那一勺沸騰的油~用料黃鱔500克白胡椒粉1小勺蔥薑蒜適量辣椒1個響油鱔絲|滋啦一聲的做法菜場買黃鱔時,讓老闆燙好劃成絲(想吃細絲,儘量挑小一點的)。洗淨,控水,加入生粉、生薑、辣椒、白胡椒醃製30分鐘。預處理的鱔...

  • Duang一聲的古早蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    Duang一聲的古早蛋糕

    從戚風,到海綿蛋糕,再到現在的古早蛋糕,名字看起來升級不少,但做起來其實更容易或者說成功率更高且更好吃。用料低筋麪粉70克玉米澱粉5克雞蛋5-6個(60g以上的雞蛋就5個,50g左右的雞蛋就6個)牛奶50克玉米油60克細砂糖40克(...

  • 聲聲烏龍·冬季奶茶的詳細做法,聲聲烏龍·冬季奶茶做法技巧

    聲聲烏龍·冬季奶茶

    /聲聲烏龍·MilkTea/又是不喝水的一天~這個打奶泡真好玩~軟fufu~🥛用料牛奶150ml開水300ml糖少量烏龍茶一袋聲聲烏龍·冬季奶茶的做法準備材料烏龍茶包300ml熱水泡茶150ml牛奶打奶泡開始裝杯先倒烏龍茶最後倒牛奶🥛小貼...

  • 爆竹聲聲~素三鮮鍋貼的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    爆竹聲聲~素三鮮鍋貼

    爆竹聲聲辭舊歲好多地方開始禁放那就做點吃的來辭舊迎新吧用料韭菜200克雞蛋2個木耳50克(泡發後)生抽15克雞精3克五香粉5克食用油40克黑芝麻適量麪粉300克溫水150克(和麪用)鹽5克爆竹聲聲~素三鮮鍋貼的做法雞蛋2個打入碗中...

  • 爆竹聲聲食譜做法大全,超簡單的爆竹聲聲做法步驟

    爆竹聲聲

    李子柒版用料培根好幾片蘿蔔一個香菜生抽麻油(辣椒油也行)醋鹽糖大蒜爆竹聲聲的做法煎培根蘿蔔切絲,蒜切小咪咪塊把生抽,麻油,醋,鹽,糖全部加進去!!攪拌!把拌好的蘿蔔絲捲到培根裏!把香菜切成鞭炮線那樣的形狀,擺盤(•̀ω•́)✧...

  • 配菜搶鏡的潮汕滷(ko第四聲)魚的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    配菜搶鏡的潮汕滷(ko第四聲)魚

    一樣是食材擺擺好,隨便一煮就好的超級下飯菜!(ko第四聲)魚,是潮汕地區澄海一帶的傳統做法。有別於潮汕海鮮的清淡烹製方法,這道菜風味濃郁,存放一兩天也不會失去鮮味。現制熱吃新鮮,冷吃也別有風味!其實也是沿海人民在沒有冰...

  • 蛋撻ta(第四聲)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蛋撻ta(第四聲)

    家裏兩位小主最近在家網課+作業,甚是辛苦!做一份簡單的點心犒勞一下他們吧!😉😄關於蛋撻的讀音,我特意百度了一下!👇[dàntà]是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅;臺灣稱爲蛋塔,“撻”是英文“tart”的音譯,意指餡料外露的餡餅(相...

  • 夏天的味道—nao(一聲)茄子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    夏天的味道—nao(一聲)茄子

    肉nao茄子,其實和燉菜形式差不多,只不過我們這裏都叫nao。軟糯的茄條被西紅柿和糯土豆包裹着,再配一碗大米飯…夏天的味道~很適合老人和孩子吃。用料長茄子2個西紅柿1個土豆1個五花肉適量蔥薑蒜適量夏天的味道—nao(一聲)茄...