寶寶輔食 蝦滑
菜譜2.5W
因爲不是沿海城市,害怕當地海鮮不新鮮,選擇清早去河邊買的漁民剛打上的河蝦,就是太小,很難剝。
用料
河蝦 | 20只 |
雞蛋黃 | 半隻 |
玉米澱粉 | 兩勺 |
薑片 | 少許 |
寶寶輔食 蝦滑的做法
剝蝦 去蝦線
用薑片醃製十分鐘
剁成蝦泥
蝦泥雞蛋和玉米澱粉一起攪拌
保鮮袋剪個小口,把攪拌好的泥放入,擠出丸子狀在沸水中煮開
飄起來二十秒鐘就可撈出
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