美味佳餚館

尋味四川 株肉炒野山紅筍怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的尋味四川 株肉炒野山紅筍精選專題是專門提供尋味四川 株肉炒野山紅筍的相關精彩內容的地方,這裏的尋味四川 株肉炒野山紅筍相關內容,小編都精心編輯,精選優質尋味四川 株肉炒野山紅筍的相關知識,分享一些尋味四川 株肉炒野山紅筍方面的經驗知識。

  • 尋味四川 | 株肉炒野山紅筍的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    尋味四川 | 株肉炒野山紅筍

    帥曉洪大廚出品脆嫩鮮美用料烤株肉碎30克野山紅筍250克薑末8克紅辣椒(二荊條)20克生抽5克大豆油25克鹽1.5克香油2克蒜末10克尋味四川|株肉炒野山紅筍的做法將野山紅筍,二荊條洗淨切成貓耳朵片。鍋中入油燒熱下姜蒜末炒香...

  • 高山野生筍炒板筋肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    高山野生筍炒板筋肉

    用料高山野生筍板筋肉橄欖油魚露生粉生抽砂糖蒜片薑絲清水高山野生筍炒板筋肉的做法將板筋肉洗淨,用適量的調味雞汁、生粉、砂糖、生抽和清水拌勻,醃製30分鐘。將野生筍洗淨,切段,燒開水後,將切好的野生筍倒入汆水片刻,瀝乾...

  • 尋味四川 | 株肉小酥肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    尋味四川 | 株肉小酥肉

    DavidLaris陸唯出品治癒炸物用料株肉碎100克烤株肉碎50克薑末15克花椒粉3克生抽5克大豆油500克香油1克豆粉80克雞蛋200克鹽2克紅辣椒油5克山藥泥40克蒜末6克尋味四川|株肉小酥肉的做法將株肉碎,烤株肉碎,8克薑末。生抽,...

  • 尋味四川 | 炸株肉醬佐苦瓜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    尋味四川 | 炸株肉醬佐苦瓜

    帥曉洪大廚出品苦香醉人用料烤株肉碎80克苦瓜300克薑末8克郫縣豆瓣10克宜賓芽菜10克生抽5克大豆油40克香油2克小米辣4克紅甜椒30克香菜葉8克蒜末8克尋味四川|炸株肉醬佐苦瓜的做法將苦瓜洗淨切成長6釐米的條,去心去籽...

  • 尋味四川 | 黃椒醬焗秋葵釀株肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    尋味四川 | 黃椒醬焗秋葵釀株肉

    張銳大廚出品椒香濃郁用料株肉500克秋葵350克黃椒500克黃燈籠醬100克蒜米50克雞油30克色拉油30克雞汁10克雞粉10克大蒜粒50克小紅蔥50克山藥35克生粉20克尋味四川|黃椒醬焗秋葵釀株肉的做法將黃椒切成粒,蒜米,海南黃椒...

  • 尋味四川 | 株肉麻婆豆腐的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    尋味四川 | 株肉麻婆豆腐

    曹曉軍大廚出品麻辣嫩滑用料烤株肉碎30克膽水豆腐250克薑末8克蔥花5克生抽5克大豆油40克郫縣豆瓣15克花椒粉1克白糖1克香油3克蒜末8克澱粉3克花椒油2克紅辣椒油5克尋味四川|株肉麻婆豆腐的做法豆腐切3cm見方的丁,香蔥...

  • 老四家常川味牛肉燒鮮筍的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    老四家常川味牛肉燒鮮筍

    現在這個方子還比較簡略,適合有燒菜經驗的寶寶們參考。下次我再觀摩一下老四的烹調過程,力爭完善份量和烹調時間。用料牛肉鮮筍香料和輔料八角、山奈、草果、茴香、花椒大蔥、老薑、蒜、香菜調料鹽生抽白糖郫縣豆瓣醬老...

  • 株肉快手菜之乾煸株肉四季豆的詳細做法,株肉快手菜之乾煸株肉四季豆做法技巧

    株肉快手菜之乾煸株肉四季豆

    Zrou烹飪指南之炸-乾煸株肉四季豆,經典下飯菜,Zrou的鮮添得恰到好處。用料株肉四季豆姜大蒜幹辣椒鹽花椒胡椒生抽料酒株肉快手菜之乾煸株肉四季豆的做法將株肉提前12小時解凍。中火油炸株肉3分鐘,撈出備用。蒜切片,蔥切末...

  • 尋味四川 | 株肉釀蓮藕配紅菜頭土豆泥的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    尋味四川 | 株肉釀蓮藕配紅菜頭土豆泥

    帥曉洪大廚出品軟糯清香用料烤株肉碎30克株肉碎60克紅菜頭50克薑末8克去皮土豆100克生抽2克大豆油40克香油2克甜玉米20克蓮藕150克鹽2克香菇15克蒜末8克尋味四川|株肉釀蓮藕配紅菜頭土豆泥的做法將土豆入鍋中蒸熟,紅菜...

  • 尋味四川 | 株肉擔擔麪的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    尋味四川 | 株肉擔擔麪

    餘勇浪大廚出品鮮香麻辣勁道彈滑餘味無窮用料株肉碎50克色拉油20克永豐料酒2克生薑末10克甜麪醬10克紅糖10克宜賓芽菜10克生抽5克醬油5克味精3克雞粉3克花椒麪3克白胡椒面3克尋味四川|株肉擔擔麪的做法熱鍋入色拉油20...

  • 萵筍炒肉絲(四川泡菜版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    萵筍炒肉絲(四川泡菜版)

    好久沒做川菜了,減肥減得我都不會做飯了。悲哀呢,當年的小廚神變成了如今只會做連自己都難以下嚥的減肥餐。徹底被卡路里綁架的我,已經不會吃飯,不會做飯了。開始慢慢迴歸吧,讓生活迴歸正常軌跡。用料萵筍120克肉絲95克油1...

  • 尋味四川 | 富貴株肉包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    尋味四川 | 富貴株肉包

    餘勇浪大廚出品層次豐富,爽脆入味用料白菜葉6片青椒圈30克紅椒圈30克烘乾株肉碎200克芽菜20克芝麻香油3克味精1克白糖5克料酒5克生粉5克郫縣豆瓣醬20克鹽2克醋2克尋味四川|富貴株肉包的做法白菜葉入放有鹽和橄欖油的開...

  • 四川老臘肉,四川山裏人懂得起的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    四川老臘肉,四川山裏人懂得起

    四川老臘肉,肉肉生存的最高境界。用料老臘肉水四川老臘肉,四川山裏人懂得起的做法四川高山上很多地方,年豬的肉都做成臘肉儲存起來,圖上爲二年的老臘肉。有的人家甚至掛了五六年,上面全是灰。基本看不出肉樣來了。老臘肉去...

  • 尋味四川 | 蒜泥株肉配龍鬚菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    尋味四川 | 蒜泥株肉配龍鬚菜

    王啓武大廚出品蒜香濃郁用料株肉按需龍鬚菜按需蒜泥、精鹽、白糖、醬油、紅油、香油適量尋味四川|蒜泥株肉配龍鬚菜的做法龍鬚菜放入沸水中焯至斷生,撈出過涼,裝入盤中。調味料放入碗中,調勻,淋在盤中龍鬚菜上,放入烘烤或...

  • 尋味四川 | 酸豆角炒株肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    尋味四川 | 酸豆角炒株肉

    楊紅軍大廚出品麻辣酸爽用料四川泡豇豆250克烤株肉碎50克辣椒段3克四川花椒2克生抽5克大豆油40克香油2克生薑片5克蒜片8克尋味四川|酸豆角炒株肉的做法將泡豇豆切成5mm的段,鍋中入水燒開入豇豆段煮10分鐘撈出過冷水待...

  • 新手的野山筍版片兒川的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    新手的野山筍版片兒川

    昨天,媽媽的好朋友送了一些山上挖來的野筍,細細的那種。爸爸剝了一上午,整理出兩袋白白的筍肉,公交車輾轉兩個小時送去先生公司。媽媽考慮到先生辦公室沒有冰箱,用保溫袋裝了全精肉和鹹菜,一併送去,微信上300多秒的語音囑咐...

  • 尋味四川 | 株肉脆拌蕨菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    尋味四川 | 株肉脆拌蕨菜

    祝威大廚出品脆爽開胃用料蕨菜200克烤株肉100克蒜末15克薑末5克小米辣10克醬油10克白糖2克醋1克鹽1克花椒麪1克香菜3克香油2克花椒油1克小蔥3克尋味四川|株肉脆拌蕨菜的做法將蕨菜洗淨汆水待用,小米辣切碎,香菜切碎。將...

  • 尋味四川 | 烤筍尖配雙椒株肉碎的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    尋味四川 | 烤筍尖配雙椒株肉碎

    餘勇浪大廚出品鹹香酥脆用料都江堰新鮮野生竹筍8根株肉碎50克姜蔥蒜各3克青椒、紅椒圈各10克芝麻香油4克孜然粉5克十三香4克花椒油3克辣椒粉2克尋味四川|烤筍尖配雙椒株肉碎的做法竹筍帶殼串起來火上烤熟,對切擺盤。鍋...

  • 尋味四川 | 株肉水煮肉片的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    尋味四川 | 株肉水煮肉片

    張草友大廚出品椒麻過癮用料株肉片株肉700克魔芋粉50克料油20克蘑菇精6克胡椒粉3克香油5克澱粉10克水煮肉湯底株肉片青筍,絲瓜,油麥菜,油炸腐竹,幹香菇,藕片,豆皮適量素高湯少許蘑菇精,白糖,胡椒粉少許,紅油,料油,花椒,大料,幹辣椒...

  • 川味蘆筍炒肉「山姆廚房」的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    川味蘆筍炒肉【山姆廚房】

    準備時間:10min製作時間:15min用料蘆筍300g山姆會員店精氣神黑豬肉250g姜2片蒜2頭調味料糖半勺醬油1勺米酒1勺郫縣豆瓣醬2勺川味蘆筍炒肉【山姆廚房】的做法蘆筍去掉老皮,切斜段。豬肉與薑片下鍋焯水,水燒開後5分鐘關火。...

  • 植物肉炒四季豆·Zrou株肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    植物肉炒四季豆·Zrou株肉

    4人份菜譜哦用料刀豆(切丁)600克大蒜(切碎)60克生抽60克老抽25克一品生味極鮮25克烤好的Zrou株肉糜200克糖40克植物肉炒四季豆·Zrou株肉的做法將刀豆丁放入開水中煮熟,然後用冰水快速冷卻;將大蒜碎、刀豆丁放入油鍋中炒,放...

  • 水筍(野山筍絲)燒肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    水筍(野山筍絲)燒肉

    冰箱裏存了一塊比較肥的五花肉,用來燒筍覺得是很搭的。用料五花肉485克筍絲300克生抽、老抽、料酒各20克冰糖10克香葉、薑片各3片熱水沒過豬肉的量水筍(野山筍絲)燒肉的做法這是買的袋裝的野山筍,煮過後撕成絲;備好香葉、...

  • 尋味四川 | 香草株肉焗奶茄的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    尋味四川 | 香草株肉焗奶茄

    祝威大廚出品入口即化的香甜用料株肉50克茄子100克味水10克麪包糠100克杏仁片20克南瓜子20克葡萄乾碎10克番茄碎10克安佳黃油50克法香碎少許香甜丘比醬100克泡椒20克泡豇豆20克檸檬1個尋味四川|香草株肉焗奶茄的做法...

  • 四味炒飯(野山椒味)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    四味炒飯(野山椒味)

    5月初,跟老公去九江看他比賽,當時很餓,去了一家飯館,點了份炒飯。。。現在突然又很想吃那個味道,只能試着自己做了,添了些家裏的食材,老公說比當時那飯店的好吃太多。所以給自己記錄一下。老公覺得太好吃,給他取了個名字叫“...

  • 追尋兒時的味道—四川包穀粑的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    追尋兒時的味道—四川包穀粑

    小時候一到玉米成熟的季節,就有一個小商販騎着一輛摩托車叫賣包穀粑,那個叫賣的“調調”我至今難忘,如今遠離家鄉特別想念包穀粑的味道!用料玉米3根白砂糖20-30克追尋兒時的味道—四川包穀粑的做法1、挑選包裹玉米外層(寬...