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鮮美的魚頭湯

菜譜3.39W
鮮美的魚頭湯的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

魚頭 1個
4-5片
3-4瓣
腐竹 2根
番茄 1個

鮮美的魚頭湯的做法  

  1. 魚頭洗乾淨瀝乾水分用鹽醃十分鐘左右

    鮮美的魚頭湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 姜蒜,番茄切好備用,腐竹提前泡好

    鮮美的魚頭湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 熱鍋下油把魚頭兩面煎一下

    鮮美的魚頭湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 差不多就把姜蒜放進去爆香

    鮮美的魚頭湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 姜蒜爆香後煎好後大火燒,然後加入開水,必須要加開水湯纔會奶白喔。同時加入番茄跟腐竹一起大概煮20分鐘左右

    鮮美的魚頭湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 煮成這樣就可以了,出鍋前試下味道夠不夠,因爲魚頭用鹽醃過有味道了,不夠味再加點就行。
    奶白奶白的魚頭湯味道鮮美,加上番茄的酸甜味融入到魚湯裏面別提有多美😍😍😍

    鮮美的魚頭湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張