辣白菜肥牛湯，超簡單

依然是我最愛的辣白菜

用料  

辣白菜肥牛湯，超簡單的做法  

1. 辣白菜用了一部分漢拿山，用了一部分同事姐姐做的。一定要有湯！原湯做出來是最好吃的

2. 香菇泡了4朵，有一朵不小心掉進了垃圾桶，就剩了三朵

3. 肥牛用了一整盒，半斤

4. 辣白菜（不帶湯）和香菇下熱油鍋中翻炒，炒幹炒香放入肥牛，然後加入一勺料酒繼續翻炒，肥牛變色後加入辣白菜原湯和水。這時候丸子也可以放裏面了～咕嘟咕嘟

5. 煮至丸子可以扎透就可以出鍋了。
   如果不放丸子就在加水後煮開鍋，然後再兩三分鐘就可以了。

小貼士

最開始炒的步驟也可以沒有，但是炒完更香，我習慣不管用辣白菜做什麼第一步都先炒一下