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果然是大盤雞怎麼做更好吃

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  • 🙇🏻‍♀️每天吃啥|大盤雞拌麪🍜,果然是大盤雞的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    🙇🏻‍♀️每天吃啥|大盤雞拌麪🍜,果然是大盤雞

    用料西紅柿1個土豆1個胡蘿蔔半個彩椒(黃、紅)各半個雞腿2個麪條150克洋蔥半個薑片2片蒜瓣3瓣幹辣椒2個桂皮1小塊冰糖10克老抽1勺蠔油1勺料酒1勺蔥伴侶6月香豆瓣醬1勺🙇🏻‍♀️每天吃啥|大盤雞拌麪🍜,果然是大盤雞的做法先...

  • 不是新疆大盤雞❗️的大盤雞❗(肉雞和土雞做法都有🤪❗️)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    不是新疆大盤雞❗️的大盤雞❗(肉雞和土雞做法都有🤪❗️)

    稍微有一點甜味太好吃了!!!直接炒的雞肉最有靈魂!!!不喜歡甜味可以不炒糖色!炒的時候倒醬油即🉑️!也可以按照自己的口味加點孜然!用料雞半隻冰糖30-40克(12-15顆)啤酒一易拉罐郫縣豆瓣醬2勺花椒15粒八角1-2個青椒一小個尖椒半個土...

  • 如何做大盤雞好吃 大盤雞烹飪方法大全

    大盤雞

    用料雞塊土豆個花椒幾粒幹辣椒三個大蔥三四段白糖三大勺老抽勺薑片鹽克蒜四五個提前準備熱水大盤雞的做法雞肉用雞腿、雞翅隨意。先解凍,切塊。加入料酒、生抽、鹽,醃製15分鐘準備好土豆切塊(多放土豆!特別糯!特別入味!特別...

  • 全是雞腿的大盤雞的做法和圖解,全是雞腿的大盤雞怎麼做更好吃

    全是雞腿的大盤雞

    「微信搜尋豆鹽家一鍵買齊所有本菜譜食材和調料,2人份量只需29.9元!」大盤雞20世紀八十年代起源於新疆沙灣,故事有很多種,現已不易考,但大盤雞之所以叫大盤雞卻是很明確滴~盤子一定要大,雞塊要大!土豆要大!彩椒要大!洋蔥也要大!...

  • 只是果盤而已(果盤圖存放地)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    只是果盤而已(果盤圖存放地)

    果盤!果盤!家裏一定要有個果盤,雖然只是普通的水果堆在一起,也會灰常灰常美貌!用料各色水果適量果盤(各種材質)一個只是果盤而已(果盤圖存放地)的做法買一個美貌的果盤,我家的是某日早晨在小區門口從一個貨郎老爺爺手裏買的藤編...

  • 財大大盤雞食譜做法大全,超簡單的財大大盤雞做法步驟

    財大大盤雞

    上學時候就最愛吃的財大大盤雞,後來工作調到了太原,前兩天突發奇想,要回去吃,可惜常吃的那家已經沒有了,找了另一家,非常失望,所以又突發奇想,還不如自己來做,沒想到還挺好吃。用料土豆2個大雞腿2-3只財大大盤雞的做法配料全家...

  • 大盤雞食譜做法大全,超簡單的大盤雞做法步驟

    大盤雞

    用料雞腿3個洋蔥1個蒜15瓣姜蔥土豆青紅椒2個花椒大料桂皮草果香葉幹辣椒適量郫縣豆瓣醬料酒大盤雞的做法如圖小貼士想要糊嘟嘟的感覺就在最後出鍋前鏟爛幾個土豆...

  • 新大盤雞-大盤牛蛙雞的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    新大盤雞-大盤牛蛙雞

    要說什麼比大盤雞更好吃?那就是大盤牛蛙雞啦!哈哈哈~這個菜是我自創的,那天冰箱裏正好有半隻生雞,我感覺做一份大盤雞不夠,於是去菜場補貨。買了配菜的同時看到了牛蛙攤,於是我靈機一動,買兩隻牛蛙放在大盤雞裏一起燒唄!沒想到...

  • 大盤雞,是否正宗不重要,美味纔是王道的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    大盤雞,是否正宗不重要,美味纔是王道

    開啟冰箱一看還剩2雞腿,1個土豆,還有點柿子椒,炒2個菜不夠,組合一下簡直無敵!用料雞大腿(半扇那種)2個蔥3段姜3片蒜1頭洋蔥四分之一柿子椒1個土豆1個花椒10粒冰糖1把生抽4勺老抽1勺郫縣豆瓣醬3勺海鮮醬1勺糖1勺鹽適量啤酒1...

  • 果媽大盤雞食譜做法大全,超簡單的果媽大盤雞做法步驟

    果媽大盤雞

    我從剛學會做飯就開始練習做這道菜了。用料雞塊一隻土豆2個啤酒1瓶油60克蒜6瓣姜幾片蔥半顆鹽10克糖鹽的三倍老抽一大湯勺肉豆蔻2丁香3桂皮一小塊八角2-3個花椒一大大大把香葉幾片幹辣椒根據個人喜好小茴香一小撮海天...

  • 大盤雞,食譜做法大全,超簡單的大盤雞,做法步驟

    大盤雞,

    用料雞腿肉500g冰糖一把蒜7個土豆一個大蔥一根洋蔥半個青椒一個姜一塊幹辣椒4花椒一把八角3桂皮2片鹽兩勺豆瓣醬一湯勺生抽一湯勺雞精一勺大盤雞,的做法雞腿剁方塊,冷水浸泡,土豆切滾刀塊,青椒切大片,大蔥切丁,洋蔥切大片。...

  • 大盤雞(運城大盤雞)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    大盤雞(運城大盤雞)

    大學在山西上的,那個時候特別愛吃學校附近的大盤雞,自從畢業回到家鄉再沒有吃過,正好疫情在家,研究一下,終於找到了大學時候的味道!😋用料雞腿3只土豆2個姜10片蔥半根蒜10瓣八角2個花椒1把幹辣椒3個桂皮2塊香葉3片麻椒1小把...

  • 不是新疆大盤雞的大盤雞(超級好吃,辣味十足,全部用雞腿翅根做)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    不是新疆大盤雞的大盤雞(超級好吃,辣味十足,全部用雞腿翅根做)

    一般買現殺的雞都是一整隻,半隻雞沒法買,而且現殺的有很多部位都不吃,也浪費。所以今天分享一個只用雞腿和翅根做的大盤雞。用料雞腿4只翅根4個土豆1個洋蔥1個花椒若干粒幹辣椒若干個大蔥半根桂皮1塊八角2個草果1個香葉1...

  • 黃燜雞or大盤雞,反正是絕了的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    黃燜雞or大盤雞,反正是絕了

    用料琵琶腿切塊500g青椒1個鮮香菇3朵胡蘿蔔1根土豆1個(雖然這次沒有,感覺缺了一部分靈魂)蔥半根姜適量朝天椒2個辣椒粉1勺(沒有幹辣椒就用辣椒粉代替了)黃豆醬1勺蠔油2勺冰糖4、5個八角香葉1個和1片黃燜雞or大盤雞,反正是絕...

  • 大盤雞~食譜做法大全,超簡單的大盤雞~做法步驟

    大盤雞~

    2018.8.25第一次大盤雞成功~✌️用料草雞半隻土豆2個青椒1個大蔥根八角個幹辣椒個桂皮塊大蒜瓣洋蔥半個豆瓣醬勺花椒粒糖克薑片水克生抽勺老抽勺鹽克大盤雞~的做法鍋裏倒入油、放入冰糖,小火將糖融化(小心濺到)。等油冒小氣...

  • 如何做「大盤雞」好吃 「大盤雞」烹飪方法大全

    【大盤雞】

    大盤雞是一道在家裏也能做的菜,食材也很常見。這道菜的重點在於雞本身。雞最好選三黃雞,肉質嫩滑、皮脆骨軟,容錯率高,很適合這種大鍋菜。而配菜除了土豆等蔬菜,寬面(皮帶面)是必不可少的。在鮮香濃郁的雞汁面前,容易上汁的寬...

  • 既是紅燒雞,又是大盤雞(土豆、麪條比肉還美味)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    既是紅燒雞,又是大盤雞(土豆、麪條比肉還美味)

    從小就喜歡的一道有葷有主食的飯就是大盤雞拌麪,記得以前媽媽做大盤雞用的多是柴雞,長時間的燒製後,肉質緊緻而不失酥爛,土豆起沙入味,沙沙的湯汁拌上媽媽做的棍棍面(又叫拉條子),裹滿湯汁的土豆和麪條比雞肉還要美味百倍,每次...

  • 《大盤雞》食譜做法大全,超簡單的《大盤雞》做法步驟

    《大盤雞》

    用料雞(去肺,斬成塊)土豆(去皮,豎切成4塊,然後滾刀塊)紅椒(菱形)綠椒(菱形)洋蔥(切小塊)料頭(蔥、姜、蒜)《大盤雞》的做法少許油,白糖(4小勺)起泡,倒入雞塊蔥、姜、蒜、花椒、乾紅椒、豆瓣醬、香辣醬、老乾媽、火鍋底料出香,料酒、高湯(2-...

  • 孜然紅油大盤雞(菜鳥版零失誤)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    孜然紅油大盤雞(菜鳥版零失誤)

    雞肉含有大量氨基酸和蛋白質,尤其適合在食慾不好的三伏天食用,既補充人體能量又解饞不長肉肉。閒餘整理了一份適合新手操作,零失誤版的大盤雞,來吧,大吉大利,今晚吃雞🐔用料土豆2個啤酒1瓶雞腿2只洋蔥半個大蔥1根姜3片蒜6瓣...

  • 大盤雞變大盤雞腿~的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    大盤雞變大盤雞腿~

    用料土豆1個小雞腿8只啤酒1瓶花椒10粒幹辣椒5個八角1個青椒1個鹽3克味極鮮醬油5ml雞精30粒大盤雞變大盤雞腿~的做法第一次做菜,沒有拍那麼多,感覺很成功~記錄下來!怕下次做忘記了。先別開火,第一步。油➕糖油倒鍋裏,感覺可以...

  • 大盤雞雞雞食譜做法大全,超簡單的大盤雞雞雞做法步驟

    大盤雞雞雞

    顛覆對雞肉的厭倦可惜家裏沒寬面用了雞蛋麪也好吃~用料鄉下新鮮雞一斤土豆青椒紅椒洋蔥各一顆薑片(焯雞用)兩三片花椒(焯雞用)五六顆料酒(焯雞用)一瓶蓋薑片蒜末幾片桂皮花椒幹辣椒八角隨心幾片四川豆瓣醬兩勺冰糖老抽生抽鹽...

  • 大盤雞還是黃燜雞的做法和圖解,大盤雞還是黃燜雞怎麼做更好吃

    大盤雞還是黃燜雞

    用料雞隻土豆個青椒個花椒粒薑片蒜瓣生抽勺蠔油勺鹽克大盤雞還是黃燜雞的做法1⃣️八角花椒炸出香撈出2⃣️雞腿肉洗乾淨炒一下3⃣️加入薑片,蒜4⃣️生抽,蠔油,豆瓣醬各一勺,鹽一勺半5⃣️加水(還加了一點火鍋料,圖片在最後)6⃣️煮沸加...

  • 不是新疆的大盤雞的做法和圖解,不是新疆的大盤雞怎麼做更好吃

    不是新疆的大盤雞

    廚子的命運就是去誰家都會做菜-_-!用料肉食雞一隻土豆兩個大蔥兩根青椒兩個八角兩個草果一個香葉五片橘皮四個啤酒半瓶冰糖一小把不是新疆的大盤雞的做法我還是用油水法熬了一個糖色肉食雞剁塊焯水放一點油小火把調料...

  • 不可錯過的新疆大盤雞,不管是配飯還是配面都是一絕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    不可錯過的新疆大盤雞,不管是配飯還是配面都是一絕

    說到新疆美食,大盤雞是必吃的,雞肉和土豆的絕佳搭配,經過燉煮,雞肉軟滑,土豆綿軟,混合着紅油的湯汁,食慾滿滿,不管是配飯還是配面都是一絕。用料雞腿500克線辣椒80克土豆200克幹辣椒3個香菇2個蒜3瓣大料1個老抽5克醬油20毫升...

  • 大盤雞/新疆大盤雞的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    大盤雞/新疆大盤雞

    一方水土養一方人,家鄉菜做起來就是那麼得心應手,而家常菜也無需特別重的調味料來增添所謂的“香“,簡簡單單,家家常常,吃得健康,吃出媽媽的味道。新疆大盤雞,是一道老少皆宜無人不愛的家常美食,製作簡單,味道鮮美,雞塊,土豆,皮帶...