美味佳餚館阿膠燉瘦肉
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用料
| 阿膠 | 半片 |
| 當歸 | 5片 |
| 薑片 | 2片 |
| 紅棗 | 5顆 |
| 桂圓 | 5顆 |
阿膠燉瘦肉的做法
瘦肉切成大小塊，下鍋出出血水，然後洗乾淨
阿膠一切二，拿半塊，當歸，紅棗，桂圓，一起放去燉盅，放兩碗水熱水入燉盅
按燉盅說明操作，燉三四小時，下鹽即可
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