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嫩絲怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的嫩絲精選專題是專門提供嫩絲的相關精彩內容的地方,這裏的嫩絲相關內容,小編都精心編輯,精選優質嫩絲的相關知識,分享一些嫩絲方面的經驗知識。

  • 雞腿肉這麼吃香嫩絲滑不油膩做法無油煙-花雕醉雞的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    雞腿肉這麼吃香嫩絲滑不油膩做法無油煙-花雕醉雞

    最近亞歷山大什麼也吃不下,油膩的一點都不想吃,沒有胃口,索性那天做花雕獅子頭還剩下半瓶酒,不能浪費,但是我又不喝酒,突然想到了這倒紹興名菜,花雕醉雞,名字很大,但是做起來就很容易啊,沒什麼技術難度,小白也可以零失敗用料雞腿...

  • 嫩嫩的肉末,肉絲的詳細做法,嫩嫩的肉末,肉絲做法技巧

    嫩嫩的肉末,肉絲

    我家現在開始冒大牙了,肉做的不嫩就不吃,所以忘記在哪裏看見這個把肉做的嫩嫩的妙招,分享給大家,同樣的方法做肉絲也特別嫩用料肉隨意嫩嫩的肉末,肉絲的做法肉用絞肉機絞碎,淘寶買了一個絞肉機之後再也沒動手切肉絲了😂已經...

  • 嫩南瓜絲餅食譜做法大全,超簡單的嫩南瓜絲餅做法步驟

    嫩南瓜絲餅

    用料南瓜300克雞蛋1個麪粉適量克鹽克油適量克嫩南瓜絲餅的做法選這種嫩南瓜刨成絲加入適量麪粉,鹽,油,還順便加了點香菜末,攪拌成這種糊狀。鍋中倒入適量油,全程中小火煎,可以蓋上蓋子燜一會,使南瓜絲變熟透,甜甜的,非常好吃。...

  • 嫩姜肉絲麪食譜做法大全,超簡單的嫩姜肉絲麪做法步驟

    嫩姜肉絲麪

    用料嫩姜三塊五花肉200g蔥、青菜、適量鹽、料酒、生粉適量香油、麻油、醋、雞精適量嫩姜肉絲麪的做法五花肉燙皮洗淨肥肉切片、瘦肉切絲(用鹽料酒生粉醃十五分鐘)嫩姜、蔥洗淨切好備用取鍋放入肥肉少許油把肥肉炸幹放入...

  • 嫩嫩肉絲食譜做法大全,超簡單的嫩嫩肉絲做法步驟

    嫩嫩肉絲

    肉絲醃得好,菜品纔會更出色用料愛森大里脊肉400克黃酒10克鹽3克風車牌澱粉10克+10克植物油20克左右水30克蛋清30克嫩嫩肉絲的做法裏脊肉加入鹽,抓勻,再加入黃酒,抓勻風車牌澱粉10克+水30克=水澱粉水澱粉分4次左右加入裏脊...

  • 綿嫩土豆絲食譜做法大全,超簡單的綿嫩土豆絲做法步驟

    綿嫩土豆絲

    用料土豆紅辣椒蒜鹽調料面生抽個綿嫩土豆絲的做法土豆切絲,用水焯一下撈出來,放紅辣椒,蒜片,鹽,調料面熱油倒熱油,放生抽,拌一拌。小貼士鹽可以少點,因爲生抽也很鹹。...

  • 嫩炒南瓜絲食譜做法大全,超簡單的嫩炒南瓜絲做法步驟

    嫩炒南瓜絲

    嫩嫩的仔南瓜我們叫“仔番蒲”,家裏種的南瓜,從小到大都超愛的做法。清淡美味用料南瓜300克鹽適量蒜頭2-3瓣味精小几粒嫩炒南瓜絲的做法將青南瓜均勻切絲不需要削皮,南瓜還很嫩的。蒜頭拍扁備用熱鍋下油,爆香蒜頭後下南瓜...

  • 嫩筍肉絲食譜做法大全,超簡單的嫩筍肉絲做法步驟

    嫩筍肉絲

    嫩筍一定要買超市那種包裝好的,因爲超級嫩,好吃。肉肯定就是要裏脊肉咯。用料一包嫩筍六個小米椒四塊錢裏脊肉一勺生粉生抽耗油醬油嫩筍肉絲的做法芹菜,小米椒,大蒜子切好備用。裏脊肉一定要早上買新鮮的,這樣纔夠嫩。嫩筍...

  • 嫩南瓜絲食譜做法大全,超簡單的嫩南瓜絲做法步驟

    嫩南瓜絲

    大火,快炒,出水少,口感很好用料嫩南瓜一個剁辣椒一勺鹽適量嫩南瓜絲的做法嫩南瓜。南瓜藤葉子被霜打死了。本地老鄉說不要了,給我撿了不用去皮,洗洗乾淨,切絲放油油熱下剁辣椒,緊接着下南瓜絲大火快速翻炒南瓜絲變軟放鹽,翻炒...

  • 涼鞋嫩薑絲食譜做法大全,超簡單的涼鞋嫩薑絲做法步驟

    涼鞋嫩薑絲

    冬吃蘿蔔夏吃薑。夏天來上一盤嫩薑絲再美不過了用料嫩子姜兩塊剁椒一大勺醋一小蓋生抽少許鹽少許大蒜兩辨雞精少許涼鞋嫩薑絲的做法姜洗乾淨,控水。準備好蒜頭和辣椒切好薑絲,把蒜末,辣椒,鹽,白醋,雞精,生抽全放碟子中拌勻,等...

  • 嫩滑絲瓜蛋食譜做法大全,超簡單的嫩滑絲瓜蛋做法步驟

    嫩滑絲瓜蛋

    用料絲瓜2根鹽10克雞蛋2個油10克大蒜5瓣胡蘿蔔0.3根澱粉1勺嫩滑絲瓜蛋的做法雞蛋加水約1:1,攪勻,蓋保鮮膜蒸,開鍋15分鐘(保鮮膜用牙籤扎幾個孔)絲瓜切條、胡蘿蔔切絲焯水備用,蒜切沫備用蒜爆出香味加入絲瓜和胡蘿蔔翻炒,放入...

  • 嫩姜牛肉絲食譜做法大全,超簡單的嫩姜牛肉絲做法步驟

    嫩姜牛肉絲

    用料牛肉300克澱粉1勺生薑適量料酒適量鹽適量芹菜適量嫩姜適量蒜酌情嫩姜牛肉絲的做法牛肉絲➕鹽料酒薑末水澱粉攪拌醃製醃牛肉絲間隙將嫩姜芹菜洗淨瀝乾切絲備用熱鍋涼油放肉絲煸炒切蒜片備用炒好肉絲的鍋不用另外清...

  • 嫩滑肉絲食譜做法大全,超簡單的嫩滑肉絲做法步驟

    嫩滑肉絲

    用料瘦肉適量(裏脊肉和梅子肉)醬油1勺蠔油適量鹽適量糖適量食用油適量澱粉適量(不要太多)蛋清1個嫩滑肉絲的做法瘦肉切絲加入適量生抽➕蠔油➕糖➕鹽用手抓勻,再➕適量的食用油繼續抓勻取一碗打入一個蛋清➕適量澱粉,再倒入...

  • 辣椒炒肉絲(肉絲嫩!)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    辣椒炒肉絲(肉絲嫩!)

    這道菜的靈魂就是辣椒夠辣,肉絲夠嫩~你也可以像我一樣深加工:變成懶人炒飯用料青椒絲適量雞精1勺鹽1勺半生抽1勺料酒1勺十三香少量裏脊適量蛋清1個澱粉1小勺辣椒炒肉絲(肉絲嫩!)的做法1.辣椒切絲2.裏脊肉切絲,往裏打一個蛋清...

  • 炒嫩南瓜絲食譜做法大全,超簡單的炒嫩南瓜絲做法步驟

    炒嫩南瓜絲

    嫩南瓜,真的很好吃,清淡可口,消化還快。用料南瓜500克油10克鹽5克雞精半勺紅辣椒5個姜3片蒜3瓣炒嫩南瓜絲的做法1.選一個特別嫩的南瓜2.洗乾淨切絲,滴乾水分。3.切好佐料,小米辣紅辣椒5個切段喜歡辣的多加一點,姜切末,蒜切末...

  • 青椒洋蔥牛肉絲「嫩嫩嫩!」的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    青椒洋蔥牛肉絲【嫩嫩嫩!】

    用料青椒個洋蔥個牛裏脊克蒜瓣薑片澱粉勺生抽勺鹽克料酒勺紅椒糖克青椒洋蔥牛肉絲【嫩嫩嫩!】的做法把牛肉橫着紋路切成絲加適量料酒,生抽,白糖,澱粉,胡椒粉拌勻,再加一勺生油,再次拌勻,醃15分鐘左右把醃好的牛肉,放進油鍋至變...

  • 嫩姜腰絲食譜做法大全,超簡單的嫩姜腰絲做法步驟

    嫩姜腰絲

    用料豬腰,青紅椒,嫩姜(仔姜)蔥碎,蒜末,鹽,糖,香油,香醋,水澱粉,香菜梗,水澱粉,。各適量嫩姜腰絲的做法腰去掉腰騷,打片切絲,放入清水去血,嫩姜打皮切絲,青紅椒切絲,各備用。上鍋放水,水開把腰絲放入鍋中,變色馬上拿起。上鍋放油,下入青紅...

  • 嫩菱炒肉絲食譜做法大全,超簡單的嫩菱炒肉絲做法步驟

    嫩菱炒肉絲

    調味只用鹽就好,肉絲可以帶出嫩菱天然的鮮香(當然也能用肉糜~)用料嫩菱角肉絲鹽澱粉料酒嫩菱炒肉絲的做法嫩菱角去殼後洗淨切片,泡在涼水中備用肉絲用鹽、料酒、生薑粉、澱粉略醃起油鍋,油燒熱後炒肉絲,加入嫩菱片,大火快...

  • 嫩那個嫩的甜椒肉絲的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    嫩那個嫩的甜椒肉絲

    百廚百味,一點不假,甜椒肉絲,最家常不過的菜,製作方法都很多,有加豆瓣炒的,有加姜蒜炒的,也有泡椒味的。我的這種做法的甜椒肉絲應該屬小朋友最愛吃的酸甜味,沒有哪個小朋友抗拒得了吧!用料豬腰柳150克澱粉少許老抽少許甜椒一...

  • 如何做香嫩絲滑蒸蛋好吃 香嫩絲滑蒸蛋烹飪方法大全

    香嫩絲滑蒸蛋

    用料雞蛋3個鹽3克生抽10勺牛奶150克溫水200克香嫩絲滑蒸蛋的做法跟着視頻的步驟做絕對不會錯。...

  • 嫩姜炒肉絲食譜做法大全,超簡單的嫩姜炒肉絲做法步驟

    嫩姜炒肉絲

    用料仔姜100克豬肉250克料酒少許生抽少許鹽少許糖少許澱粉少許嫩姜炒肉絲的做法嫩姜紅辣椒切絲備用。肉絲加料酒,鹽,生抽,生粉調味,鍋裏放油燒熱把調好的肉絲放進去翻炒,再把切好的薑絲紅椒放進去一起翻炒。然後放佐料調味...

  • 嫩薑絲炒肉食譜做法大全,超簡單的嫩薑絲炒肉做法步驟

    嫩薑絲炒肉

    #二木食記#和羣裏的kiki姐學的她家的家鄉菜。嫩姜切絲,一定要剛剛上市的嫩姜,嫩姜甜且脆,老薑不僅辣且柴;紅綠椒切絲,和肉絲一起爆炒。微辣、爽脆、合胃。偶爾跳脫一下也不錯。用料嫩姜4塊肉絲100g青紅椒各2只鹽生抽黃酒嫩...

  • 嫩姜肉絲食譜做法大全,超簡單的嫩姜肉絲做法步驟

    嫩姜肉絲

    用料嫩姜一塊豬肉絲200克青椒一隻嫩姜肉絲的做法嫩姜肉絲炒熟加青椒,加醬油鹽和醋...

  • 嫩南瓜肉絲食譜做法大全,超簡單的嫩南瓜肉絲做法步驟

    嫩南瓜肉絲

    用料生抽1勺姜5片澱粉半勺鹽克蒜少量裏脊肉3兩嫩南瓜半個約1斤嫩南瓜肉絲的做法肉切絲,放澱粉,醬油,我的姜切得很大塊,蒜整瓣,因爲不喜歡吃菜吃到這兩個佐料嫩南瓜切絲下油炒肉後加入嫩南瓜絲嫩南瓜很容易熟,翻炒3分鐘就可...

  • 嫩炒肉絲食譜做法大全,超簡單的嫩炒肉絲做法步驟

    嫩炒肉絲

    萬能的肉絲鮮嫩又健康的基礎法則用料新鮮瘦肉一塊約200克胡椒粉少量薑蓉少許雞蛋清一個鹽適量澱粉1湯匙芝麻適量生抽一小勺老抽幾滴糖很少量嫩炒肉絲的做法瘦肉切成絲擦入少許薑蓉,很少量的胡椒粉,一小勺鹽,一點點糖,磕入...