美味佳餚館

涼麪怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的涼麪精選專題是專門提供涼麪的相關精彩內容的地方,這裏的涼麪相關內容,小編都精心編輯,精選優質涼麪的相關知識,分享一些涼麪方面的經驗知識。

  • 香拌麻醬涼麪的做法和圖解,香拌麻醬涼麪怎麼做更好吃

    香拌麻醬涼麪

    夏天涼吃,冬天熱吃,都很香哦!最主要是爲上班族提供了營養美味的快手菜。用料麪條麻醬,黃豆醬,香油,蒸魚豉油,醋,芝麻,蒜末,花生碎綠豆芽,火腿絲,蔥絲,青豆,黃瓜絲,香菜末香拌麻醬涼麪的做法麪條煮熟過涼水,控水備用取一大盆放麻醬,黃豆...

  • 微波爐快手雞胸肉,直接吃/拌涼菜/配涼麪,百搭的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    微波爐快手雞胸肉,直接吃/拌涼菜/配涼麪,百搭

    用料雞胸肉1塊大蒜3瓣鹽少許黑胡椒粉少許醬油1勺蠔油半勺微波爐快手雞胸肉,直接吃/拌涼菜/配涼麪,百搭的做法雞胸肉洗淨,平切成兩片,切不切斷都行,擺平用刀背再切面上輕輕拍打這樣好入味蒜瓣切碎,加入,再加入調料,用手抓勻,靜...

  • 好吃又好做的掛麪涼麪的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    好吃又好做的掛麪涼麪

    大概是我至今做過最好吃的一碗涼麪用料金沙河清湯掛麪一把蒜末少許蘸水辣椒麪半勺食用油少量花生一把黃瓜半根六必居純芝麻醬三勺涼白開1500克李錦記薄鹽生抽少量好吃又好做的掛麪涼麪的做法1.取一勺涼白開加一半蒜末...

  • 日式沙拉涼麪的做法和圖解,日式沙拉涼麪怎麼做更好吃

    日式沙拉涼麪

    昨天看看冰箱準備晚飯,突然心血來潮隨心製作一盤涼麪,配上老公油炸花生米,味道完全是日式,清淡鮮美,我和老公覺得狠狠OK,,少爺不太能喜歡。吃不慣日式的不一定能接受。如果打分我給95,還有5分是麪條沒有是先預拌。用料掛麪適...

  • 董太的私房菜--芹菜雞蛋涼麪的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    董太的私房菜--芹菜雞蛋涼麪

    用料芹菜1根雞蛋一個麪條三兩鹽適量董太的私房菜--芹菜雞蛋涼麪的做法將買來的芹菜摘好後,洗淨,然後切成丁,過水,鍋內放入適量水,待水開後,放入芹菜丁,然後放入適量鹽,3分鐘後將芹菜丁撈出。鍋中的水不用倒了,放入麪條,然後點三...

  • 帶湯涼麪食譜做法大全,超簡單的帶湯涼麪做法步驟

    帶湯涼麪

    打我記事起,每年夏天媽媽都會做很多次,因爲沒頭腦特別愛吃。好久沒吃了,今天給不聽話安排上。用料黃瓜一根醋適量麪條適量鹽適量雞精適量花椒20粒食用油適量大蒜一頭荊芥一小把帶湯涼麪的做法黃瓜去皮切絲大蒜砸成蒜泥(一...

  • 番茄羅勒魷魚涼麪的做法和圖解,番茄羅勒魷魚涼麪怎麼做更好吃

    番茄羅勒魷魚涼麪

    這道菜是根據臺灣一個美食博客學來的不過這次我中間適量更換了一些食材。意大利麪不推薦扁面,細款7號面更適合,只是這次家裏沒有了7號面。用料意大利麪2人份西紅柿4顆羅勒葉20片大蒜3瓣花生適量橄欖油適量魷魚2小條鹽適...

  • 椒油雜蔬雞絲涼麪的做法和圖解,椒油雜蔬雞絲涼麪怎麼做更好吃

    椒油雜蔬雞絲涼麪

    做飯是一件值得舉一反三的事情!就像這道涼拌麪,加了雞絲,就是雞絲雜蔬面,不加雞絲,就是雜蔬涼麪,乾脆不放麪條兒,就是涼拌雞絲!!!用料胡蘿蔔1根彩椒各一個黃瓜1根豆芽少許紫甘藍1棵雞胸肉(雞腿最好)少許香芹少許蒜末少許熟芝麻少...

  • 木魚花涼麪食譜做法大全,超簡單的木魚花涼麪做法步驟

    木魚花涼麪

    冬至餃子夏至面。木魚花的鮮美與麻醬的香醇拌在一起,配上爽滑的麪條,解暑又好吃~用料木魚花面條麻醬A糖A鹽A生抽A醋A辣椒油A木魚花涼麪的做法煮麪,過三道水撈出,在冷水中浸涼。將A的所有調料在碗中拌勻,放入麪條拌勻。如果...

  • 青椒豆乾火腿紫薯涼麪的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    青椒豆乾火腿紫薯涼麪

    夏天吃很舒服,一碗小小的麪條,包含多種蔬菜搭配低脂肪高營養的紫薯面,營養豐富。紫薯面可以用平常的掛麪代替,一樣美味。用料面青椒胡蘿蔔半根火腿豆乾雞蛋青椒豆乾火腿紫薯涼麪的做法煮麪,將麪條煮到自己喜歡的程度。在煮...

  • 帶着湯的中華涼麪的做法和圖解,帶着湯的中華涼麪怎麼做更好吃

    帶着湯的中華涼麪

    嗯……應該屬於朝鮮冷麪和冷やし中華(中華涼麪)的綜合吧。在日文網站上的冷やし中華菜譜倒都是幹拌的。但我記得《深夜食堂》裏的明顯是帶湯的啊……隨便啦。用料面(最好是蕎麥麪100g黃瓜1根胡蘿蔔1根雞蛋1個番茄1個糖醋...

  • 鴨肉涼麪食譜做法大全,超簡單的鴨肉涼麪做法步驟

    鴨肉涼麪

    用料青紅彩椒各適量海天拌飯醬低筋麪粉500克鴨腿雞蛋5個鹽3克黃瓜鴨肉涼麪的做法將麪條的原料放入麪包機和麪20分鐘後停機,然後讓麪糰稍醒5-10分鐘取出麪糰,分成幾個150克左右的小劑子。先用壓面機“1”檔壓制兩到三遍...

  • 肥牛酸辣涼麪(意麪版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    肥牛酸辣涼麪(意麪版)

    用料意大利麪(3號細面)1人份肥牛片1小碗辣椒粉1勺生抽3勺老抽1勺花椒少許醋1勺(喜歡酸點可以多放點)糖1勺蔥薑蒜花生碎料酒肥牛酸辣涼麪(意麪版)的做法開水下意大利麪煮4-6分鐘,煮熟,過涼水煮麪的同時起一油鍋,放蔥薑蒜爆香下...

  • 超好吃的川味涼麪的做法和圖解,超好吃的川味涼麪怎麼做更好吃

    超好吃的川味涼麪

    今天是高考第二天已經很熱了,昨天又剛好買了溼麪條,一直沒想好怎麼吃,突發奇想乾脆吃涼麪吧,我們本地的涼麪都是和涼皮一樣拌,突然就想試試川味涼麪,雖然還沒有去過四川,但是這個是我查了好多別人的做法,總結了一下,真的真的很...

  • 廣東鹽焗雞絲和川味涼麪絕配的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    廣東鹽焗雞絲和川味涼麪絕配

    四川飯店買的用來做涼麪的細切面,兩斤一袋10元,正好打包他家的涼菜,口水雞的調料沒用,拿了拌涼麪。網購的廣東鹽焗雞到了,雞胸肉撕成細絲和涼麪絕配。用料鹽焗雞絲麪條豆芽黃瓜蒜川味調料廣東鹽焗雞絲和川味涼麪絕配的做法...

  • 涼麪——新手0失敗的詳細做法,涼麪——新手0失敗做法技巧

    涼麪——新手0失敗

    見面不如恰面...

  • 大學食堂裏的雞絲涼麪(自用)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    大學食堂裏的雞絲涼麪(自用)

    快吃完了才拍湊合一下吧1.先把雞絲煮上2.再炒花生3.再切配菜,熱油潑菜4.再放醬料汁5.最後放過涼水的面和花生(花生留一部分,以免放在面裏,水嘰嘰的不香)6.拌麪來吃!用料準備步驟可參考上面,時間分配比較合理!雞絲部分:雞胸肉...

  • 廖記涼麪食譜做法大全,超簡單的廖記涼麪做法步驟

    廖記涼麪

    迷內個廖記棒棒雞的夫妻肺片,以前在武漢讀書的時候總買,吃剩的湯底只能扔了,好可惜。現在上班的地方買不到,意外在寶寶裏發現有賣滴,三份就包順豐啊^ω^買來吃爽了,剩下的湯底倒了太可惜啦!!!咋整!!做個拌麪哇用料廖記棒棒雞夫妻...

  • 雞絲涼麪(附紅油做法)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    雞絲涼麪(附紅油做法)

    快手又好吃~✌️紅油一次多炸點,這個配方用來做紅油抄手口水雞什麼的也是很給力的~用料紅油材料f辣椒大量花椒20粒左右草果1顆大料1顆生薑三片大蒜3瓣鹽5克香油少許涼麪雞胸肉200克蔥一棵芝麻醬一勺醬油一勺紅醋半勺糖半勺...

  • 甜水麪(甜辣開胃 適合夏天 涼麪 成都小吃)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    甜水麪(甜辣開胃 適合夏天 涼麪 成都小吃)

    一直愛吃甜水麪。終於可以在家解鎖了。祕訣就是:複合醬油+紅油+麻醬+蒜泥。今天是兩人份,大概五兩面的樣子。用料芝麻醬1勺複合醬油(網上有賣)2勺紅油(網上有賣)2勺麪粉150-160克水80克大蒜4瓣甜水麪(甜辣開胃適合夏天涼麪成...

  • 韓式泡菜涼麪的做法和圖解,韓式泡菜涼麪怎麼做更好吃

    韓式泡菜涼麪

    炎炎夏日裏適合上班族開胃解暑的一頓午餐。用料韓式泡菜手擀蕎麥麪西紅柿雞蛋黃瓜火腿醋生抽鹽白糖冰水香油油潑辣子韓式泡菜涼麪的做法西紅柿洗淨,切片;黃瓜洗淨,切片;熟雞蛋去皮,一切爲二;火腿切片;泡菜切塊取一碗,倒入醋、...

  • 屬於夏天的一碗雞絲涼麪的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    屬於夏天的一碗雞絲涼麪

    看到朋友做,心裏癢癢的,趕緊試試,沒想到家人很喜歡,所以一週之內做了兩次女兒都大呼不過癮。用料雞胸肉1塊或2塊黃瓜、胡蘿蔔各半根香菜根據喜好麪條味千細麪條生抽3勺米醋2勺蠔油1勺白熟芝麻適量蔥蒜末適量鹽、糖各一小...

  • 炒涼麪食譜做法大全,超簡單的炒涼麪做法步驟

    炒涼麪

    家常亂炒!我用的是連雲港的紅辣椒涼麪,這是我吃過最好吃的涼麪沒有之一!這次買了很多換換口味所以炒了一份,連雲港的涼麪真的很好吃!用料涼麪300克雞蛋1個洋蔥小半個胡蘿蔔半根蒜2瓣午餐肉3片青菜一些生抽2勺蠔油2勺老抽1...

  • 沙茶三絲涼麪

    大熱天的,和胃的好味也容易讓人惦記。如此沙茶三絲涼麪,重在這碗澆汁的調製上,擺上菜碼,混合輕拌,嘗上一口,真是開胃,酸辣鹹香的味道,絕對趕趟兒用料涼拌醬油1勺麪條300克黃瓜2根無澱粉火腿腸半個雞蛋2個食用油涼開水1勺沙茶...

  • 雲南口味炸醬涼麪的做法和圖解,雲南口味炸醬涼麪怎麼做更好吃

    雲南口味炸醬涼麪

    雲南把澆頭稱之爲“帽子”,這一碗就是加了炸醬帽子的涼麪,夏天晚飯的最佳選擇!用料苤藍1個普通掛麪2兩豆瓣醬1兩肉末2兩芝麻油辣椒油醬油鹽蒜泥、香菜雲南口味炸醬涼麪的做法先把苤藍洗淨切絲,灑上鹽先醃漬一會,把苤藍的水...

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