煮板栗
遷西板栗yyds!!
太好吃了!!
這個方子煮出來的板栗甜甜的糯糯的,還不會水水的,板栗也好剝,試驗過很多種板栗以後得出來結論
用料
板栗 | 想吃多少加多少 |
水 | 致死量 |
鹽 | 一丟丟 |
煮板栗的做法
板栗用板栗夾夾出十字花刀
板栗夾多多可入,這樣子夾好的板栗是這樣的
夾好板栗以後冷水下鍋,放入致死量的水和一丟丟鹽
水開後中火20分鐘
20分鐘以後鍋底還剩一些水,開大火煮幹,關火,完成
小貼士
1. 遷西板栗本身就已經很甜,我覺得網上的加油加糖的方子反倒有點多餘,甜味沒有滲透進去,而且剝完手不乾淨,還要洗手
2. 我覺得加一點點鹽更能激發板栗本身的甜味
3. 建議把水煮幹,這樣不會水水的
-
五花肉烤花菜的做法和圖解,五花肉烤花菜怎麼做更好吃
用料花菜1個生抽1.5勺蠔油1勺孜然粉2勺橄欖油1勺五花肉250克燒烤料少許五香粉半勺辣椒粉2勺糖半勺五花肉烤花菜的做法1,五花肉切手指粗細的丁,加燒烤料半勺,五香粉半勺,孜然粉半勺,辣椒粉1勺,拌勻。2,菜花切小朵,洗淨,加1.5勺生抽,1勺蠔油,1勺孜然粉,1勺辣椒粉,糖半勺,1勺橄...
-
更美顏更美味的切段大蔥的烹飪做法,大廚教你詳細做法
實驗反覆證明大蔥切段有更好的儀式感、美感、口感、味感,只有切段才能做到不同之和,各味其味,味味與共。用料大蔥二根更美顏更美味的切段大蔥的做法大蔥切段,可斜切,也可正切,先用油煎香,煎出一點焦褐色。這是炒羊肉。這個也是。這是炒牛肉。...
-
蒙城sa湯食譜做法大全,超簡單的蒙城sa湯做法步驟
皖北人,尤其是蒙城人的早餐少不了的就是一道sa湯,離家多年,想家的時候,只能自制一碗家庭版的sa湯來解鄉愁。早餐店裏大多用雞湯或者骨頭湯,增稠用麥仁或糯米,因爲是家庭版,爲了製作方便又不影響口感,我採用薄芡增稠。家裏正好有燉好的老鵝湯,所以這次用鵝湯代替雞湯。條...
-
解暑神器-楊梅汁的做法和圖解,解暑神器-楊梅汁怎麼做更好吃
每年都會煮楊梅凍起來挖着吃,酸酸甜甜用料楊梅克水克糖克解暑神器-楊梅汁的做法楊梅洗乾淨,加水,適量加點糖(根據自己口味來)煮開再小火煮久一點,汁水煮出來了紅紅的,楊梅也熟軟了,常常夠自己甜味嗎,不夠再加點糖啊裝起來冷凍也可以試試楊梅肉搗爛,連湯帶水放冰棍磨具凍...