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葡萄乾酸奶戚風怎麼做更好吃

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  • 葡萄乾酸奶戚風的做法和圖解,葡萄乾酸奶戚風怎麼做更好吃

    葡萄乾酸奶戚風

    用料1原味酸奶125克低粉150克蛋黃5個糖30克色拉油70克牛奶70克泡打粉1/4勺黑芝麻15克用料2蛋白5個糖60克玉米澱粉10克塔塔粉2克鹽2克葡萄乾酸奶戚風的做法牛奶+色拉油+糖,用手動打蛋器來攪拌,打到油和牛奶溶合在一起看...

  • 可可葡萄乾戚風蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    可可葡萄乾戚風蛋糕

    濃郁的巧克力口感呀!用料牛奶80克雞蛋6個木糖醇130克木糖醇270克玉米油60克可可粉20克低筋麪粉100克玉米澱粉15g葡萄乾60克檸檬汁15滴可可葡萄乾戚風蛋糕的做法將蛋白和蛋黃分離,6個蛋白放入冰箱冷凍室。將玉米油,木糖醇...

  • 葡萄柚戚風食譜做法大全,超簡單的葡萄柚戚風做法步驟

    葡萄柚戚風

    非常少女的一款戚風~葡萄柚果汁使得戚風帶着酸甜的果香,分佈着的果肉帶着少女粉~最近都喜歡三個蛋黃,四個蛋白的做法,那種雲朵般的口感和細膩,真是~讓你無法忘懷!!!用料蛋黃3個蛋白4個低筋麪粉80克細砂糖60克葡萄柚汁50克葡萄柚...

  • 葡萄乾戚風蛋糕8寸的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    葡萄乾戚風蛋糕8寸

    做了20個戚風蛋糕吧,這個最好吃了。以後再加圖。由於加了葡萄乾,還是覺得甜了,60g糖可以適當減少。用料第一部分:雞黃5個白糖110克食用油40克牛奶85克低筋麪粉90克第二部分:蛋白5個白糖250克其他:葡萄乾適量葡萄乾戚風蛋糕8...

  • 葡萄乾戚風紙杯蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    葡萄乾戚風紙杯蛋糕

    用料低筋麪粉55克蛋黃3個玉米油40克牛奶50克細砂糖35克玉米澱粉5克蛋白3個細砂糖27克香草精2滴葡萄乾適量葡萄乾戚風紙杯蛋糕的做法無肉無水的容器將蛋白蛋黃分離,蛋白加入香草精,放冰箱冷藏備用將玉米油,牛奶,細砂糖混合...

  • 葡萄乾戚風蛋糕卷🎂的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    葡萄乾戚風蛋糕卷🎂

    一個老少皆宜的蛋糕,口感鬆軟,配上酸酸甜甜的葡萄乾,給人一種與衆不同的味覺體驗用料材料A:低筋麪粉130克牛奶100克蛋黃10個細砂糖40克色拉油100克玉米澱粉40克材料B:蛋白10個檸檬汁5-10滴細砂糖120克材料C:葡萄乾70克葡...

  • 6寸葡萄乾抹茶戚風蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    6寸葡萄乾抹茶戚風蛋糕

    剛入烘焙坑不久,在下廚房看了好多戚風蛋糕的菜譜,在此感謝貢獻菜譜的天使們😀經過多次的失敗實驗和摸索,終於做出了比較像樣的蛋糕啦😄隨便加了點家裏的材料,沒想到口感也不錯在此分享一下非專業人士,歡迎大家指點用料雞蛋...

  • 葡萄乾戚風蛋糕3蛋的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    葡萄乾戚風蛋糕3蛋

    配方僅供自己參考記錄葡萄乾洗淨瀝乾水忘記混麪糊裏就直接撒在麪糊上了隨意就好常溫後切6份密封袋冷藏其中3份給孩子3天的下午茶點每週可做一次後面做了一次150度烤50分鐘中途蓋錫紙用料雞蛋3個正常大小低筋麪粉52克...

  • 戚風蛋糕卷    (葡萄乾蛋糕卷)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    戚風蛋糕卷 (葡萄乾蛋糕卷)

    一款簡單的可以親自動手DIY的美味甜點,入口香軟,好吃停不下。用料A色拉油100克細砂糖40克純牛奶100克低筋麪粉130克蛋黃10個玉米澱粉40克B蛋白10個細砂糖120克檸檬汁5-10滴C葡萄乾90克戚風蛋糕卷(葡萄乾蛋糕卷)的做法準備...

  • 8寸葡萄乾戚風蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    8寸葡萄乾戚風蛋糕

    用料雞蛋5個牛奶90克低筋麪粉90克細砂糖80克玉米油30克8寸葡萄乾戚風蛋糕的做法做的時候沒有拍照,不過步驟網上一大推。一樣的做法。只是我把油和牛奶的量改變了,所以我覺得比較鬆軟。口感很細膩。125度的烤箱。80分鐘...

  • 無奶戚風,葡萄汁戚風-中筋麪粉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    無奶戚風,葡萄汁戚風-中筋麪粉

    繼續中筋麪粉版吧,步驟可以參考之前的紅棗戚風(中筋麪粉),這裏只列配料用量。用料雞蛋5箇中筋麪粉120g蜂蜜(蛋黃糊用)30g白砂糖30g水(牛奶90克)80g油55g檸檬汁(白醋)幾滴酵母適量無奶戚風,葡萄汁戚風-中筋麪粉的做法120度40分...

  • 葡萄汁戚風食譜做法大全,超簡單的葡萄汁戚風做法步驟

    葡萄汁戚風

    用料1低粉40克高粉40克葡萄汁80克蛋黃40克(2個)細砂糖30克沙拉油40克鹽1/8小匙紅葡萄酒10克(若不加的話就把葡萄汁加足90克)用料2蛋白160克(4個)細砂糖30克葡萄汁戚風的做法事前準備,將所有材料秤量好,蛋黃蛋白分開。低、高筋...

  • 葡萄乾黃油戚風紙杯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    葡萄乾黃油戚風紙杯

    馬芬蛋糕總覺得黃油味過重,戚風蛋糕又太過軟,想着把這兩種結合起來,有黃油的香味,口感也有戚風的柔和。用料雞蛋3個黃油100克牛奶80毫升低粉150克綿白糖60克葡萄乾50克葡萄乾黃油戚風紙杯的做法雞蛋分開蛋黃和蛋白,蛋白一...

  • 葡萄乾戚風食譜做法大全,超簡單的葡萄乾戚風做法步驟

    葡萄乾戚風

    嘗試了很多次,終於做出適合自己烤箱的成功戚風!紀念一下。用料牛奶40克玉米油40克低粉56克雞蛋(小)3只糖(全加入蛋清)40克葡萄乾適量葡萄乾戚風的做法將蛋白蛋黃分開,放蛋白的盆裏不要有油和水,要乾淨。製作蛋黃糊(手動蛋抽即...

  • 香蕉奶味戚風蛋糕(加葡萄乾)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    香蕉奶味戚風蛋糕(加葡萄乾)

    戚風蛋糕的方子都有N個了,可是我還是堅持寫了一個。真心的是自己一手做出來的經驗。第一次寫方子,還挺緊張的,這款戚風蛋糕是我做的很多次的一款,經過多次做,纔敢拿來與親們分享,請大家嚴格按說明操作,慢慢來,不要着急,做蛋糕...

  • 抹茶葡萄乾戚風蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    抹茶葡萄乾戚風蛋糕

    喜歡抹茶淡淡的清香味,這次抹茶的量放的很合適,一向鍾情可可的某人也難得的對抹茶讚不絕口了哦。用料雞蛋7個低粉64克玉米澱粉30克奶粉8克抹茶6克玉米油35克綿白糖30克粗砂糖50克鹽1.5克醋1.5克抹茶葡萄乾戚風蛋糕的做...

  • 葡萄乾戚風(6寸中空)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    葡萄乾戚風(6寸中空)

    最近迷上了烤中空版戚風,因爲脫模後好美,拍起來也好贊,最重要的是兒子愛吃用料蛋白3個蛋黃3個砂糖1(加蛋黃裏)8g砂糖2(加蛋白裏)30g檸檬汁少量葡萄乾/其他乾果少量色拉油30g牛奶30g低筋麪粉55g葡萄乾戚風(6寸中空)的做法蛋白蛋...

  • 朗姆酒葡萄乾戚風蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    朗姆酒葡萄乾戚風蛋糕

    方子改編自《古賀老師的五步驟甜品食譜》。此方子適合6寸圓模。用料A蛋黃(大號)2個細砂糖30克(我用了15克)B朗姆酒1湯匙(15ml)牛奶2湯匙(30ml)色拉油3湯匙(45ml)C低筋麪粉50克泡打粉1/8茶匙(1克)D朗姆酒醃漬葡萄乾30克E蛋清(大號)2...

  • 葡萄乾戚風蛋糕(10寸)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    葡萄乾戚風蛋糕(10寸)

    想爲孩子和家人做點健康早餐,於是就有了這個方子,這一年做過幾十次,就是蛋白打發的過硬,表面容易裂口子,其他沒有一次失敗過,在這裏分享給朋友們!用料糖粉25+65克蛋黃8個蛋白8個低筋麪粉130克玉米油50克牛奶50克葡萄乾隨意40...

  • 黑加侖葡萄乾戚風蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    黑加侖葡萄乾戚風蛋糕

    用料葡萄乾適量雞蛋5個牛奶50ml細砂糖72克低筋麪粉90克橄欖油50ml黑加侖葡萄乾戚風蛋糕的做法按該平臺中步驟操作的一丶蛋白蛋黃分離,往蛋黃中加入27克細砂糖,用手動攪拌器拌勻,再分別加入橄欖油和牛奶,並依次拌勻,然後加...

  • 芝士葡萄乾戚風蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    芝士葡萄乾戚風蛋糕

    不出門也可以吃戚風蛋糕。用料低筋麪粉100克雞蛋4個牛奶60毫升白砂糖50克芝士片2片食用植物油50剋核桃仁20克葡萄乾20克芝士葡萄乾戚風蛋糕的做法雞蛋蛋清分離蛋黃,牛奶,麪粉,油,30克白砂糖打成糊(放麪粉時一定要過篩防止...

  • 酸奶葡萄乾戚風的做法和圖解,酸奶葡萄乾戚風怎麼做更好吃

    酸奶葡萄乾戚風

    買了卡士酸奶,突然想做個戚風,熱到30℃的天氣裏,需要把蛋白放到冰箱裏有冰碴才能保證蛋白的穩定用料酸奶卡士120克蛋白280葡萄乾隨意糖100克蛋黃130克牛奶35克低粉140克玉米油85克蜂蜜10克酸奶葡萄乾戚風的做法正常的戚...

  • 葡萄乾戚風🍰的做法和圖解,葡萄乾戚風🍰怎麼做更好吃

    葡萄乾戚風🍰

    用料低筋麪粉克蛋黃3個蛋白3個牛奶40克玉米油40克白砂糖(蛋黃)15克白砂糖(蛋清)20克葡萄乾戚風🍰的做法按以上食材準備,一個碗,一個不鏽鋼小盆,不能有水,切記。分離蛋黃和蛋清。今天竟然有個🥚黃散了……蛋黃中加入白糖,攪勻...

  • 香蕉葡萄乾戚風蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    香蕉葡萄乾戚風蛋糕

    最近在挑戰戚風,成功後覺得單純的戚風是不是太單調了,於是在普通戚風的基礎上加了配料,結果成品味道還不錯,儲存一個做法給自己,下次再調整細化。(因爲主要是自己存了方子做記錄用,所以不是特別詳細,特別新的新手還是不要嘗試...

  • 朗姆葡萄乾優格戚風的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    朗姆葡萄乾優格戚風

    其實就是朗姆酒浸泡葡萄乾、用自制老酸奶替代牛奶做的戚風。但是叫優格不是更文藝些麼?哈哈。泡過一夜的葡萄乾變得更飽滿、多汁,加入老酸奶,冷藏一夜再吃,酸酸甜甜冰冰涼,真的很好吃阿!用料蛋黃4個葵花籽油40g自制老酸奶56...