杏仁太妃新年糖怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的杏仁太妃新年糖精選專題是專門提供杏仁太妃新年糖的相關精彩內容的地方,這裏的杏仁太妃新年糖相關內容,小編都精心編輯,精選優質杏仁太妃新年糖的相關知識,分享一些杏仁太妃新年糖方面的經驗知識。
-
杏仁太妃新年糖
過新年,是一定要準備糖的!小朋友平時不讓吃糖,但過年吃糖就會放鬆些。男女老少,不管讓吃不讓吃,減肥不減肥,愛吃不愛吃,過年糖果是必備。市場琳琅滿目的糖果,不如自己熬上一鍋糖,無添加劑,吃的放心!包裝好,作爲新年伴手禮,更是會收...
-
一年炒300斤左右的海鹽杏仁太妃糖
有位吃貨媽媽和女兒,在外面網紅店吃了海鹽杏仁太妃糖後,念念不忘。擔心外面的食材有添加一些防腐劑這類的,於是拿來一罐給我,看我能不能復刻出來,因爲我平常會做些烘焙食品供大家品嚐。我嘗過後驚爲天人,實在太好吃了,還有幾...
-
抹茶杏仁太妃糖|年貨零食(消耗淡奶油)
❤️說在開頭:畢竟還是一款糖,甜還是甜的,不過味道比較淡了~微甜~加入了鹽,風味十足,嘎嘣脆,加上堅果和焦糖的香味~鹽的作用調節風味,解甜,解膩~不要隨意改怕甜的童鞋,海藻糖瞭解一下,同樣的份量只有白砂糖40%的甜度,除了貴沒毛病,貴不...
-
杏仁太妃糖(奶味十足)
不小心冷凍壞的淡奶油試着做了太妃糖,沒想到成功了,濃濃奶香味秒殺牛扎糖,做法簡單用料淡奶油250ml麥芽糖50克巴旦木100克鹽1克紅糖克25克冰糖70克杏仁太妃糖(奶味十足)的做法準備好材料備用1.淡奶油➕麥芽糖➕冰糖➕紅糖...
-
酸奶海鹽杏仁太妃糖
用料酸奶500克牛奶200毫升白糖100克水飴300克杏仁150克海鹽15克酸奶海鹽杏仁太妃糖的做法酸奶,牛奶,白砂糖,水飴,小火熬煮。到達110℃後放入杏仁片,加入海鹽。攪拌均勻成團。放入牛軋糖模具。硅膠墊整形。稍微涼一會兒,趁溫...
-
低糖版海鹽杏仁太妃糖
種草了許久一直被耽擱,今天總算安排了!在原配方的基礎上自己修改了一下,我是個不愛吃甜的人,所以甜度我基本上降到了很大極限,不會覺得很甜也不淡,對我來說剛剛好!這款糖做的是硬糖,相比軟糖我個人是更喜歡硬糖,如果吃膩了軟糖...
-
杏仁軟太妃
就是追求獨特切美好的口感,嘗試了各種配方,調換了各種配比,終於找到了我覺得最完美的一個。。紅糖的口感要比白糖的細膩,但白沙砂糖挺度更好,所以按比例摻和起來就有口感即軟形狀也會保持的比較好,操作度更容易,只要放室溫,隨...
-
過年糖就選它,法式海鹽杏仁太妃糖
太好吃,最近一直在吃,罪過罪過。。。是硬糖,但是很酥脆,香醇,咔哧咔哧嚼起來很帶勁。工具方面需要準備口徑小一點的不粘鍋/雪平鍋,硅膠鏟,探針型溫度計,刮板,烤盤,擀麪杖,一雙厚一點的手套和一次性手套,因爲製作過程比較短,溫度有...
-
杏仁太妃糖
新年到,做些糖果過新年,豬事順利๛😎۶用料杏仁160克奶油100克白砂糖135克黃油60克海鹽5克水飴40克杏仁太妃糖的做法將所有材料放入小奶鍋中(除杏仁),開始熬糖_=͟͟͞͞(๑•̀=͟͟͞͞(๑•̀д•́=͟͟͞͞(๑•̀д...
-
杏仁太妃
自己搗鼓的,不甜,放這裏備忘用料奶油500克糖200克水飴80克海鹽2克杏仁500克杏仁太妃的做法不沾鍋,除了杏仁,一起放進去,中小火煮,杏仁100度烤+杏仁拌冬天5分鐘後開切...
-
太妃系列之㈡日式杏仁太妃糖(軟太妃糖)
前些天寫過一個法式太妃糖的菜譜,法式太妃糖是硬酥糖,熬糖溫度比較高,也比較好把握,今天要給大家帶來的是日式軟太妃糖,好像日式的東西給我們的感覺都是軟綿綿的,生吐司啦,海綿蛋糕啦等等,這款日式軟太妃糖,我覺得在口感上要優...
-
焦糖海鹽紅茶杏仁太妃糖
用料奶油250克黃糖片糖125克杏仁132克黃油25克食用鹽3克水飴63克紅茶10克焦糖海鹽紅茶杏仁太妃糖的做法紅茶放入奶油中煮,快開沒開狀,不要全部煮開,悶十分鐘,過濾掉紅茶葉然後加入水怡,黃片糖開始熬。我用的這個片糖,不膩口...
-
過年糖果杏仁堅果太妃糖(兩種口味)卡蹦脆(超簡單,適合新手)
特別脆!!!好吃,也不會特別甜膩。這個量就是一個金盤的量。糖真的是非常簡單,特別適合新手用料白砂糖380g淡奶油280g黃油160g麥芽糖165g鹽4g杏仁(巴旦木)熟的/杏仁片/花生/開心果450g-480g過年糖果杏仁堅果太妃糖(兩種口味)卡蹦...
-
🧨新年最佳伴手禮~海鹽杏仁太妃糖🍬~
這款我個人比較喜愛的一款糖,從小就特別喜歡吃糖,而且是硬糖,所以牙齒特別不好,所以一提起糖,充滿了兒時的記憶😄~咬一口香、酥、脆…無論是自己吃還是送人都特別好,加入了自制焦糖醬,有一股焦糖的奶香味,吃起來甜而不膩~也可...
-
太妃組+太妃杏仁焦糖糯米船&太妃穀物果仁焦糖糯米船
兩個月前我就計劃着要做焦糖糯米船,今天終於拔草了🤣我也慶幸自己沒有那麼勤快,因爲懶所以等到了“雀巢鷹嘜奶醬•濃情太妃味”,有了它的加入我的焦糖糯米船更加香甜酥脆,美味可口了。有着獨特太妃風味的“雀巢鷹嘜奶醬•...
-
備年貨-海鹽杏仁太妃糖
比怡口蓮口感豐富的太妃糖海鹽調節甜度黃油增加口感醇厚度杏仁立體口感,軟脆相間好吃停不了嘴。冷藏一段時間會有吃偏軟酥心糖的感覺😄用料奶油混合物淡奶油160克海鹽0.8tsb或0.8湯匙香草精0.5tsb或0.5湯匙糖漿混合物...
-
Almond Roca 杏仁硬太妃糖
Roca我都不知道怎麼翻譯,有點像硬太妃糖,就直接這麼叫好啦!一個朋友的家傳菜譜,節日的時候他家常做。很簡單,而且太太太太好吃了!我於是就趁機記錄下來了!用料黃油1磅白砂糖1杯巧克力塊少許杏仁片半杯碎核桃半杯AlmondRoca杏...
-
太妃糖(杏仁/腰果)
很簡單但是很好吃的糖,焦香焦香的用料淡奶油100克水飴40克白砂糖140克無鹽黃油60克海鹽5克(食鹽3克)杏仁(巴旦木)(或者腰果)160克一定用不粘鍋,這邊家裏沒有還特意買了一個太妃糖(杏仁/腰果)的做法剝殼如果是帶皮腰果的話,儘量把...
-
焦糖海鹽杏仁太妃糖
快過年了,各種糖果都想自己造起來,這款太妃糖真的太哇塞了!做的時候老公就一直喊什麼東西這麼香,做好我終於明白爲什麼它賣到上百元一斤,因爲不光是原材料貴,而且真的太太太好吃了吧!奶油與海鹽完美比例的融合,包裹着整顆杏仁...
-
海鹽焦糖杏仁太妃糖
海鹽焦糖杏仁太妃糖這款海鹽焦糖杏仁太妃糖,前調是海鹽的微鹹,中調是焦糖的香,最後是奶香甜,再配上粒粒大杏仁,甜度適中,香脆不膩,這口感絕了!無論是放在家裏待客,還是送禮,都是非常不錯的選擇!用料無鹽黃油100g淡奶油105g細糖24...
-
太妃糖 海鹽杏仁太妃軟糖-不甜膩
牛軋糖做了幾年也該換換口味了^_^私房出單必火網紅糖。線下收費視頻課我一直有在做,天涼了原本想出一系列的糖果常溫蛋糕系列課作爲下半年的禮盒收費課,學員反饋老師你的糖果課下廚房不多哎,能出點免費課吧?好吧,雖然免費...
-
海鹽太妃糖(杏仁版)
喜歡焦糖的你,值得擁有~一次熬糖VS一次性就能成功!成品大概2斤多,150-200顆🍬左右。用料大杏仁(原味)500克白砂糖(細砂糖)410克水飴(韓國清靜園)125克海鹽(低鈉鹽)12克淡奶油(推薦安佳或藍風車)310克無鹽黃油(推薦安佳或總統)170克海...
-
咖啡榛子杏仁太妃糖
咖啡味道濃郁的太妃糖裹上香脆的堅果,用基礎的太妃糖配方,變化不同的食材做出不同的口味,給朋友試吃後都覺得好吃😋用料淡奶油200克麥芽糖40克咖啡粉4克海鹽1克榛子杏仁120克黑糖30克海藻糖60克咖啡榛子杏仁太妃糖的做法...
-
太妃杏仁糖
用料A:黃油250g細砂糖270g水飴64g淡奶油100g海鹽9gB:太妃醬30g香草精3gC:熟杏仁350g太妃杏仁糖的做法將材料A稱重混合放入深點的奶鍋中,奶鍋最好是厚底的。開小火慢煮不停攪拌煮到150度加入材料B,再煮一分種即可關火加材料...
-
新年伴手禮系列!經典海鹽太妃杏仁糖!
經典海鹽太妃杏仁糖(WK9114可做半盤,約24個)幼砂糖可以減到140克用料淡奶油125克無鹽黃油75克細砂糖165克海鹽6克水怡50克大杏仁180克新年伴手禮系列!經典海鹽太妃杏仁糖!的做法首先準備好所需材料,次配方可切出約24個太妃...