美味佳餚館蠔油清炒雷筍
早餐食譜2.14W
用料
| 雷筍/春筍 | 200克 |
| 油 | 20克 |
| 蠔油 | 20克 |
| 水 | 20克 |
蠔油清炒雷筍的做法
春筍現在正時令
![蠔油清炒雷筍的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "蠔油清炒雷筍的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
剝皮剩約200克
![蠔油清炒雷筍的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "蠔油清炒雷筍的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
切滾刀
![蠔油清炒雷筍的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "蠔油清炒雷筍的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
筍可以燒一鍋水先撈下備用
![蠔油清炒雷筍的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "蠔油清炒雷筍的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
我新換一款蠔油試試
![蠔油清炒雷筍的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "蠔油清炒雷筍的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
鍋里加入200克筍，20克油，20克蠔油，20克水，設定8-10分鐘/蒸汽模式/速度反轉小勺
![蠔油清炒雷筍的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "蠔油清炒雷筍的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
好吃入味的筍就炒好了
![蠔油清炒雷筍的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "蠔油清炒雷筍的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
春筍正當時。
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