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湖南の炒米粉怎麼做更好吃

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  • 湖南の炒米粉的做法和圖解,湖南の炒米粉怎麼做更好吃

    湖南の炒米粉

    在我們這個小城市早餐中餐晚餐夜宵都是會有這個米粉,但是每一家的味道都不一樣,不管湯粉還是炒粉!其實很多城市都有粉,但是我們湖南這的粉是大米做的白色的粉,我對這個粉情有獨鍾!走過很多地方吃過很多粉,唯獨這個味道讓我百...

  • 僕豆角肉末粉(湖南米粉)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    僕豆角肉末粉(湖南米粉)

    用料僕豆角適量瘦肉餡兒適量紅椒、青椒各三隻大蒜四顆裕湘幹米粉兩塊僕豆角肉末粉(湖南米粉)的做法辣椒、大蒜各切碎備用。豆角泡水(過兩遍冷水最好),瘦肉餡兒放澱粉生抽精鹽攪拌備用。燒一壺水備用,燒水開鍋煮米粉。(注意:煮...

  • 湖南米粉 滷粉 桂林雲南米粉 江西拌粉  螺螄粉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    湖南米粉 滷粉 桂林雲南米粉 江西拌粉 螺螄粉

    我是湖南人,對米粉特別喜愛。現在隨着螺螄粉的興起,大家也開始愛它,但現在螺螄粉總是不發貨,而自己做米粉卻總是不得要領。爲了給和我一樣深處外地的朋友們回味家鄉美食,以及推廣米粉,豐富大家的人生,我已爲此醞釀許久。米粉...

  • 湖南攸縣炒米粉的做法和圖解,湖南攸縣炒米粉怎麼做更好吃

    湖南攸縣炒米粉

    在外吃不到的家鄉味道用料米粉一把豆芽300克雞蛋1個姜3片蔥適量辣椒粉2勺蒜3瓣湖南攸縣炒米粉的做法蔥,姜,蒜切好備用,如果喜歡吃辣可以適量加點小米椒把豆芽洗乾淨備用米粉用水浸泡一夜先放雞蛋,姜,蒜,辣椒粉翻炒放入浸泡...

  • 十年前的快樂@湖南炒米粉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    十年前的快樂@湖南炒米粉

    身爲湖南邵東人,學生時代最喜歡的就是炒粉,兩塊錢的炒粉只加辣椒豆芽白菜,加個雞蛋5毛錢,加個火腿5毛錢,那個時候的快樂就是每天早晨走讀生班長書包裏裝滿的一盒盒炒粉。把英文課本豎着立起來,然後一頭扎進炒粉裏,時不時吃兩...

  • 一碗湖南米粉/長沙米粉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    一碗湖南米粉/長沙米粉

    早晨如果能嗦一碗粉簡直幸福的上天!作爲一個遠離湖南的長沙人,好吃的粉店在上海少之又少,還都離我好遠八遠。爲了嗦口粉,只有自力更生了୧(⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤́)૭一定要放豬油哦!!可惜我沒有_(:::з」∠)_嚶嚶嚶用料米...

  • 湖頭米粉炒法/炒湖頭米粉方法的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    湖頭米粉炒法/炒湖頭米粉方法

    湖頭米粉系閩南傳統產品,歷史悠久,馳名中外。清康熙二十一年(1682年),李光地在康熙壽誕上進貢了本地特產——湖頭米粉,竟成爲康熙帝“昇平嘉宴”上宴請大臣的美味,還被康熙帝賜爲“米粉王”。湖頭米粉以優質大米爲主要原料,配...

  • 湖南米粉(家常版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    湖南米粉(家常版)

    天氣炎熱,味口不佳,早晚不知道吃什麼?試試這款家常湖南米粉吧,營養豐富,入口爽滑,而且絕對省時省力哦!用料米粉150克香菇4朵青菜2顆綠豆芽50克牛肋排4塊蔥薑蒜適量幹辣椒4個酸菜5克醬油1勺雞精1/2勺湖南米粉(家常版)的做法準備...

  • 湖南炒粉食譜做法大全,超簡單的湖南炒粉做法步驟

    湖南炒粉

    對我來說,做飯實在太慢了,每次做完累得半死。因爲做的量不少,吃得也多,結果導致又撐又困。但是如果真的實在太餓了,但是又不想點外賣怎麼辦?所以,沙雞小兮的廚房專長不知不覺就發展成了又快又好吃,量也好控制,又能頂飽的,「小吃...

  • 純素美食|湖南炒米粉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    純素美食|湖南炒米粉

    要說在上海這麼多年,最想念家鄉的美食是什麼?那一定是湖南米粉!扁的!好不容易在上海發掘到一家離家近的正宗湖南粉店,沒吃多久,我轉純素了,他家的湯底是牛骨湯,每次去我需要特別備註換清湯,不加蔥蒜,弄得服務員有點煩,吃完我還拉...

  • 炒湖頭米粉食譜做法大全,超簡單的炒湖頭米粉做法步驟

    炒湖頭米粉

    用料米粉兩片半豬五花肉胡蘿蔔捲心菜蝦皮香菇芹菜蔥頭油蒸魚豉油炒湖頭米粉的做法米粉溫水泡開,放開水中煮幾分鐘撈起過冷水備用把所有配料炒熟拌入米粉加蒸魚豉油就好了小貼士米粉溫水泡開,放開水中煮幾分鐘撈起過冷水...

  • 湖南炒米粉食譜做法大全,超簡單的湖南炒米粉做法步驟

    湖南炒米粉

    作爲弗蘭人,真的愛嗦粉啊!圓的扁的,湯的,炒的都愛吃~炒米粉在湖南的早餐很常見,基本每個早餐店都會有,類似於廣東炒河粉,不過口感上還是有區別。早餐店一般是肉炒粉或者蛋炒粉,蔬菜類可以隨意搭配,一般是豆芽菜,白菜類作爲孕婦很...

  • 快手炒米粉(湖南)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    快手炒米粉(湖南)

    用料米粉克雞蛋個醬油勺鹽克生抽火腿撒尿牛丸青菜隨便放快手炒米粉(湖南)的做法米粉開水煮熟(十分鐘左右)自己嚐嚐軟硬煮好的米粉過涼水瀝乾加生抽醬油鹽拌勻熱鍋下油熱油下雞蛋劃散加肉類配菜加豆瓣醬炒勻倒入米粉炒勻加...

  • 香辣湖南炒米粉的做法和圖解,香辣湖南炒米粉怎麼做更好吃

    香辣湖南炒米粉

    讀書時代的記憶。週末或是寒暑假,爸媽工作不在家,常常會下樓到飯店買一盒熱騰騰的炒米粉(或米麪,即寬厚版的長沙扁粉),回家配着電視劇看,別提多自在了。記得那時候每次都會站在老闆旁邊一邊看着他炒一邊等,不知不覺就把做法記...

  • 酸豆角炒肉末/湖南米粉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    酸豆角炒肉末/湖南米粉

    用料酸豆角1包肉末300克各種辣椒(乾紅椒、青椒、紅椒、小米辣)適量姜蒜、豆豉適量料酒2teaspoon生抽1teaspoon胡椒粉1/4teaspoon生粉1/2teaspoon蔥薑蒜粉1tablespoon(可選)糖1teaspoon蔥末、香菜適量酸豆角炒肉末/湖南米...

  • 湖南米粉食譜做法大全,超簡單的湖南米粉做法步驟

    湖南米粉

    給遠在他鄉湖南的弟弟妹妹們做的,他們說就是家裏外面店子做的味道。做完纔想起來做個菜譜,方便以後再做,所以沒拍下做的過程。用料米粉按人數定醬油勺小蔥根蒜苗克豬肉西紅柿1個青椒花椒胡椒粉蠔油大蒜頭,姜,湖南米粉的做...

  • 超級快手的湖南炒米粉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    超級快手的湖南炒米粉

    湖南說的米粉一般是指這種寬粉,可以做炒粉也可以做湯粉,超級好吃,也很方便做~用料米粉500克雞蛋1個肉(可不放)少許克辣椒3個剁辣椒少許老抽1勺生抽2勺香油1勺鹽少許小蔥少許超級快手的湖南炒米粉的做法超市買來的米粉用涼...

  • 「湖南米粉」酸豆角肉末米粉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【湖南米粉】酸豆角肉末米粉

    我家附近有名的湘菜館招牌主食,我非常喜歡,嘗試摸索了下菜譜,味道很棒…用料酸豆角50克肉末50克米線1袋青菜2只小米椒4個蔥半根青剁椒1-2勺料酒1勺白醋2勺鹽適量【湖南米粉】酸豆角肉末米粉的做法來一張所有材料圖,蔥、小...

  • 湖南湯米粉食譜做法大全,超簡單的湖南湯米粉做法步驟

    湖南湯米粉

    好吃的關鍵就是豬油!正常需要一些青椒粒,被封太久家裏沒有了,所以用了木耳絲和胡蘿蔔絲替換。配菜大家想加什麼都可以。量少2人份。用料【煎荷包蛋】蛋2個豬油1大勺【配菜】肉糜約100克蒜粒3瓣油潑辣子2小勺蔥花適量木耳...

  • 湖南香腸炒米粉的做法和圖解,湖南香腸炒米粉怎麼做更好吃

    湖南香腸炒米粉

    用料香腸2根雞蛋1個米粉適量剁辣椒適量酸豆角適量生抽適量鹽適量豆芽適量湖南香腸炒米粉的做法鍋裏比平時炒菜多放點油下一個雞蛋進去煎。煎好雞蛋撈出備用。放入豆芽香腸炒軟放入扁粉,雞蛋,剁辣椒,酸豆角。大火炒了加鹽...

  • 如何做湖南滷粉好吃 湖南滷粉烹飪方法大全

    湖南滷粉

    時間:約30-40分鐘難度:容易做🤞份量:1人份用料米粉(幹)100g酸豆角20g滷水50ml鹽1g醬牛肉2片油炸花生米根據口味添加香菜根據口味添加辣椒油根據口味添加滷水薑片適量生抽30g老抽10g冰糖10g水500g湖南滷粉的做法鍋中倒水,放...

  • 湖南炒米線食譜做法大全,超簡單的湖南炒米線做法步驟

    湖南炒米線

    我有一碗粉,足以慰鄉愁。湖南人是離不開米粉的。正宗的家鄉炒法是雞蛋配空心菜,加上特製的剁辣椒,紅黃綠,色澤誘人,是街頭常見的美味。也有加肉絲、胡蘿蔔絲、豆芽或其他菜葉的,但都不如雞蛋和空心菜的黃金搭配。買不到空心...

  • 炒湖南米粉食譜做法大全,超簡單的炒湖南米粉做法步驟

    炒湖南米粉

    作爲一個地地道道的湖南人,是很愛米粉的~今天我來教大家做炒湖南米粉,我做的是兩人份的,大家可以根據自己喜好增減調料用料蔥4根雞蛋2個米粉適量肉適量味精適量生抽半勺鹽2小勺幹辣椒2個炒湖南米粉的做法將聰切段備用,將少...

  • 辣椒炒肉湖南米粉的做法和圖解,辣椒炒肉湖南米粉怎麼做更好吃

    辣椒炒肉湖南米粉

    作爲一個湖南出生的人,誰會不愛吃米粉嘛?身在異國他鄉,最讓我不能忘懷的竟然是家鄉的米粉。只能在家自己DIY了。用料米粉150g青紅椒兩三個瘦豬肉200克雞蛋1個姜3片鹽3克生抽1勺料酒半勺醬油1勺澱粉1勺辣椒炒肉湖南米粉的...

  • 🦏湘菜—湖南米粉(寬粉)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    🦏湘菜—湖南米粉(寬粉)

    作爲半個長沙人,回福建以後。突然特懷念在長沙街口嗦粉的感覺。大學的記憶啊,嗦~用料米粉250克酸豆角100克肉沫100克青菜1顆剁椒1勺生抽2勺蠔油1勺豬油1勺🦏湘菜—湖南米粉(寬粉)的做法熱油炒蓋碼。蓋碼是隨意的,我喜歡的是...