美味佳餚館豆豉蒸小白刁怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口，熱門的豆豉蒸小白刁精選專題是專門提供豆豉蒸小白刁的相關精彩內容的地方，這裏的豆豉蒸小白刁相關內容，小編都精心編輯，精選優質豆豉蒸小白刁的相關知識，分享一些豆豉蒸小白刁方面的經驗知識。
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豆豉蒸小白刁
這種魚我們叫翹嘴白，也叫刁子魚、小白刁，這種比較小，是一種兩頭尖尖魚身細長，肉質特鮮的一種小魚用料醃好的小鹹乾魚一碗姜一塊幹豆豉一小把辣椒粉適量醋少許料酒少許糖一小匙豆豉蒸小白刁的做法醃好的小鹹乾魚,用溫水浸...
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![香煎小白刁食譜做法大全,超簡單的香煎小白刁做法步驟]( "香煎小白刁食譜做法大全,超簡單的香煎小白刁做法步驟")
香煎小白刁
在這個炎炎夏日，想吃這種小白刁還得起早去菜場買……用料魚10條、鹽、幹辣椒、姜、蔥、花椒、料酒小蔥料酒香煎小白刁的做法1.魚洗乾淨，打麟清除內臟。加鹽、料酒生薑醃2小時後。用廚房紙吸乾水分再下鍋。2.鍋燒熱，倒入...
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![豆豉蒸白鱔食譜做法大全,超簡單的豆豉蒸白鱔做法步驟]( "豆豉蒸白鱔食譜做法大全,超簡單的豆豉蒸白鱔做法步驟")
豆豉蒸白鱔
白鱔口感鮮脆，配上豆豉的香甜，香甜可口很下飯。用料豆豉適量姜適量蒜適量花生油適量鹽些許白糖些許白胡椒粉些許蒸魚豉油適量豉油適量豆豉蒸白鱔的做法白鱔先處理表面的粘液，我是買魚的時候叫老闆處理了，切成盤龍狀（整條不...
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![豆豉蒸小排食譜做法大全,超簡單的豆豉蒸小排做法步驟]( "豆豉蒸小排食譜做法大全,超簡單的豆豉蒸小排做法步驟")
豆豉蒸小排
明日午餐吃什麼，看這道菜就夠了，快手又美味的豆豉蒸小排用料肋排200克雞蛋1個澱粉20克姜沫5克鹽2克糖4克太太樂醬大師豆豉醬50克豆豉蒸小排的做法把肋排放入清水中洗淨血水，用廚房紙吸乾水分把鹽、糖、薑末、雞蛋液均勻...
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![清蒸白刁魚食譜做法大全,超簡單的清蒸白刁魚做法步驟]( "清蒸白刁魚食譜做法大全,超簡單的清蒸白刁魚做法步驟")
清蒸白刁魚
白刁🐟嬌貴，離水即掛…基本上不大可能買到鮮活白刁。因此，烹飪方法以紅燒、煎炸爲主，壓腥去味。用料魚1條小蔥2根料酒1勺姜2片醋1勺清蒸白刁魚的做法這條白刁已醃製過，食材本身有鹹味，因此只需清洗切塊，薑片切絲覆蓋魚塊，蒸...
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燒小刁子魚
用料嫩崽魚500g玉米澱粉1勺姜+蒜各5青椒（螺絲椒）3個大紅椒3個生抽1勺鹽適量紫蘇10根左右燒小刁子魚的做法嫩崽魚洗乾淨→瀝水→加生抽&鹽+幾個薑片→醃製1-2小時醃出來的水再倒乾淨醃好了加1勺玉米澱粉，裹勻裹勻青椒...
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蒸刁子魚
魚好鹽掌握好量，宜多不宜少，俗話說鹹魚辣肉時間掌握下魚完美用料魚1⃣️條鹽克豆豉勺小米椒5個味精克豬油蒸刁子魚的做法長度問題，砍掉了尾巴，背開冷水洗乾淨（魚真的只能用冷水洗）小米辣切圈，放豆豉鹽是魚的靈魂，適量味精一坨豬...
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![豉汁蒸白膳食譜做法大全,超簡單的豉汁蒸白膳做法步驟]( "豉汁蒸白膳食譜做法大全,超簡單的豉汁蒸白膳做法步驟")
豉汁蒸白膳
白膳嫩滑、豉香濃郁，好味道！用料白膳1條陳皮一小片生薑一大塊陽江豆豉30g香蔥兩根油一大勺鹽適量蒸魚豉油一湯匙魚露一茶匙豉汁蒸白膳的做法將白膳洗淨，切成一釐米厚塊狀，抹鹽後襬入碟子，薑片切片放入醃製約一個小時。將陽...
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![小炒刁子魚食譜做法大全,超簡單的小炒刁子魚做法步驟]( "小炒刁子魚食譜做法大全,超簡單的小炒刁子魚做法步驟")
小炒刁子魚
用料魚一碗的量蒜一個姜一片鹽一小勺青椒3個大蒜葉4根油適量小炒刁子魚的做法魚洗乾淨，用鹽淹一個小時.青椒洗淨切碎，大蒜籽，姜，切碎。熱鍋冷油，放魚炸8成乾脆，再把魚放邊，加一點油，把配料青椒，姜，大蒜碎適量鹽，雞精炒香。翻炒，加...
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![紅燒大白刁食譜做法大全,超簡單的紅燒大白刁做法步驟]( "紅燒大白刁食譜做法大全,超簡單的紅燒大白刁做法步驟")
紅燒大白刁
大白刁又名翹嘴鮊，肉質鮮嫩，用湖北傳統家常紅燒，十分美味。用料大白刁1條姜5片幹辣椒5個鹽1勺生抽2勺蒜4瓣花椒20粒料酒2勺白糖25克大蔥3段青椒4個紅椒1個泡小米椒4-5個泡姜1塊豆瓣醬1.5勺香醋1.5勺紅燒大白刁的做法大白...
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![香酥小刁子食譜做法大全,超簡單的香酥小刁子做法步驟]( "香酥小刁子食譜做法大全,超簡單的香酥小刁子做法步驟")
香酥小刁子
用料新鮮小刁子300g蒜5瓣小紅辣椒5個生抽1大勺陳醋1大勺香酥小刁子的做法備齊所需材料，小刁子處理乾淨，用鹽醃製半小時鍋燒熱，刷一層油，油燒熱後，將洗淨瀝乾水份的小刁子平鋪在鍋中一面煎至金黃後，翻面，繼續煎另一面兩面都煎...
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![老乾媽豆豉蒸臘魚/湖南刁子魚的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "老乾媽豆豉蒸臘魚/湖南刁子魚的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
老乾媽豆豉蒸臘魚/湖南刁子魚
家鄉美味，念念不忘。用料烘刁子魚10條老乾媽1勺蒜5瓣青蒜葉1根植物油2勺老乾媽豆豉蒸臘魚/湖南刁子魚的做法湖南烘刁子魚，10條。臘草魚也可以切成段裝盤，淋少許植物油。五顆蒜拍散切碎放上。放一勺老乾媽豆豉。在魚上鋪...
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![豉汁蒸白鱔食譜做法大全,超簡單的豉汁蒸白鱔做法步驟]( "豉汁蒸白鱔食譜做法大全,超簡單的豉汁蒸白鱔做法步驟")
豉汁蒸白鱔
白鱔屬於鰻魚類的一種🦈，日本料理用來燒或烤，而廣東菜用豆豉蒜蓉清蒸，味道別具一格，吃過你會戀戀不忘🤩😍😘用料白鱔半條或整條蒜蓉一茶匙豆豉2勺薑蓉半茶匙蠔油半茶匙鹽和糖少許胡椒粉少許老抽少許陳皮1片蔥花半茶匙豉汁...
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![豆豉小白條食譜做法大全,超簡單的豆豉小白條做法步驟]( "豆豉小白條食譜做法大全,超簡單的豆豉小白條做法步驟")
豆豉小白條
這個魚非常適合做零食用料小白條魚500克豆豉40克姜適量，可稍偏多一點蒜適量，可稍偏多一點蔥適量，可稍偏多一點料酒1勺醬油1勺白糖適量豆豉小白條的做法小白條魚清理乾淨，涼幹水份，放入油鍋裏中火炸到外脆，裏面可乾點，也可嫩...
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![乾燒大白刁食譜做法大全,超簡單的乾燒大白刁做法步驟]( "乾燒大白刁食譜做法大全,超簡單的乾燒大白刁做法步驟")
乾燒大白刁
大白刁是我們湖北餐桌上最常見的人氣菜餚，刁子魚身形像柳葉，刺雖然有點多，但是肉質實在是細嫩之極，好吃到完全不妨礙大家對它的喜愛，所以一年四季都能在餐桌上看到它。小的刁子魚我們一般稍微用調料醃製一下炸得金黃焦酥，用...
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![豉汁盤龍鱔（蒜蓉豆豉蒸白鱔）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "豉汁盤龍鱔（蒜蓉豆豉蒸白鱔）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
豉汁盤龍鱔（蒜蓉豆豉蒸白鱔）
白鱔爽口，豉汁香濃，配一碗白飯，人間美味！用料白鱔一條蔥三棵蒜六粒豆豉適量調料醬油，蠔油，鹽，糖豉汁盤龍鱔（蒜蓉豆豉蒸白鱔）的做法白鱔切斷，背切開腹部不斷，用鹽反覆搓，再清水沖洗去掉的粘液。然後盤狀放在碟上。蒜剁蓉，豆豉切粒，用...
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![豆豉蒸白絲食譜做法大全,超簡單的豆豉蒸白絲做法步驟]( "豆豉蒸白絲食譜做法大全,超簡單的豆豉蒸白絲做法步驟")
豆豉蒸白絲
用料白絲（翹嘴魚）1條豆豉2勺料酒2勺姜10片香蔥4根生抽3勺油100克豆豉蒸白絲的做法食材都準備好。姜切絲擺盤底。魚身內外都抹一層黃酒，放盤子上，豆豉切碎撒表面，再撒薑絲、蔥段。水燒開，上鍋蒸14分鐘。一般1斤左右的魚蒸8分...
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![香煎大白刁食譜做法大全,超簡單的香煎大白刁做法步驟]( "香煎大白刁食譜做法大全,超簡單的香煎大白刁做法步驟")
香煎大白刁
用料大白刁2條蔥2-3根姜2-4片蒜4-5瓣花椒一小把幹辣椒3-4個新鮮紅辣椒2個伏特加50ml料酒100ml油適量醬油1勺糖5克香煎大白刁的做法大白刁洗淨，用廚房紙把水吸乾。由於買回來是冷凍而且有鹽醃製，因此還泡了一下，把鹽味泡...
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![豉椒蒸白魚食譜做法大全,超簡單的豉椒蒸白魚做法步驟]( "豉椒蒸白魚食譜做法大全,超簡單的豉椒蒸白魚做法步驟")
豉椒蒸白魚
用料白絲魚青尖椒豆豉小料蔥薑蒜調料鹽味精，料酒，蒸魚豉油豉椒蒸白魚的做法白魚打一字花刀，配上蔥姜，黃酒醃漬入味青椒切小圈蔥姜切細絲蒜切沫豆豉剁碎將豆豉炒香，倒入蒜末炒香，調基本味，放入青椒圈，蓋在魚身上，上鍋蒸15分鐘。...
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![豆豉蒸魚/豆豉蒸魚頭的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "豆豉蒸魚/豆豉蒸魚頭的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
豆豉蒸魚/豆豉蒸魚頭
爸爸教我做的，按照這個方子蒸魚或者蒸魚頭都好吃，拿來蒸排骨應該也好吃，豆豉就是一個很神奇的調味品～用料魚頭兩個個豆豉一把勺姜兩片片鹽適量克大蒜三塊瓣生粉適量醬油一點點蠔油一大勺豆豉蒸魚/豆豉蒸魚頭的做法很簡單，...
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![豆豉蒸排骨•廚房小白也可輕鬆宴客的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "豆豉蒸排骨•廚房小白也可輕鬆宴客的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
豆豉蒸排骨•廚房小白也可輕鬆宴客
有一種吃貨就是吃過的東西總想回家自己做做看，剛巧去超市看到了豆豉，於是就誕生了這盤排骨～算是改良的粵菜，另加了土豆，肉不膩，土豆入味，好吃到爆炸！用料肋排350克豆豉30g蒜3瓣姜6片（切絲）澱粉3勺生抽2勺料酒2勺糖0.5勺鹽0.5勺...
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![豉汁蒸白鱔食譜做法大全,超簡單的豉汁蒸白鱔做法步驟]( "豉汁蒸白鱔食譜做法大全,超簡單的豉汁蒸白鱔做法步驟")
豉汁蒸白鱔
這道菜我們家大人小孩都很喜歡，飯店吃一次很貴，就學着在家做起來，味道比飯店的還要好吃！！用料白鱔魚1條鹽大量澱粉3勺豆豉2勺蒜半個姜6片料酒2勺糖少許豉汁蒸白鱔的做法白膳讓市場處理好如上圖鱔魚表面有一層黏液要清洗幹...
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![超小白的豆豉蒸豬肉（一菜兩吃）的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "超小白的豆豉蒸豬肉（一菜兩吃）的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
超小白的豆豉蒸豬肉（一菜兩吃）
廣東這邊的一道下飯菜，濃香軟糯，超下飯，醬汁還可以用來拌粉面哦，真的不試一下麼？😍用料豬肉（五花肉）200克豆豉少許鹽少許生抽少許老抽少許澱粉少許小粒冰糖少許料酒少許食用油少許蒜瓣2瓣超小白的豆豉蒸豬肉（一菜兩吃）的做法豬...
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![幹煎大白刁食譜做法大全,超簡單的幹煎大白刁做法步驟]( "幹煎大白刁食譜做法大全,超簡單的幹煎大白刁做法步驟")
幹煎大白刁
媽媽的家常味，超級下飯。用料魚1條姜2片蒜一顆小獨蒜青椒紅椒適量料酒一小勺生抽一小勺老抽一小勺勺自制豆瓣醬1勺鹽一點點胡椒粉適量蔥2根幹煎大白刁的做法用鹽、生薑、花椒、料酒、胡椒粉、小米椒先將魚進行醃製，自己...
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![豉香蒸白鱔食譜做法大全,超簡單的豉香蒸白鱔做法步驟]( "豉香蒸白鱔食譜做法大全,超簡單的豉香蒸白鱔做法步驟")
豉香蒸白鱔
用料白鱔1條約一斤半豆豉3勺姜一塊蒜2顆鹽少許生抽2勺豉香蒸白鱔的做法白鱔去除內臟，背部下刀切圈，不要切斷（這一步魚鋪會弄好），洗淨，放鹽、麪粉抓一會再衝洗乾淨，這是爲了洗去白鱔的粘液，可以重複放麪粉洗，直到粘液去除，魚身上...
