🌹玫瑰花蒸餃🌹

花點心思做美食，好吃又好看，今日份做的胡蘿蔔肉餡，跟我一起做起來，超級好吃滴

用料  

🌹玫瑰花蒸餃🌹的做法  

1. 盆中放入150克水，加入300克中筋麪粉

2. 攪拌成絮狀

3. 揉成麪糰，蓋好靜置備用

4. 豬肉用料理機打成豬肉餡

5. 取出備用

6. 胡蘿蔔洗淨切塊，用料理機打成碎

7. 豬肉餡和胡蘿蔔碎放入大碗中，加入黃豆醬40克，蠔油10克，香油10克，鹽4克

8. 攪拌均勻

9. 案板撒麪粉，麪糰揉勻，搓長條

10. 分成小劑子

11. 按扁

12. 擀成餃子皮

13. 四個一組，一個壓一個放好，接口處抹水

14. 中間放胡蘿蔔肉餡

15. 摺疊

16. 捲起來，接口處抹水黏住

17. 依次做好所有

18. 碼放在蒸鍋蒸屜，蒸鍋放足冷水，大火燒開，轉中火蒸12分鐘，關火後燜2分鐘再出鍋。

19. 美味早餐😋