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米酒山蘑菇燜雞怎麼做更好吃

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  • 米酒山蘑菇燜雞的做法和圖解,米酒山蘑菇燜雞怎麼做更好吃

    米酒山蘑菇燜雞

    前一陣子致力於做電飯煲雞,總結出來一些經驗,一定要多放米酒,纔會香!今天還是採用這個調味法,只是換種做法。用料家雞一隻花生油醬油(生抽)九江雙蒸山蘑菇寬粉皮土豆小蔥鹽米酒山蘑菇燜雞的做法雞斬碎,開水焯去血水,撈出後用適...

  • 白酒蘑菇雞食譜做法大全,超簡單的白酒蘑菇雞做法步驟

    白酒蘑菇雞

    用料雞腿肉1個洋蔥半個蔥2株蘑菇適量鮮奶油1小杯白葡萄酒1瓶鹽適量黑胡椒適量麪粉適量杏鮑菇半個蟹味菇適量黃油1塊醬油適量味淋少許白酒蘑菇雞的做法在雞腿肉去骨,在肉上劃幾刀,將適量的鹽、黑胡椒撒在雞腿肉上。將適...

  • 臘腸山蘑菇燜飯的做法和圖解,臘腸山蘑菇燜飯怎麼做更好吃

    臘腸山蘑菇燜飯

    臘腸的香味和蘑菇鮮味交雜在一起,美味哦用料大米一杯半香腸一根半土豆1個山蘑菇1把個生抽老抽臘腸山蘑菇燜飯的做法野生蘑菇清洗乾淨,泡在開水裏面。臘腸對半切開,切小塊。蘑菇切小塊土豆去皮,切小方塊臘腸熱油炒香。放入...

  • 香燜蘑菇飯食譜做法大全,超簡單的香燜蘑菇飯做法步驟

    香燜蘑菇飯

    大姑的招牌菜💃今天大姑要回瀋陽啦,中午給我做這個蘑菇飯,我趕快寫個菜譜記錄下來!!!用料蘑菇適量胡蘿蔔適量瘦肉適量米適量香燜蘑菇飯的做法1胡蘿蔔切小塊,不能太小,蘑菇洗好切半,肉用醬油,玉米油,糖醃十五分鐘,中火炒至半熟。2...

  • 山藥炒蘑菇食譜做法大全,超簡單的山藥炒蘑菇做法步驟

    山藥炒蘑菇

    用料山藥蘑菇小蔥山藥炒蘑菇的做法所有食材洗淨切好熱油煸香蔥(蔥多一點)下蘑菇、山藥,大火炒,煸至略焦黃加點水,加鹽,蓋鍋蓋悶煮片刻大火收汁~...

  • 蘑菇燜蝦食譜做法大全,超簡單的蘑菇燜蝦做法步驟

    蘑菇燜蝦

    夏天少不了蝦🦐簡單好吃的做法用料蝦20-30只姜、蒜3瓣蘑菇10個青紅椒4個蘑菇燜蝦的做法1,加少量油在鍋裏,開小火,把蒜和姜爆香,把蘑菇放進去,炒到一點軟2,調汁。一勺黃豆醬(關鍵),三勺生抽,一點澱粉,清水攪勻3,鍋裏碼蝦,蝦上面放青...

  • 黃燜雞/小雞燉蘑菇的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    黃燜雞/小雞燉蘑菇

    買了一個壽喜鍋,本以爲可以洋氣的吃吃日料。但4.9kg的鑄鐵鍋扛回家,第一反應是:小雞燉蘑菇,和喜歡的小哥哥說他吃過的黃燜雞。正不正宗不重要,重要的是色香味俱全,老弟一口米飯沒吃,愣是吃了一大半菜。用料姜5片八角2個蔥10c...

  • 米酒燜雞食譜做法大全,超簡單的米酒燜雞做法步驟

    米酒燜雞

    用料米酒、雞肉、青椒紅椒、腐竹、香菇姜、醬油、老抽耗油、鹽適量米酒燜雞的做法雞肉用米酒鹽胡椒粉先泡兩個小時將需要的材料泡發好,青椒切塊下油把姜蒜爆香,再放醃好的雞肉翻炒,直至雞肉變色(不要炒太久避免太老)下老抽...

  • 酒蒸蘑菇食譜做法大全,超簡單的酒蒸蘑菇做法步驟

    酒蒸蘑菇

    歐姆龍筆記推薦給高血壓的人吃的用料香菇40g把叢生口蘑80g酒1大勺鹽2g木魚花3g柚子醋醬油1大勺酒蒸蘑菇的做法香菇去蒂後切成4等份。蘑菇去蒂後掰成小塊。STEP2將香菇、蘑菇放入耐熱容器中,放入料酒和鹽。用保鮮膜包好...

  • 蘑菇燜飯食譜做法大全,超簡單的蘑菇燜飯做法步驟

    蘑菇燜飯

    用料小蘑菇豆角料理酒高湯粉米香菇蔥頭牛蒡胡蘿蔔油豆腐小蔥味淋醬油胡椒鹽蘑菇燜飯的做法將米淘洗好後,放入約2倍的水,浸泡30-40分鐘,各種菜切碎或絲平鍋放一點橄欖油,將蔥頭炒到香味出來後,放入所有的菜略炒後備用泡好後...

  • 山藥蘑菇羹食譜做法大全,超簡單的山藥蘑菇羹做法步驟

    山藥蘑菇羹

    疫情防控期間不能出去,一成不變的做法孩子又吃膩了,又不想做太繁瑣的……今天就利用家中有的食材拼湊做個羹湯吧。用料蘑菇1個山藥小半截胡蘿蔔小半截千張絲少許雞蛋1個澱粉半碗蔥姜適量鹽適量香油幾滴山藥蘑菇羹的做法...

  • 蘑菇燜雞腿食譜做法大全,超簡單的蘑菇燜雞腿做法步驟

    蘑菇燜雞腿

    用料小雞腿9只蔥1根料酒1勺鹽半勺蠔油3勺醬油3勺油3勺指天椒1個蒜頭2顆姜3片生粉3勺蘑菇燜雞腿的做法✅洗乾淨小雞腿,爲了入味每個雞腿都割幾條痕,放進開水裏飛水(去腥)✅把新鮮的蘑菇,切成兩半待用✅放油,放姜放蒜頭爆香後...

  • 炸醬燜蘑菇

    炸醬燜蘑菇更是一道未雨綢繆的快手菜,回家晚了,也照樣可以立馬開飯,還有肉有素,營養全面。若是澆在米飯上當作蓋飯吃,或者帶到公司作爲工作便當也同樣適合。用料煮好的炸醬100克各色蘑菇200克黑胡椒粉1克油一匙炸醬燜蘑菇...

  • 山藥蘑菇湯食譜做法大全,超簡單的山藥蘑菇湯做法步驟

    山藥蘑菇湯

    用料山藥香菇胡蘿蔔雞胸肉青菜蔥花鹽料酒蛋清澱粉雞蛋液山藥蘑菇湯的做法雞胸肉(牛瘦肉、豬瘦肉)切碎,放入鹽(少量)、料酒、蛋清、澱粉抓勻,再放一點食用油。山藥、香菇、胡蘿蔔切丁,青菜切碎,準備爆香的蔥蒜。油熱下蔥蒜爆香...

  • 小雞燉蘑菇(黃燜雞米飯)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    小雞燉蘑菇(黃燜雞米飯)

    用料八角1個姜2-3片蔥0.3根糖5克生抽2勺老抽2勺幹香菇朵青椒1個料酒2勺鹽2克白醋1勺紅蘑1把土豆1個雞翅根7個小雞燉蘑菇(黃燜雞米飯)的做法準備食材,土豆切小塊(方便入味),紅蘑泡發洗淨(我還過水了下),蔥切段薑切片。雞...

  • 燜燒蘑菇雞食譜做法大全,超簡單的燜燒蘑菇雞做法步驟

    燜燒蘑菇雞

    用料雞腿4只(一斤半)蘑菇4兩小青椒10個(根據個人口味可調節)幹海椒6個(根據個人口味可調節)蒜隨意蔥花一把鹽少許小冰糖6顆料酒一勺花椒隨意姜隨意生抽兩鏟老抽少量(調色)蠔油隨意燜燒蘑菇雞的做法雞腿去骨,切塊,雞骨頭我也用上...

  • 米酒燜雞爪食譜做法大全,超簡單的米酒燜雞爪做法步驟

    米酒燜雞爪

    好久沒更新菜品啦🥰婆婆說米酒可以驅寒,配上雞爪對身體好!主要味道不錯哦!😌注意⚠️全程不加水用料雞爪1斤米酒一次性杯子半杯勺姜適量生抽適量調和油我用花生油適量米酒燜雞爪的做法先將雞爪斬小,瀝水備用切薑絲加半勺鹽...

  • 蘑菇燜魚食譜做法大全,超簡單的蘑菇燜魚做法步驟

    蘑菇燜魚

    某天閨蜜☞(至今不知道名字)給我送了好多魚來,還是處理好的!大愛,就做好發朋友圈標了一個名字,好幾個人問怎麼做,其實擺盤很醜,而且有幾個魚煎破皮了!不過我覺得味道不錯,所以一道過免得個個問我遍遍說……用料魚條香菇少量平菇...

  • 蘑菇燜肉條食譜做法大全,超簡單的蘑菇燜肉條做法步驟

    蘑菇燜肉條

    沒有什麼背景故事,就是一道鹹香的家常菜😂用料也不用特別的精準,蘑菇和肉的量隨意用料蘑菇適量肥瘦肉適量獨蒜1個鹽少許蘑菇燜肉條的做法蘑菇去蒂用清水洗淨,我用的是大蘑菇這是我用的肉,肥瘦都有肥瘦分開切好,一定要有肥...

  • 蘑菇雞燜米飯的做法和圖解,蘑菇雞燜米飯怎麼做更好吃

    蘑菇雞燜米飯

    用料雞腿肉杏鮑菇蘑菇雞燜米飯的做法雞腿肉剁塊洗淨,醃製:1勺生抽,1勺料酒杏鮑菇切圓片熱鍋涼油,下杏鮑菇炒至焦黃撈出下雞塊,先不要動稍微燒製一會兒,再大火翻炒下蔥薑蒜,兩個八角炒香下杏鮑菇,加漠雞塊大半個的水,調味:1勺蠔...

  • 排骨山藥蘑菇玉米湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    排骨山藥蘑菇玉米湯

    這是一道意外發現的好方子,湯里加了小美煮米飯剩下的米湯,實在是太好喝了,話不多說,往下看吧用料排骨(盒馬的湯骨)400克薑片10克料酒20克酒釀1勺米湯1碗鹽10克排骨山藥蘑菇玉米湯的做法湯骨用網鍋3個5洗淨,放進主鍋,加米湯500...

  • 山西蘑菇燉雞!跟你吃的小雞燉蘑菇不一樣的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    山西蘑菇燉雞!跟你吃的小雞燉蘑菇不一樣

    蘑菇燉雞是我家的招牌菜。東北的蘑菇燉雞是用榛蘑來做的,這道山西蘑菇燉雞用的是自己去山上採的臺蘑,雞是家裏散養的雞,做好的蘑菇燉雞香味濃郁,無論是款待客人還是自家食用都很不錯。下面介紹山西蘑菇燉雞的做法。用料殺...

  • 蘑菇燒山芋食譜做法大全,超簡單的蘑菇燒山芋做法步驟

    蘑菇燒山芋

    看多了衣服的混搭,今天也來個食物的混搭吧!有些食物一定要試過才知道它的美味,我也從來都沒想過,要把蘑菇和山芋這兩樣東西搭在一起。有次在飯店吃到一道類似的菜,有好幾種食材放在一起燒,但我只記住了蘑菇和山芋的鮮甜味。...

  • 清酒炒蘑菇食譜做法大全,超簡單的清酒炒蘑菇做法步驟

    清酒炒蘑菇

    餐廳廚房學來的一道菜,可以隨意搭配自己喜歡的菌類,選了盒馬的姬松茸,非常的鮮美,也沒有很貴~整道菜的亮點✨✨用料口蘑隨意香菇隨意姬松茸隨意黃油20-30克蔥一小把清酒3勺鹽適量黑胡椒隨意蒜3瓣紫蘇葉7-8片清酒炒蘑菇的做...

  • 山藥玉米蘑菇棒骨湯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    山藥玉米蘑菇棒骨湯

    用料山藥1根姜1片料酒1勺玉米1個蘑菇4個大棒骨2個蔥3段鹽香葉、桂皮山藥玉米蘑菇棒骨湯的做法1、大棒骨冷水浸泡(我浸泡一晚上)。3、清洗乾淨,大棒骨冷水下鍋,把血沫子瓢走。直到沒有血沫子爲止。3、將大棒骨撈出,用熱水清...