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小美版莜麪怎麼做更好吃

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  • 小美版莜麪食譜做法大全,超簡單的小美版莜麪做法步驟

    小美版莜麪

    用料武川莜麪粉(裸燕麥)300克藕粉100克冷水100克開水250克小美版莜麪的做法將100g藕粉和100g冷水倒入小美主鍋中,設定一分鐘,速度3,攪拌至無顆粒即OK。(設定時間可能用不到1分鐘)加入莜麪粉300g,加入250g開水,揉麪2分30秒(中途...

  • 美味炒莜麪食譜做法大全,超簡單的美味炒莜麪做法步驟

    美味炒莜麪

    爸爸給做的,特別愛吃~這個菜譜是兩人份,大家參考~用料蔥絲西紅柿2個切塊螺絲椒2個切塊或絲鹽少許生抽少許莜麪500g蒜2瓣美味炒莜麪的做法這樣的是螺絲椒,上面褶皺多越辣鍋熱後放油(炒菜量),油熱下蔥絲炒香,後下螺絲椒炒香,然...

  • 蘑菇酸湯莜麪魚魚-小美版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蘑菇酸湯莜麪魚魚-小美版

    用料麪糰部分莜麪120克高筋麪粉40克鹽1/4小勺開水160克開水蒸煮用1000克塗抹用油適量其他原料油15克番茄2個蘑菇6個泡發木耳6朵鹽1小勺開水500克蘑菇酸湯莜麪魚魚-小美版的做法莜麪,高筋麪粉,鹽放入主鍋,啓動2分鐘速度3,...

  • 莜麪窩窩小美版番茄醬的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    莜麪窩窩小美版番茄醬

    娃愛吃西貝,每次必點莜麪窩窩,這是第三次做了,參考了方子,在此僅爲記錄。用料西紅柿500克糖50克油15克蒜1瓣鹽2克洋蔥80克莜麪窩窩小美版番茄醬的做法西紅柿、洋蔥、蒜放入主鍋,5秒速度7打碎;放入油15克、鹽2克、糖50克,25分...

  • 莜麪傀儡「莜麪and土豆」的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    莜麪傀儡【莜麪and土豆】

    也不知是莜麪俘虜了土豆,還是土豆俘虜了莜麪,或是兩者相遇,便心甘情願互爲傀儡......用料土豆兩顆(中等大小)莜麥粉1大飯勺小蔥2根鹽適量莜麪傀儡【莜麪and土豆】的做法【敲黑板】莜(yóu)面是由莜麥加工而成的麪粉,含有鈣...

  • 模仿莜麪村—莜麪魚的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    模仿莜麪村—莜麪魚

    莜麪魚做法~起源於莜麪村。記得半年前和朋友在商場逛街,偶然看到透明乾淨的玻璃窗裏,有個年輕的美女師傅正在,麻利的雙手交叉搓着莜麪魚。一下子吸引住了我!駐足觀看了幾分鐘。突然萌生了想品嚐的慾望。味道也是超讚!吃過以...

  • 莜莜麪食譜做法大全,超簡單的莜莜麪做法步驟

    莜莜麪

    西貝的莜莜麪,每次去,兒子都是必點美食。用料莜麪粉200克開水200克莜莜麪的做法網上購買的莜麪粉加開水和成麪糰取一小團,搓成小彈珠大小。用手心再搓成兩頭小中間大的莜莜小魚面上鍋大火蒸7,8分鐘即成。(看粗細,如果面粗再...

  • 簡易版莜麪窩窩/莜麪栲栳栳的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    簡易版莜麪窩窩/莜麪栲栳栳

    早就想做莜麪窩窩了,終於買好了莜麪,合面的時候就覺得好香,但因爲錯過了最佳操作時間,就按照簡易版法改造了,依然好吃。莜麪就是燕麥面,通常帶皮的營養更豐富,非常適合減肥,降糖,三高人士食用,我家寶寶也喜歡吃。用料莜麪(燕麥粉...

  • 山西美食——美味燴莜麪魚魚的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    山西美食——美味燴莜麪魚魚

    每天不知道吃啥,逛超市看到有莜麪,安排用料莜麪500克開水600克油適量料酒2勺姜4片蔥1根土豆1個西紅柿1個洋蔥半個豬肉適量豆角七八根胡蘿蔔1根山西美食——美味燴莜麪魚魚的做法在超市買了一斤多點兒的莜麪,想着搓點魚魚...

  • 莜麥小魚麪食譜做法大全,超簡單的莜麥小魚面做法步驟

    莜麥小魚面

    用料莜麥粉300g沸水300克莜麥小魚面的做法熱水加入莜麥粉,用筷子別用手攪,太燙揉莜麪揉到後來會有油酥的感覺取兩坨花生粒大小的面坨放桌子上左手一個右手一個一起搓上鍋蒸10分鐘還做了個花式版小貼士涼涼後拿出來一個...

  • 莜麪栲栳栳(莜麪窩窩)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    莜麪栲栳栳(莜麪窩窩)

    手工莜麪栲栳栳~用料莜麪300克開水310克土豆1個西紅柿2個杭椒3個豆腐半塊莜麪栲栳栳(莜麪窩窩)的做法準備300g莜麪,310g水。水燒開後慢慢倒入莜麪中,一邊倒一邊攪拌成絮狀,還有少量乾粉的狀態揉成麪糰,生莜麪筋性不強,不用苛...

  • 莜麪魚魚-果果美廚的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    莜麪魚魚-果果美廚

    湯汁酸辣可口,魚魚勁道好吃!用料莜麪水蔥辣椒青菜生抽鹽糖醋油胡椒粉克雞蛋雞胸肉莜麪魚魚-果果美廚的做法莜麪開水和麪,晾涼後搓成魚魚。上鍋蒸5分鐘清水燒開先把青菜燙熟,我用不粘鍋把雞蛋煎熟,把蔥花和辣椒用熱油激熟,然...

  • 莜莜魚面(西貝同款小魚面)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    莜莜魚面(西貝同款小魚面)

    用料高筋粉100克熱水60克西紅柿牛肉糜鹽老抽生抽薑末姜粉料酒糖莜莜魚面(西貝同款小魚面)的做法麪粉中加入60克開水,用筷子攪拌成麪皮後從碗裏倒出來,和成軟軟的麪糰。一定要用開水和麪,否則小魚面的內心很難煮熟。撒上...

  • 完美復刻的西貝莜麪蒸餃-小美版的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    完美復刻的西貝莜麪蒸餃-小美版

    用料餡料部分韭菜200克雞蛋3個乾貝15粒蝦乾10個料酒50克油30克鹽3克麪糰部分莜麪180克土豆澱粉70克水250克鹽2克完美復刻的西貝莜麪蒸餃-小美版的做法韭菜洗乾淨瀝乾後曬乾水分切末,雞蛋用炒鍋炒的碎一點,備用。乾貝,蝦...

  • 莜麪冷麪食譜做法大全,超簡單的莜麪冷麪做法步驟

    莜麪冷麪

    用料莜麪3杯鮮蝦適量雞蛋1個香菜適量泡菜適量莜麪冷麪的做法面糧機水箱加滿水選擇合適的粗糧面,如莜麪,倒入面桶啓動面糧機,熟面程序,機器出面拌上鮮蝦,雞蛋,香菜和泡菜,就可以開吃了。...

  • 小美版自制莜麪魚魚的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    小美版自制莜麪魚魚

    前兩天覆刻了西貝的三鮮蒸餃,今天再來複刻一個莜麪魚魚!有了小美多功能了理解之後各種美食做起來太輕鬆了。用料莜麪180克開水180克小美版自制莜麪魚魚的做法先燒開水,主鍋裏放入180克莜麪,水開後直接澆在莜麪上,先30秒速...

  • 莜麪窩窩(莜麪栲栳栳)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    莜麪窩窩(莜麪栲栳栳)

    用料莜麪克開水克莜麪窩窩(莜麪栲栳栳)的做法稱重,200克莜麪麪粉用開水和麪,一邊倒水一邊筷子攪拌初步和成一個麪糰,但是莜麪比較吸水,如果感覺幹。還需要繼續加水揉最後和成一個軟硬適中的麪糰,揉光滑。傳統的手工莜麪窩窩...

  • 莜麪窩窩(莜麪卷)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    莜麪窩窩(莜麪卷)

    用料莜麪克開水克西紅柿個土豆個醬油勺蔥花豬肉香菜糖鹽花椒麪莜麪窩窩(莜麪卷)的做法開水和麪,趁熱揉成光滑麪糰。取一小塊麪糰手心揉成條,菜刀放倒,左手握住刀把兒,右手將麪糰向前推成片,將面片捲成卷立在蒸屜上,一排排擺好...

  • 莜麪魚魚(小美版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    莜麪魚魚(小美版)

    莜麪(裸燕麥面,油麥面)是由莜麥加工而成的麪粉。莜麥的營養價值極高,其種子內蛋白質、脂肪的含量超過其他糧食作物,還含有鈣、磷、鐵、核黃素、亞油酸等多種人體需要的營養元素。用料莜麪180克高筋粉60克開水220克鹽3克莜...

  • 莜麪小魚食譜做法大全,超簡單的莜麪小魚做法步驟

    莜麪小魚

    家裏的寶兒自從在西貝吃過第一次蘑菇湯莜麪魚魚,但凡外出吃飯真的是必點。參考研究了其他廚友的方子,一個南方的媽媽動手,來一個不太正宗的莜麪魚魚,不喜或較真兒的朋友請勿噴!用料莜麪粉100克開水100克蘑菇湯:各種菇、黑木...

  • 莜麪食譜做法大全,超簡單的莜麪做法步驟

    莜麪

    用料開水克莜麪克莜麪的做法放麪粉到盆裏加熱水用筷子攪拌起來將攪拌的面揉在一起用做莜麪工具壓好開水蒸十到十五分鐘則可。...

  • 小米莜麪餅食譜做法大全,超簡單的小米莜麪餅做法步驟

    小米莜麪餅

    家人都愛吃粗糧。用料小米100克莜麪100克蔥花適量克各類醬料根據個人喜好雞蛋2個小米莜麪餅的做法小米做成米飯加入莜麪拌勻,可以再加些水蔥花雞蛋也加進去用平底鍋烙熟,莜麪很香。。。可以撒些胡椒海鹽或醬汁...

  • 莜麪麪點食譜做法大全,超簡單的莜麪麪點做法步驟

    莜麪麪點

    西貝莜麪村的莜麪窩窩挺好吃,就是澆汁裏放了胡椒有點辣,小孩不肯吃,所以網上買了莜麪粉自己在家做,還做了很多品種,也可以自由發揮想象。用料莜麪適量香菇幹10顆胡蘿蔔小段肉糜適量香菜看喜好莜麪麪點的做法用開水揉麪,我用...

  • 如何做蒸莜麪好吃 蒸莜麪烹飪方法大全

    蒸莜麪

    走到哪裏,都會思念的家鄉味道~用料莜麪500克開水適量蒸莜麪的做法1.開水和麪,成團即可,不用反覆揉2.用壓面器壓成麪條3.大火蒸8分鐘即可...

  • 「西北小吃」炒莜麪、涼拌莜麪、莜麪魚魚、莜麪栲姥姥的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【西北小吃】炒莜麪、涼拌莜麪、莜麪魚魚、莜麪栲姥姥

    莜麪也叫裸燕麥面。它所含蛋白質和脂肪量爲五穀之首,是河北省張家口、山西省大同盆地地區、內蒙古烏蘭察布市等地區特色食品。莜麪的營養豐富,含有鈣,磷,鐵,鋅等礦物質,可以預防骨質疏鬆,促進傷口癒合,防止貧血的功效,是補鈣佳...