美味佳餚館麻辣黃蜆子
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用料
| 花甲 | 兩斤 |
| 花椒 | 五克 |
| 蒜蓉 | 三十克 |
| 薑末 | 二十克 |
| 三星蔥 | 五克 |
| 蠔油 | 一茶勺 |
| 美極鮮 | 一茶勺 |
| 黃糖片 | 兩克 |
| 味之素 | 十克 |
| 大豆油 | 七十五克 |
| 江陽豆豉 | 十克 |
| 胡椒粉 | 兩-三克 |
| 料酒 | 少許 |
| 李錦記辣醬 | 半茶勺 |
麻辣黃蜆子的做法
花甲入開水鍋煮熟 開口 撈出 鍋中到入大豆油燒製五成熱 下所有配料 炒出香味 花甲到入一起翻炒 在加入少許料酒去腥 收汁 出鍋 裝盤
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很小的時候就知道曬乾的冬瓜皮可入藥。上網查詢得知:冬瓜皮在臨牀上用於治療溼熱導致的水腫、小便不利、腹瀉等病症。同時也能用於治療疔瘡腫毒。如此說來,用冬瓜皮做菜吃能夠達到食療的效果。有病去病,無病預防。看到這裏,也許有人會問：此方的目的是用於食療？答...
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用料大米杯焌米茶的做法大米不用洗直接丟鍋裏中火不停翻炒至金黃大概要炒20分鐘的樣子一定要不停的翻動不然會糊晾涼裝瓶鍋裏水燒開舀出要吃的分量沖洗乾淨倒入鍋裏煮至開花關火倒入碗裏晾涼就可以吃啦...
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