咖喱椰漿飯
咖喱食譜2.69W
用料
洋蔥 | 一個 |
胡蘿蔔 | 半根 |
土豆 | 一個 |
食用油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
露莎士咖喱醬 | 一勺 |
越南雄雞椰漿 | 兩小塊 |
咖喱椰漿飯的做法
土豆切塊
預先把土豆塊加水煮熟可縮短烹飪時間
洋蔥切小塊
胡蘿蔔切小塊
鍋中倒入食用油,下胡蘿蔔塊油煎至六成熟。
加入洋蔥煸炒出香味
加入已煮熟的土豆塊
加入少許水
加入一勺咖喱醬
加入椰漿兩小塊
煮熟後加少許鹽調味,澆在白米飯上裝盤。
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