葛根粉
齋食~單單做個葛根粉吃~
生津解渴,解熱除煩!
如果按照醫生專業嘅解說:
女生喝了還可以美容,[偷笑],延緩衰老作用,改善雌激素的水平(跟月經也是有點關係的),提高免疫力,抵抗病毒。
用料
水 | 適量 |
葛根粉 | 適量 |
葛根粉的做法
首先肯定是要有一點點水跟葛根粉攪拌均勻。
鍋中先放進水,開小火。不要等大火喲。
然後將攪拌均勻的葛根粉。倒入鍋中。在倒入鍋中過程中要不停的攪拌。以防水太燙了,然後不攪拌的話會變成一個一個的。越煮越粘稠。就看你喜歡吃粘稠一點的還是稀一點的。不過粘稠一點好。想要粘稠一點,就不要下太多水。慢火8~15分鐘就可以了。
完全煮開,完全煮滾就可以放糖。放紅糖也行,黃糖也行,冰糖也行,想甜點或者不甜點都可以。就按自己的口味來。
等糖完全融化,這個就可以成出鍋啦。
完美。
葛根粉中帶有很多的營養元素及其木薯澱粉,在生活起居中能夠替代澱粉勾芡服用,而且黏稠度要比一般紅薯粉、玉米粉好許多,但它衝調後的色調、形狀、味兒都和蓮藕粉相仿,許多人會想,那麼葛根粉和蓮藕粉有什麼不同?二者能夠相互之間取代嗎?
葛根粉和蓮藕粉有什麼不同?
1、營養元素不一樣
葛根粉:在其中帶有很多身體需要的微量元素,如:蛋白、碳水化合物化合物、膳食纖維素、維他命、胡羅卜素、總黃酮、花生仁酸、大豆苷、碳水化合物等。
蓮藕粉:帶有身體所必不可少的多種營養元素,木薯澱粉、多種多樣糖、蛋白、人體脂肪、碳水化合物化合物、膳食纖維、碳水化合物及多種多樣營養元素等。
2、原材料不一樣
葛根粉:爲豆類植物野葛的塊莖做成的木薯澱粉,其味兒性平爽口,既做服用也做藥用價值。
蓮藕粉:爲睡蓮科很多年水生物宿根的木本植物—蓮的肥厚地下莖生產加工做成的木薯澱粉,一般選用新鮮的老藕。
3、色調不一樣
葛根粉:一般呈乳白色或是微淡黃色,若出現其他色調,可能是加上了黑色素的原因。
蓮藕粉:一般是乳白色,但與氣體觸碰,產生氧化還原反應後,色調可能變化爲發紅,儲存時間長時,可能會變爲暗紅色。
4、作用不一樣
葛根粉:常見於輔助醫治外感發熱、透疹、口乾、泄瀉、高血壓、頸椎病等症。
蓮藕粉:益血活血、調變健脾開胃,常見於平常保健養生,對單純食道炎、虧虛血少、瀉痢食滯等症,生完孩子、病後、老年人、虛勞病者修復均有一定的協助。
葛根粉和蓮藕粉能夠相互之間取代嗎?
二者不能相互之間取代。
葛根粉和蓮藕粉儘管全是一種普遍的滋補養生健康保健食品,帶有豐富多彩的營養元素,老少咸宜,對身心健康常有益處,但二者來自不一樣的綠色植物,在其中含有的營養元素和作用也不同樣,因此是不能相互之間取代的。二者都有各的益處,不能說哪家更強。
平常愛健康養生的人都經常購買葛根粉和蓮藕粉來滋補養生人體,可是二者是徹底不一樣的東西,千萬別弄混了,二者並不相沖,能夠一起服用,可是二者的成份和作用徹底不一樣,不可以只吃在其中一種來替代此外一種。看了以上內容,想來大夥兒都是葛根粉和蓮藕粉擁有詳盡的掌握,要將二者區別開哦。 【資訊來源於網上】
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