百搭夏日涼拌菜
菜譜1.82W
今年的夏天,炎熱的過分。
四十度高溫下,看東西都是扭曲的。
沒胃口,回家第一時間就是翻冰箱。
可是也知道,冰的東西吃多了,更是不好。
調了一款涼拌菜,老公評價趕超外賣,絕對爽口。
用料
各種喜歡的蔬菜。黃瓜,胡蘿蔔,土豆,洋蔥,芹菜,乾絲,粉絲,金針菇,包菜,小米辣…… | 適量 |
鹽,糖,雞精,麻油,麻辣油,生抽,白胡椒粉,蒜泥,檸檬汁 | 適量 |
百搭夏日涼拌菜的做法
調料裏面,蒜泥,白胡椒粉和檸檬汁是靈器,加了味道立刻生動起來。
至於沒有一勺兩勺幾克的量化,是因爲數量需要視蔬菜多少而定的。
很好吃,適用很多涼菜的調製。
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