雞胸肉炒千張

用料  

雞胸肉炒千張的做法  

1. 雞肉化凍切絲，加鹽、生抽、生粉拌勻。胡蘿蔔、千張切絲，蒜切粒。

2. 熱鍋熱油把雞肉炒至斷生，盛起。熱鍋熱油下入蒜粒和胡蘿蔔絲炒至斷生，再下入千張絲翻炒幾下，最後下炒過的雞肉一起翻炒均勻，加適量鹽和生抽即可起鍋。

小貼士

這道菜不要做太淡，很下飯。就左上角那個。