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蒸蒸日上

蒸蒸日上的做法圖解 蒸蒸日上的做法步驟

過年那會前幾天做的

用料  

日本豆腐 3條
雞蛋 2--3個
蝦仁 適量
鹽、姜 適量
溫水 雞蛋液的1.5倍
醬油 適量
熱油 適量

蒸日上的做法  

  1. 材料

    蒸蒸日上的做法圖解 蒸蒸日上的做法步驟 第2張
  2. 將蝦➕姜、鹽醃製一會。

    蒸蒸日上的做法圖解 蒸蒸日上的做法步驟 第3張
  3. 豆腐切片

    蒸蒸日上的做法圖解 蒸蒸日上的做法步驟 第4張
  4. 擺放盤子上

    蒸蒸日上的做法圖解 蒸蒸日上的做法步驟 第5張
  5. 雞蛋➕鹽

    蒸蒸日上的做法圖解 蒸蒸日上的做法步驟 第6張
  6. 打散均勻。

    蒸蒸日上的做法圖解 蒸蒸日上的做法步驟 第7張
  7. ➕溫水

    蒸蒸日上的做法圖解 蒸蒸日上的做法步驟 第8張
  8. 過濾

    蒸蒸日上的做法圖解 蒸蒸日上的做法步驟 第9張
  9. 蓋保鮮膜,蒸

    蒸蒸日上的做法圖解 蒸蒸日上的做法步驟 第10張
  10. 放蝦仁,繼續蒸2--3分鐘

    蒸蒸日上的做法圖解 蒸蒸日上的做法步驟 第11張
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