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磨嘰

菜譜1.57W
磨嘰的做法步驟圖,磨嘰怎麼做好吃

用料  

涼水460克左右
糯米粉 500克
75克
蛋清 1-1.5個

磨嘰的做法  

  1. 糯米粉加水和成軟一點的麪糰

    磨嘰的做法步驟圖,磨嘰怎麼做好吃 第2張
  2. 泡好屜布後加油防粘

    磨嘰的做法步驟圖,磨嘰怎麼做好吃 第3張
  3. 涼水下鍋開鍋半個小時熱水也沒有問題

    磨嘰的做法步驟圖,磨嘰怎麼做好吃 第4張
  4. 糖➕蛋清攪勻

    磨嘰的做法步驟圖,磨嘰怎麼做好吃 第5張
  5. 蛋清攪勻

    磨嘰的做法步驟圖,磨嘰怎麼做好吃 第6張
  6. 磨嘰的做法步驟圖,磨嘰怎麼做好吃 第7張
  7. 趁熱加入蛋清中攪拌至光滑細膩爲止

    磨嘰的做法步驟圖,磨嘰怎麼做好吃 第8張
  8. 攪拌

    磨嘰的做法步驟圖,磨嘰怎麼做好吃 第9張
  9. 拿出

    磨嘰的做法步驟圖,磨嘰怎麼做好吃 第10張
  10. 用手壓

    磨嘰的做法步驟圖,磨嘰怎麼做好吃 第11張
  11. 磨嘰的做法步驟圖,磨嘰怎麼做好吃 第12張
  12. 成品

    磨嘰的做法步驟圖,磨嘰怎麼做好吃 第13張
標籤:磨嘰 好吃