酥皮豆豉兔怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的酥皮豆豉兔精選專題是專門提供酥皮豆豉兔的相關精彩內容的地方,這裏的酥皮豆豉兔相關內容,小編都精心編輯,精選優質酥皮豆豉兔的相關知識,分享一些酥皮豆豉兔方面的經驗知識。
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酥皮豆豉兔
不同於冷吃兔侵略性的火辣,豆豉兔入口酥香,豆豉味濃郁,色澤黃亮,口感婉轉了許多。但這又是一枚下酒下稀飯下電視劇利器。菜品中水分含量少,耐儲存,出去郊遊的時候也可以做好了帶上作爲小吃,剩下的豆豉很像豆豉鯪魚罐頭裏的豆...
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豆豉虎皮雞腳虎皮鳳爪
只因孩子喜歡吃,外面買的總不放心多吃。說實在這菜挺費時長,但是身爲孩奴的媽媽們都會沒辦法讓自己不去做😋世上只有媽媽好呀😄用料雞爪只10醬油適量姜5片料酒1勺蒜2瓣蠔油1勺鹽適量生抽1勺豆豉5克辣椒1根豆豉虎皮雞腳...
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麻辣涼粉兔丁(內附豆豉醬做法)
本來沒打算寫這個菜譜,但成品出來味道非常不錯。先吃上面的兔丁麻辣鮮香,佐料浸下去使涼粉爽滑可口,忍不住記錄下來,所以原諒我沒拍過程圖。另外把我媽媽家傳的豆豉醬的做法也無私奉獻出來,這個豆豉醬也是冬季成都街頭小吃...
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豆豉炒蝦皮
用料蝦皮適量姜一片豆豉適量料酒4勺糖6勺豆豉炒蝦皮的做法豆豉泡水蝦皮泡水姜切絲倒油炒香豆豉然後放蝦皮倒料酒放薑絲幾分鐘後放糖我喜歡甜口會放多最後出鍋我童年的味道...
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豆豉腐皮
從老公家鄉買了一些幹豆豉,晚上到家就急於用它燒道菜,可是由於幾天不在家,食材有限,就拆了袋腐皮來燒製,沒想到很棒很棒!用料腐皮2張豆豉一小把蔥薑蒜少許青紅椒各一個蒸魚豉油適量雞精適量色拉油適量豆豉腐皮的做法豆豉一...
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豆豉豬皮
用料豬皮500g豆豉30g香葉3片桂皮一小塊八角三瓣姜15g陳皮2g蔥10g蒜2粒醋10ml生抽8ml鹽3g花椒油3ml香菜適量豆豉豬皮的做法豬皮洗淨後焯水,帶豬皮變軟之後,撈出刮剔掉肥膘將豬皮放入鍋中,加入姜、桂皮、香葉、陳皮、八角...
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香酥兔
自貢特色菜用料滷水(自制滷水,香葉,八角,蠔油,老抽,桂皮,雞精,大蔥段,老薑鹽黃豆醬油,)克幹辣椒麪適量花椒麪,蒜沫,小蔥花,小米辣勺兔子一隻香酥兔的做法滷水起好,將兔子洗乾淨了,放入滷水中滷半小時後,關火燜十分鐘,撈起來備用起鍋燒油...
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酥皮小兔紙月餅
之前一直在微信公衆號上照着做。今年發現原文刪除,幸好我有記筆記的習慣。發到下廚房裏面更好儲存。一開始就是被這個乖巧可愛的小兔紙印章吸引了。手拙,在淘寶定製一個。餡料分蜜制火腿和紅豆沙桂花。也做過奶香椰蓉,椰...
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豉椒皮皮蝦
我們一家都喜歡吃海鮮,特別是到了春季,正是皮皮蝦肥碩鮮美的季節,有黃兒的母蝦最好吃,它的妙處在於不僅具有蝦的鮮美而且還有蟹的嚼頭,不論是清蒸水煮還是椒鹽都很美味。這種蝦學名叫“蝦蛄”,一般都叫它琵琶蝦或皮蝦,東北叫...
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好吃又飽腹的減肥餐~豆豉蒸兔肉
健康生活,清淡養生,減肥的女士看過來~用料兔肉三兩老薑一塊豆豉一勺鹽幾克蠔油一點生抽適量自做豆瓣一勺料酒一勺橄欖油一勺生粉半勺好吃又飽腹的減肥餐~豆豉蒸兔肉的做法兔肉頭一天晚上就要用鹽醃製好去腥,這一步很重要喔...
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豉香手撕兔
兔肉脂肪含量低,做法也簡單,適合作爲家常菜~用料鮮兔腿3支500g豆豉50g醬油1湯勺香油適量花椒油適量蔥花適量薑末少許蒜末少許糖適量辣椒油2湯勺豉香手撕兔的做法將兔腿用白水煮熟,放涼後去骨,手撕成小條。將豆豉切成末,薑末...
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香酥兔腿
兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類,兔肉含量含蛋白質高達70%,比一般肉類都高,但脂肪和膽固醇含量卻低於所有的肉類,故對它有“葷中之素”的說法。常吃兔肉健康長壽,隨着生活越來越好,人們的健康水平卻越來越差,高血...
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豆豉虎皮蛋
一直想做懶得剝蛋,昨天晚上煮好的蛋,今兒一橫心都剝了做成虎皮蛋了。用料老抽半勺生抽1勺細砂糖一勺玉米澱粉1勺雞蛋🥚6個老乾媽豆豉2勺鹽少許豆豉虎皮蛋的做法雞蛋🥚剝皮劃幾刀,放入油鍋中中火🔥煎成金黃色。我用煎蛋的...
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豆豉牛皮菜
用料牛皮菜500克豆豉1勺蒜2顆薑片1片植物油3勺鹽適量雞精1/4勺豆豉牛皮菜的做法牛皮菜祛除多餘菜葉洗淨,掰斷成節去除筋膜。掰成這樣。鍋燒開水,滴幾滴油,1勺油,下牛皮菜煮耙。像這樣有點透明就好了,撈起瀝乾水。鍋裏放油...
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陳皮兔丁
用料花椒20粒姜10片料酒10勺鹽20克大蔥2根白糖100克老薑5塊八角6個辣粗幹辣粉200克兔肉半隻只陳皮10片陳皮兔丁的做法先製作辣椒油。色拉油燒至五成熟加特辣粗辣椒粉八角香葉小蔥甘草炸香過濾。留油將兔子切成一釐米...
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香酥兔頭
用料兔頭滷料幹辣椒香酥兔頭的做法兔頭滷過冷後,過油放作料,澆油...
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豆豉香酥蝦
今天給大家上的是道粵菜---豆豉香酥蝦,說起這豆豉,大家都知道它是我國的傳統食品,以黑豆或黃豆作原料,洗淨、蒸煮、冷卻後,放入缸中發酵、鹽漬,最後曬乾而成。它有特殊的香氣,不僅能烹調菜餚,也能單獨炒食或蒸食,還可用開水泡...
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陳皮兔
用料兔半隻陳皮數片幹辣椒0.3兩花椒數粒老薑10片糖少許料酒1勺鮮貝露適量鹽少許大蔥2根八角2個山奈3片紅醬油適量蒜5瓣陳皮兔的做法兔肉洗淨,切小塊用蔥、姜、料酒醃一下。備橘皮、大蔥、薑片、蒜片、辣椒、花椒鍋里加...
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香酥豆豉魚
我們都喜歡吃豆豉魚,超市買那種鹹得齁,所以摸爬滾打了這個做法,簡單易操作,鮮香下飯。具體操作看步驟,調料也簡單。用料鯽魚3條豆豉1包150克生抽適量糖適量鹽適量香酥豆豉魚的做法活魚3條活魚宰殺洗淨切成小塊,我這個鯽魚大...
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簡單美味的豆豉豆瓣拌兔丁
用料兔後退兩個個克大蔥,小蔥,姜,蒜,花椒粉,花椒粒,豆豉,郫縣豆瓣醬,生抽,味精,花生米,八角,山奈,冰糖,白糖簡單美味的豆豉豆瓣拌兔丁的做法兔腿泡淨血水,在兔腿上花幾刀,冷水放入兔腿,薑片,花椒粒,再加兩根小蔥(不用切,挽成節)煮開後,大火...
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豉椒豆腐皮
簡單的原料,簡單的做法,不代表味道也簡單哦。刀功不好,否則豆腐皮切得更細一些就更好了,味道是沒的說,豆腐皮本來就很好吃,再加上香香的豆豉就更完美了。這樣簡單又好吃的小菜最適合工作繁忙的上班族了。用料幹豆腐皮豆鼓青...
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豉香豆皮
家裏有個廣東人最後的底線是不吃辣,不吃辣。挺讓人煩的。加點辣椒或辣醬肯定會更好吃。用料五花肉1勺豆皮1張豆豉1勺醬油1勺白糖1小勺鹽5克蔥花小許蒜2瓣豉香豆皮的做法五花肉切片,豆皮切長條,熱鍋下五花肉小火煸出油。...
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橘皮兔
兔肉性寒味甘,具有補中益氣,止渴健脾,涼血解熱,利大腸之功效,有高達24%的全優蛋白,豐富的B族維生素複合物,以及鐵,磷,鉀,鈉,鈷,鋅,銅等用料橘皮兔子肉辣椒花椒姜醬油糖橘皮兔的做法兔子肉汆水乾鍋炒兔子肉炒幹水分炒幹後加油爆香辣...
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兔酥肉
用料鮮兔半隻雞蛋1個鹽、蠔油適量料酒1勺玉米澱粉:麪粉3:1孜然適量兔酥肉的做法兔肉剔下,切條加入適量的鹽和蠔油,1勺料酒混勻,醃30分鐘。玉米澱粉和麪粉3:1在碗中混勻,加入1個雞蛋,適量的鹽和孜然,用筷子混勻。將混勻的澱...
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兔兔噠涼皮
洗面版本。結合二狗媽和各位下廚房老師的菜譜。二狗媽說,水的量是麪粉量的一半。我用的是風箏的高筋粉,,哈哈,,本來要做麪包的,結果並不行。。。太慘了。。。上當了。。二狗媽說中筋和高筋做出來都一樣。用料麪粉200g水100g...