鮮掉眉毛的豌豆苗湯

小時候不愛這味道，不明白大人爲什麼總說鮮，長大後才知道鮮是這味道～

用料  

鮮掉眉毛的豌豆苗湯的做法  

1. 豆苗洗淨。

2. 蠶豆米加些許鹽泡2個小時左右。
   鍋中加油，燒熱，加入蠶豆米炒一會兒，這樣的蠶豆米更好吃。
   加入水適量，放入番茄（我今天家裏剛好沒有了就沒放)，燒開。

3. 打一個雞蛋在碗裏攪拌，然後慢慢繞圈放入鍋中，這樣的雞蛋不碎。放入豌豆苗，稍微煮一會兒，加少許鹽，淋幾滴香油（芝麻油），就可以出鍋啦！
   

4. 看這碗底就知道味道啦，哈哈。