休閒美味早餐包
特別簡單的一個故事。😄
家裏的用不完實在不知道怎麼辦(⊙o⊙)!
然後就誕生了這款麪包🍞
用料
低筋麪粉 | 60克 |
麪粉 | 200克 |
鹽 | 3克 |
糖 | 30g |
酵母 | 8-9g |
吉士粉 | 30g |
雞蛋 | 1個(40-50g) |
牛奶 | 110克 |
黃油 | 30g |
巧克力(餡料) | 適量 |
葡萄乾(餡料) | 適量 |
蔓越莓幹(餡料) | 適量 |
休閒美味早餐包的做法
各種粉類和雞蛋稱到一起,微微攪拌一下。
加入牛奶攪拌均勻。後加入黃油揉至光滑。
加入葡萄乾,隨意揉一下,不需要用力。
發酵,家裏有醒發箱的可以放進去發至1.5倍大。
醒發好,成型再醒發後準備送入烤箱啦
上火180℃
下火160℃
烤大約15分鐘
小貼士
1.黃油要等到麪糰揉好後再加。
2.葡萄乾可以用紅酒或者朗姆酒提前泡好,口感更佳哦!
3.吉士粉可以用奶粉替換哦。
4.因爲加了吉士粉的緣故所以麪粉發黃。
因爲沒買攪面的機器,手揉的比較粗糙,勉強看一下哈😊
-
空氣炸鍋 黑虎蝦的做法和圖解,空氣炸鍋 黑虎蝦怎麼做更好吃
用料蝦8只空氣炸鍋黑虎蝦的做法把蝦開背去蝦線,放鹽,糖,燒烤醬醃製兩個小時以上放空氣炸鍋裏170℃10分鐘拿出來翻面撒孜然140℃再4分鐘拿出來外脆裏面也不幹...
-
大蒜煮雞蛋食譜做法大全,超簡單的大蒜煮雞蛋做法步驟
端午節,大蒜煮雞蛋~大蒜煮熟後可以起到溫肺散寒,補氣養胃的作用。小孩積食、吃糉子不好消化,都可以用大蒜煮水喝用料雞蛋適量新鮮大蒜適量大蒜煮雞蛋的做法鍋里加水,加入新鮮大蒜,大火煮開,今天加了點新鮮艾葉~加入雞蛋,煮開轉小火,雞蛋蛋清凝固,用勺子竅碎蛋殼~繼續煮至蛋...
-
早餐也要吃出儀式感 韓式「金槍魚醬油飯」的烹飪做法,大廚教你詳細做法
“明明米飯裏可以不放芝麻跟香油的直接拿海苔包住米飯放金槍魚放醬油汁抱起來吃就可以了呀……爲啥還要這麼費勁?”因爲~物質過剩的時代我們所追求的不止是填飽肚子也要適當增加食物美感讓生活變得有儀式感平淡日子纔會更加有趣~可以做給大點的孩子(能接受微辣程度...
-
手抓餅紅豆沙花餅的做法和圖解,手抓餅紅豆沙花餅怎麼做更好吃
手抓餅的一百種吃法用料手抓餅2片紅豆沙6小團手抓餅紅豆沙花餅的做法兩塊手抓餅室溫放軟,一片切成三等分,團成球紅豆沙取出來團成六小團把紅豆沙團團進手抓餅團裏壓扁後切成各種形狀,要再好看點就放芝麻和刷蛋黃液兩個手抓餅六個豆沙團做出這些看上去還行,我沒刷蛋...