蔥油拌粉幹
菜譜2.09W
用料
玉米粉幹 | 300克 |
蔥油拌粉乾的做法
鍋內加水煮開,關火,粉幹浸入泡軟,撈出冷水沖涼,純淨水過遍!放涼待用
蔥切10釐米
蠔油2勺,老抽,生抽,醋,白糖,少許鹽,調勻,鍋上油燒熱炸蔥至發黑,關小火,所有醬汁倒入鍋內,關火
調製好的醬汁倒入面中
炸乾的蔥與新鮮的蔥花一同拌入
喜歡甜辣醬和花生醬的也可以加進,但是記得放點醋,防止黏糊
拌勻裝盤即可!
小貼士
粉幹要泡軟後,最好在開水煮一遍!記得涼開水過一遍哦!
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