鬆軟可口💯奶香四溢🉐日式紅豆乳酪包🥯

用料  

鬆軟可口💯奶香四溢🉐日式紅豆乳酪包🥯的做法  

1. 把除黃油以外的所有材料放入麪包機，開啓和麪模式，大概10分鐘加入黃油，在揉20分鐘就可以啦

2. 把揉好的麪糰發酵至2倍大，大概1個小時，用手指沾麪粉戳一下，不回縮就可以啦

3. 把紅豆餡分好搓圓（紅豆提前泡一晚，紅豆和水1:1的比例入壓力鍋，熟了以後拌糖就可以）每個30克（不喜歡的少放也可以）

4. 把發酵好的麪糰鬆弛20分鐘，分成六分，包好紅豆餡，中間用擀麪杖戳一下，形成中間低，周圍高的樣子，一側刷蛋液，蘸白芝麻，依次做好六個

5. 入烤箱35度30分鐘，發酵至1.5倍大

6. 奶油奶酪和零卡糖攪拌好，裝入裱花袋

7. 另一側塗雞蛋液，擠奶油奶酪

8. 入烤箱，中層180度15分鐘，期間觀察顏色，注意加蓋錫箔紙

9. 好了，奶香四溢，鬆軟可口的日式紅豆乳酪包就做好了，真的是超級好吃！