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調味油(增味免熗鍋)

菜譜1.65W
調味油(增味免熗鍋)的做法步驟圖

用料  

食用油
花椒 隨意
一根
3片
香葉 4片
桂皮 1塊
大料 2個

調味油(增味免熗鍋)的做法  

  1. 這種做法是爲了不方便熗鍋/臨時加油時候拿來就用,或者做湯少有煙後放油的做法。做法很簡單:以上調料(自己家喜歡的)準備好,溼的儘量吸乾水分;

    調味油(增味免熗鍋)的做法步驟圖 第2張
  2. 食用油燒開,轉小火,下調料,小火煎至蔥姜金黃(火大花椒等會糊,影響口味)。撈出調料,放涼,存罐備用。歡迎大家交流做法!