消耗多餘肉餡的好方法—肉糜燉蛋

一個消耗多餘餃子餡的好辦法，簡單又好吃。拌肉餡的方法是在網上看到的，用料和用量他寫的很清楚，具體方法放在步驟1、2的圖片中了。

用料  

消耗多餘肉餡的好方法—肉糜燉蛋的做法  

1. 侵權刪。我在肉餡里加了一些洗乾淨剁碎了的蜆子肉，會更鮮一點。

2. 侵權刪

3. 將拌好的肉餡鋪在盤子裏

4. 打入4個雞蛋，撒上蔥花。

5. 上鍋蒸15-20分鐘，時間視實際情況定（我怕肉不熟蒸了20分鐘，雞蛋有點老）。蒸的時候可以鋪保鮮膜並在膜上扎幾個孔。

6. 蒸好端出即可，若覺得淡，可以淋上一些鮮醬油。