紅燒大眼鯛怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的紅燒大眼鯛精選專題是專門提供紅燒大眼鯛的相關精彩內容的地方,這裏的紅燒大眼鯛相關內容,小編都精心編輯,精選優質紅燒大眼鯛的相關知識,分享一些紅燒大眼鯛方面的經驗知識。
-
紅燒大眼鯛
大眼鯛皮厚肉結實,這次在北海天天都可以吃上鮮美大眼鯛,實在太幸福。大眼鯛是學名,各地叫法會有不一樣,但是特徵就是眼大,渾身通紅,平時在內陸很難見此魚。用料大眼鯛兩條鹽適量料酒適量生抽適量白糖少許姜蔥蒜適量小米辣少...
-
菜:紅燒大眼魚
用料大眼魚1條芹菜2根豆瓣醬2勺姜2片生抽2勺菜:紅燒大眼魚的做法備料:大眼魚買的時候一定要讓師傅先去好皮放油放姜爆香,放魚,煎至兩面金黃色放點水放豆瓣醬煮開。放入芹菜煮開。入碟...
-
鯛魚燒
鯛魚燒是日本傳統糕點之一,它的外型類似魚的形狀,內餡通常都會包有紅豆。現今,鯛魚燒有着各式各樣的口味,不只有紅豆,還有巧克力和抹茶等。而我這次依舊會做一份傳統的紅豆口味,畢竟那可能纔是高橋他記憶中鯛魚燒的味道吧!用...
-
香煎紅大眼
用料紅鰭鯛薑片香蔥蒜片米酒糖生抽鹽香煎紅大眼的做法洗淨魚,在魚肚子裏塞好薑片、香蔥、蒜片;熱鍋放油入薑片,下魚,一面煎2分鐘翻面煎,下蔥段、蒜、米酒、糖、生抽、醋、鹽;加小半杯雞湯,蓋蓋兒~中火15分鐘出鍋...
-
紅燒彩虹鯛
用料鯛魚一條(750g)西紅柿1個姜,蔥,蒜少許紅燒彩虹鯛的做法彩虹鯛,又稱黃金羅非,將魚洗淨,用少許鹽醃十分鐘。將西紅柿用熱水燙一下後,切成小塊備用。將薑片,蒜頭,蔥。切好備用。熱鍋後放魚,將魚煎至兩面金黃。將魚煎好後備用。...
-
紅燒鯛魚
用料鯛魚片薑片醬油勺澱粉勺老抽勺生抽勺料酒勺鹽克黑胡椒粉紅燒鯛魚的做法炒香姜,煎魚,140w煎炸兩面各2分鐘,加3小鍋鏟料酒,2小鍋鏟醬油,煮開加熱水到魚肚子位置,加老抽,1100w煮3分鐘,翻面3分鐘,收汁,加澱粉煮濃稠汁淋魚上...
-
紅燒銀鯛魚
以前在菜場沒見過的魚。魚販說刺很少。whynot,try一下。用料生薑切絲蔥切段芫荽切段魚一條醬油紅燒銀鯛魚的做法煸炒生薑,蔥魚兩面煎到金黃加水蓋過魚。放醬油煮到熟。放芫荽。...
-
紅燒彩雲鯛
媽媽菜譜用料活彩雲鯛1只蔥薑蒜洋蔥適量紅黃彩椒適量紅燒彩雲鯛的做法魚挖肚洗淨,切格容易入味。再用廚房紙巾吸淨魚身上的水,這樣易於之後炸魚時候油水不會到處濺,魚肉炸出來也是外酥裏嫩。熱鍋,倒油。油溫稍高之後放入...
-
鯛魚燒
雙十一敗的機器,濤聲的,還算好用。記錄一下菜譜,不然隔段時間就忘記了。偷懶用的鬆餅粉,下次試試低筋粉加泡打粉。一口氣做了二十多個,給兒子帶去學校吃。用料雞蛋2個牛奶100毫升鬆餅粉200克紅豆餡估量黃油一點點鯛魚燒的...
-
清燉大眼鯛/大眼雞/木棉魚
超市偶遇大眼鯛,標籤上寫的是大眼紅魚。有些地區也稱其爲大眼雞,這種魚在日本稱爲喜知次,而臺灣叫做喜之刺,香港叫做木棉魚(因爲體色殷紅如木棉花而得名)。大眼鯛有幾個種類,常見的是短鰭大眼鯛和長尾大眼鯛。學名:sebastolo...
-
紅燒鼓眼魚
130907,第一次買“鼓眼魚”,小小的那種。自創了紅燒的方法,味道很不錯呢~用料小鼓眼魚一斤油少許姜適量蒜適量味極鮮三茶匙老抽一茶匙白糖兩茶匙鹽少許紅燒鼓眼魚的做法鼓眼魚洗淨。切少許薑絲和蒜絲。鍋內入油,放入薑絲...
-
清蒸鯛魚秒變紅燒鯛魚😜
其實就是清蒸的步驟,澆上紅燒的醬汁啦!~既保留了清蒸的鮮美,又吃出紅燒的味道!做法還比紅燒魚更簡單!用料鯛魚1條自調醬汁半碗洋蔥1/4個清蒸鯛魚秒變紅燒鯛魚😜的做法處理過的鯛魚洗淨後雙面劃刀,少許鹽抹一下,放一點米酒(去海...
-
小美版紅燒大眼睛魚
剛發了今晚夜宵的烤大眼睛魚,就想着順手把前幾天在朋友家用小美燒的紅燒版也發一下唄。用料大眼睛魚一條油10克姜兩片老抽15克生抽10克冰糖粉10克水1量杯蓋小美版紅燒大眼睛魚的做法和烤魚版的多圖多步驟不同,只有兩步...
-
紅燒鯛魚 Snapper
按網上搜到的這個菜譜做的。很好吃,另外還加了姜蒜,幾個青椒和紫蘇葉切碎放進去。材料:中號snapper一條,新鮮番茄4~5個,番茄醬3茶匙,胡椒粉1茶匙,糖1茶匙,醋1茶匙,醬油1茶匙,香油少許。做法:取新鮮snapper,殺好魚後,瀝乾,放鍋裏煎...
-
醬燒紅鯛魚
紅鯛魚也可換成別的魚喔用料紅鯛魚1條澱粉適量姜適量料酒2勺鹽適量蒜3瓣小米椒2個線椒2個生抽1勺蠔油1勺冰糖2顆白醋少許醬燒紅鯛魚的做法處理好的紅鯛魚洗淨,兩面分別切三刀,用鹽、料酒、薑片、黑胡椒醃製十分鐘醃好的...
-
清蒸大眼鯛
大眼鯛,其實就是大目魚,海邊的寶寶經常吃的到。大眼鯛是海魚營養豐富,常食能夠降低膽固醇。不多說了,快快下廚房啦。用料大眼鯛1條姜5片蔥半根蒜5瓣大料適量選配清蒸大眼鯛的做法一條表演分身術的大眼鯛清洗乾淨去除黑衣...
-
【鯛魚燒】
用料低筋麪粉100克牛奶50克雞蛋1個約60克蜂蜜15克泡打粉2克黃油20克紅豆餡50克(可選)【鯛魚燒】的做法黃油微波爐打至融化,待用;另取一碗,將低筋麪粉、泡打粉過篩入碗中;倒入全蛋液;然後倒入蜂蜜、常溫牛奶,牛奶必須是常溫,蛋...
-
【鯛魚燒】會拉絲的鯛魚燒
我不希望你會錯過~用料麪糊低筋麪粉200克泡打粉4克雞蛋2個蜂蜜30克牛奶100克黃油40克內餡部分糯米粉35克玉米澱粉10克牛奶60克細砂糖12克黃油5克紅豆餡110克【鯛魚燒】會拉絲的鯛魚燒的做法黃油加熱融化將雞蛋牛奶和...
-
紅燒黑鯛
親戚從海南寄來的黑鯛魚,看我如何把它做成佳餚。用料黑鯛魚一條糖一小勺料酒四湯匙生抽兩湯匙豆瓣醬兩湯匙蔥薑蒜小米辣各少許白菜四片純淨水一小碗紅燒黑鯛的做法魚去鱗、內臟、腮等,沖洗乾淨。用2湯匙料酒,些許薑片、...
-
烤木棉魚(大眼雞、大眼鯛)
用料大眼雞一條(1-2斤)鹽5g鮮羅勒葉10片迷迭香2支檸檬半個烤木棉魚(大眼雞、大眼鯛)的做法大眼雞殺好,洗淨,在兩側分別片5-6刀,均勻塗抹鹽粒,加入迷迭香與羅勒,用保鮮膜包裹好,放入冰箱醃製(最少20分鐘)預熱烤箱200°,同時將大眼雞...
-
油潑大眼鯛
大眼鯛科大眼鯛屬的一種魚類。又稱大目魚,大目蓮,潮汕地區俗稱紅目鰱。體稍延長,側扁;頭中等大;吻頗短;眼大;口大,向上傾斜;下頜稍長於上頜,向前方突出;牙細小,圓錐形;前鰓蓋偶角處有一個帶鋸齒緣的強大棘;體被櫛鱗,細小而粗糙,堅固不...
-
燒大眼紅魚
讓老頭兒買條大眼魚本想清蒸的,結果還挺大,又厚,怕效果不好還是燒吧用料蔥1根姜N片蒜1頭大眼紅魚1條糖少許醋少許生抽少許老抽少許八角大料1個鹽少許燒大眼紅魚的做法紅魚清理洗淨控幹水分溫油下一部分蔥姜(蔥姜我分了兩...
-
我和紅燒鱸魚大眼瞪小眼
做這道菜時,簡直就是慌的一屁!拍的照片都不咋地,過程記錄的也不全,完全被一條大魚搞蒙了。一開始,覺得不就做個清蒸鱸魚嚒,簡單。結果,被質疑只有鮮活鱸魚做清蒸纔好吃,凍鱸魚容易有腥味,通常都是做成紅燒的。好麼,臨時調整思路...
-
鯛魚 燒
配方僅供自己參考記錄配方做6個剛好凱的機器每次大概5-6分鐘做的次數多就很熟練了12.13今天用兩個雞蛋做了8個挺合適記錄一下雞蛋2個大點的糖6克檸檬汁5克低粉120克玉米澱粉15克牛奶105克油8克還是廚師機全蛋打發大概...
-
紅豆鯛魚燒
鯛魚燒紅豆餅,一條圓滾滾的小魚,裏面夾着紅豆沙,咬一口鬆軟香甜。鯛魚燒在日本是吉祥的象徵,所以在日劇和動漫中會經常出現它的身影,呆萌的小魚形象,鬆軟的外表下藏着飽滿的內餡,是一種能讓味蕾興奮的美食!隔着電視屏幕似乎都...