香酥椒鹽帶魚怎麼做更好吃
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香酥椒鹽帶魚
作爲一個吃貨,每天最開心的莫過於守在廚房,看着一道道美味的佳餚在鍋與勺的碰撞中呈現。那香酥椒鹽帶魚就是我家的最愛!帶魚表面有一層銀鱗,是一層由特殊脂肪形成的表皮,稱爲“銀脂”,是營養價值較高且無腥味的優質脂肪。裏...
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幹煎帶魚★椒鹽帶魚 ★紅燒帶魚
帶魚的三種吃法。要想帶魚不腥不破皮還外焦裏嫩。帶魚的處理與煎很關鍵。記得小時候小商販推個自行車走街串巷吆喝叫賣,雖然是男人粗粗的大嗓門,叫賣聲還沒有多少熱情,尾音還拖得很長,但總覺得特別好聽!那個時候的帶魚還...
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宴客必備 紅燒帶魚(此方法可以做酥酥的椒鹽帶魚)
用澱粉煎更酥脆,再燉,會更有嚼勁,煎完撒上椒鹽就是椒鹽帶魚,不需要後面步驟,也是非常好吃的,酥酥的。後面就是紅燒魚的步驟了,我媽每次都說說好好吃哦⊙∀⊙!用料帶魚2條蔥4根姜5片料酒2勺鹽適量胡椒粉半勺蒜2瓣白糖半勺香醋2...
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椒鹽煎帶魚
用料帶魚500g椒鹽5-10克姜2片鹽5克香蔥4-5段料酒1勺玉米油20克椒鹽煎帶魚的做法食材很重要,不要用肥大的洋帶魚,口感不好。舟山的帶魚很好吃。清洗去除內臟,切段,用鹽,姜,蔥,料酒醃製十五分鐘。平底鍋倒入玉米油,或者別的無味...
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椒鹽帶魚塊
用料椒鹽少許帶魚2條大蔥半根鹽克姜5片面粉克澱粉2勺帶魚條料酒1勺椒鹽帶魚塊的做法帶魚清洗乾淨切成10釐米左右一塊,用大蔥,姜,蒜,生抽,料酒醃製一小時後印幹水份粘上澱平底鍋放油慢慢煎制兩面金黃後撒上椒鹽即可...
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椒鹽炸帶魚
買了15一斤的寬帶魚,魚肉厚,最適合香煎用料帶魚2條澱粉適量麪粉適量料酒2勺鹽適量椒鹽適量姜6片油適量生抽1勺椒鹽炸帶魚的做法帶魚是老闆給剁好的,非常的新鮮,肉很厚,回來後用剪刀清洗魚肚,去除魚肚內的黑色筋膜,用水沖洗幹...
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香酥帶魚
帶魚是我們日常家庭中常吃的一種食材,因爲屬於深海美食,其營養價值特別高,特別是家裏有孩子的,常做給孩子吃對身體發育也很好。首先是選用上好的帶魚,選帶魚的時候要看魚的眼睛,魚的眼睛有光澤亮度的時候,一條好魚就可以買,如...
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椒鹽香酥帶魚
這幾天看到美廚娘們都在家裏給老公備上了看球賽的美食,桃紅的泡椒鳳爪,淺笑的孜然鴨鎖骨,學廚的翠花排骨。。。廚娘們紛紛趁這個機會給老公送上一份關懷體貼,那情景真是羨煞旁人啊。俺也不能虧待了俺家豬哥,今天也獻獻殷勤...
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香酥椒鹽蝦
吃蝦不用剝殼,外酥裏嫩,想試試嗎?簡單易做超快手,大人小孩都喜歡的香酥椒鹽蝦用料蝦400克青紅椒各1個大蒜5瓣椒鹽10克左右澱粉2勺料酒適量鹽2克香酥椒鹽蝦的做法如小視頻所示,簡單好操作,去蝦線不用開背,這樣蝦肉口感更嫩蝦...
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椒鹽酥魚
用料椒鹽克魚條鹽克麪粉克椒鹽酥魚的做法1現磨粗花椒黑胡椒鹽料酒醃製2隔夜第二天炸(當天太晚)3少量裹粉粘住粗花椒粒熱油不超100度一片一片放魚入油鍋慢炸4炸至魚片焦黃出鍋控油冰箱實在放不下就全炸了這種野生魚燉...
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椒鹽小酥魚
起得早還得運氣好才能碰到夠新鮮的小魚/細細收拾乾淨/醃製/充分炸酥/吃起來很是鮮甜/還可乾煸加工/又多風味。用料小魚料酒鹽姜大蔥段糖花椒粉白芝麻椒鹽小酥魚的做法小魚收拾好,清洗乾淨入料酒,鹽,薑片醃製醃製好的魚均...
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青花椒——椒鹽帶魚
用料帶魚3條雞蛋1個鹽5克料酒1勺姜4片青花椒椒鹽少許食用油200克青花椒——椒鹽帶魚的做法帶魚切小段,撒入鹽,料酒,放入姜,和一個雞蛋。醃製20分鐘。炒鍋放入食用油,油六成熱時下入醃製好的帶魚,炸製成金黃色撈出鍋,控油。最...
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香酥炸帶魚
這次用的帶魚是老公買的,他可能只想買大個的殊不知,太肥的帶魚其實不太適合煎着吃。換成小一點的帶魚更好。用料帶魚1條澱粉適量料酒3勺薑絲10克雞蛋1個花椒麪五香粉香酥炸帶魚的做法帶魚洗淨處理好以後晾乾,我用了蒸魚...
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香酥帶魚
#罐頭小廚#帶魚是一種高脂魚類,表面的銀鱗是無腥無味的優質脂肪,帶魚的營養價值很高,孕婦小孩可以常吃,對智力的發育有很好的幫助。香酥帶魚是現在家家過年過節必不可少的一道家常菜,外酥裏嫩,香味十足,今天戴軍教大家香酥帶...
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酥香椒鹽蝦
用料蝦26只料酒1勺胡椒粉適量姜3片蔥白1段蔥花1根洋蔥1個麪粉適量鹽適量花椒粉1勺花椒粒1小把幹辣椒3個辣椒粉1勺酥香椒鹽蝦的做法蝦剪開背去蝦線,用料酒,胡椒粉醃製10分鐘,洗淨加入適量麪粉油鍋里加入鹽,胡椒粉,花椒粉,姜...
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椒鹽香煎帶魚
帶魚好吃的做法很多種,在我們家最常用的就是香煎法。買上一條兩條就夠三口人吃一餐,簡單省油,幾步就完成,香酥味美,少刺肉多,孩子也喜歡。做法分享給大家用料帶魚1條椒鹽適量油適量椒鹽香煎帶魚的做法冰鮮帶魚一條,沖洗乾淨,...
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椒鹽帶魚
用料帶魚1條或數段椒鹽少許鹽少許料酒少許胡椒粉少許克澱粉適量油適量椒鹽帶魚的做法買的冷凍帶魚,已經截成段,清洗處理乾淨後放適量胡椒粉,料酒,鹽醃半小時醃好後放入保鮮袋,加入適量麪粉,攥緊保鮮袋口搖晃,使麪粉均勻沾到...
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香酥帶魚(油炸黑胡椒帶魚)
大年三十出門買的帶魚,一根就差不多30塊錢了。吃夠了泡椒帶魚,這次就做香酥的吧。家裏買了半年多的黑胡椒一直沒開啟用過,這次就做黑胡椒版本的香酥帶魚吧。清理帶魚特別麻煩,我這次發圖講得特別詳細,大家可以看看哈。用料...
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椒鹽香酥餅
用料椒鹽10克麪粉350克鹽2克酵母4克雞蛋1個糖30克油60克芝麻若干粒用於做油酥的麪粉100克椒鹽香酥餅的做法將麪粉,白糖,鹽,酵母,雞蛋放入麪包機攪拌成團,麪包機選擇揉麪程序,揉麪15分鐘。揉麪完後入烤箱發酵40分鐘。烤箱發...
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青花椒鹽香酥帶魚
在超市買的散裝的帶魚段,都不帶腸肚的,很方便。用料帶魚(化凍)20塊(約420克)食用油適量醃料:白胡椒粉4克五香粉1克鹽2克料酒30克炸制前加料:雞蛋1個澱粉40克青花椒鹽香酥帶魚的做法在超市買的散裝的帶魚段,都不帶腸肚的,很方便...
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煎不破的香酥椒鹽帶魚
有朋友問爲啥煎的帶魚總是粘鍋,這裏我就把自己的經驗給大家分享,希望都能煎出香酥又不破皮的帶魚。用料帶魚1條鹽適量料酒1勺雞精適量生薑2片椒鹽適量油適量麪粉2勺煎不破的香酥椒鹽帶魚的做法帶魚收拾乾淨後放入少許鹽...
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酥酥斑馬紋帶魚(香酥椒鹽炸帶魚)
通常做香煎帶魚或者炸帶魚,都要醃製很長時間,非常費事。今天我們來做一道快手的香酥帶魚,不需要一天,不需要半天,只需半小時、半小時、半小時😂️花刀也是可以打一面,也可以兩面都打,通常油炸推薦兩面打花刀,這樣炸出來那個酥酥...
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椒香帶魚
金陽青花椒,微麻,椒香還沒開始下鍋煎,就已經把家裏的小饞貓引來了哈哈哈哈哈光盤!光盤!用料帶魚400克料酒適量味好美青花椒椒鹽適量味好美金陽青花椒10粒蔥花適量薑末適量小米椒(可選)1個椒香帶魚的做法帶魚,去內臟,去黑膜,去頭...
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椒鹽香酥蝦
10分鐘,簡單,4人份三分鐘烹調一款經典椒鹽口味海鮮菜用料基圍蝦300克(約16只)椒鹽10克大蒜10克(4小瓣)洋蔥50克椒鹽香酥蝦的做法準備如圖材料;蝦減去須,在背上開一刀至1/2深,蝦線可去可不去;洋蔥和蒜頭切碎;點火,放30克油,油溫設定...
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香酥椒鹽餅
用料普通麪粉300克水300克花椒15粒食用油30克芝麻10克鹽15克白糖10克香酥椒鹽餅的做法麪粉200克,水200g,鹽10g,酵母5g,白糖10g,攪拌起來,和成麪糰,醒發20分鐘15粒花椒鍋裏幹炒,加入10g芝麻翻炒至金黃,放置案板,碾碎備用醒發的面...