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五花肉炒魷魚

菜譜2.74W
五花肉炒魷魚的做法步驟圖,怎麼做好吃

這道菜是田螺姑娘那裏學的,只是我把它變得更家常。

肉加海鮮,變得更鮮美

可以加筍絲,茭白絲,豆芽。

這道菜適合鐵鍋,火旺快炒

用料  

五花肉
魷魚
1個
薑片 4片
生抽
蔥花

五花肉炒魷魚的做法  

  1. 魷魚清理乾淨,去掉黑色的皮和滑滑的膜

    五花肉炒魷魚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 切成絲,不要太寬

    五花肉炒魷魚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 鍋裏水燒開,放入魷魚絲,水再次沸騰即可撈出,洗淨瀝乾

    五花肉炒魷魚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 五花肉切絲

    五花肉炒魷魚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 五花肉熬出油,肉變金黃,油太多可以倒出一些

    五花肉炒魷魚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 放入蒜末薑片爆香

    五花肉炒魷魚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 最後放入魷魚絲大火快炒,加入料酒生抽鹽調味,蔥花即可

    五花肉炒魷魚的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張