吃完倍舒服的蠔油油麥菜

油麥菜的香氣簡直了
每次聞到都覺得，這是最香的蔬菜了吧
烹飪方法也很簡單
就能享受美美的一餐

用料  

吃完倍舒服的蠔油油麥菜的做法  

1. 油麥菜切段，每段8釐米左右，太長不好嚼，太短費事。切完後冷水清洗乾淨。蒜瓣切成末，或者小小塊。

2. 熱鍋冷油，我用的是菜籽油。放入蒜末，炒出香味；放入油麥菜，炒兩分鐘，油麥菜會慢慢散發出香氣。蓋上鍋蓋燜一小會兒。

3. 放入一小勺勺油、生抽，兌一點熱水，淋上。再翻炒一兩分鐘，關火。

4. 幸福感兩塊錢就搞定了。綠葉蔬菜補鈣，清腸胃，低脂無負擔，吃多少都不用擔心，說不定變更美。