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開胃～酸梅鵝

酸甜食譜2.03W
開胃～酸梅鵝的做法步驟圖，怎麼做好吃

這個煮法，放不放酸梅醬都好吃，想開胃點就放。

用料  

鵝 600克
冰花酸梅醬 小半勺
生抽 2勺
蠔油 1.5勺
姜 6片
蒜 5瓣
蔥 1根
澱粉 適量

開胃～酸梅鵝的做法  

  1. 準備好材料

    開胃～酸梅鵝的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張

  2. 鵝切塊，加入1.5勺蠔油，2勺生抽，適量胡椒粉，雞粉

    開胃～酸梅鵝的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張

  3. 攪拌均勻，醃一會。

    開胃～酸梅鵝的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張

  4. 熱油，姜蒜爆香。

    開胃～酸梅鵝的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張

  5. 下鵝，翻炒

    開胃～酸梅鵝的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張

  6. 加入1.5碗清水

    開胃～酸梅鵝的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張

  7. 小火燜煮30分鐘

    開胃～酸梅鵝的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張

  8. 加入一小勺冰花酸梅醬，不用太多，不然會比較酸，小半勺就好。

    開胃～酸梅鵝的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張

  9. 翻拌均勻

    開胃～酸梅鵝的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張

  10. 加入澱粉水

    開胃～酸梅鵝的做法步驟圖，怎麼做好吃 第11張

  11. 加入蔥段

    開胃～酸梅鵝的做法步驟圖，怎麼做好吃 第12張

  12. 翻炒一下

    開胃～酸梅鵝的做法步驟圖，怎麼做好吃 第13張

  13. 上碟～

    開胃～酸梅鵝的做法步驟圖，怎麼做好吃 第14張
標籤：好吃 開胃 酸梅 開胃～酸梅鵝

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