醇香糯米糉子

花了整整四個小時煮糉子，糉子涼了以後再吃，口感不是一般的好！選用東北江米，粒圓形白色，粘性較比長形糯米要高很多。喜歡吃純糯米的，純正醇香！
頭一回吃上自己包的糉子啥心情？除了開心還是開心！明兒回家去幫媽媽包糉子！祝好朋友們端午節開心快樂！

用料  

醇香糯米糉子的做法  

1. 提前一夜泡江米

2. 蘆葦葉也要提前煮一下，大約煮30分鐘的樣子，煮過的葉子包糉子不容易斷

3. 這個就是蘆葦葉子，一片很窄大約一寸左右的寬度，有的會稍微寬一些

4. 三片或者四片葉子排列一組，蘸一下水葉子就會互相貼緊

5. 將葉子寬的一頭彎成漏斗的形狀

6. 裝入米，用手捧一點水倒在米上晃動，米就會很平整了

7. 包第一個糉子，揪揪巴巴不規整

8. 第二個好像好一點了

9. 第三個又進步一點

10. 第N個的時候基本上像糉子了呵呵

11. 包了很多糉子，往鍋裏裝糉子的時候要見縫插針那樣，不能留有空隙，然後用重物壓住，這樣是避免煮的時候米會跑出來

12. 煮好的糉子最好放在鍋裏燜上幾個小時，糉子涼了後可以沾糖食用