美味佳餚館涼拌菠菜雞蛋幹
菜譜3.16W
菠菜葉的柔軟滑嫩與雞蛋乾的Q彈口感，是夏日裏我最喜歡的一道快手簡單的爽口涼菜。
用料
| 菠菜 | |
| 雞蛋幹 | |
| 蒜末 | |
| 辣椒油 | |
| 醋 | |
| 鹽 | |
| 白糖 | 少許 |
| 生抽 | |
| 香油 | |
| 胡蘿蔔 | |
| 白芝麻 |
涼拌菠菜雞蛋乾的做法
菠菜洗淨後放入煮開水的鍋裏焯熟後瀝乾水分切段（菠菜放入開水鍋後往鍋裏放一匙油能讓葉子保持鮮綠）
將蒜末、辣椒油、香油、醋、鹽、白糖（少許）、生抽混合調成汁加入菠菜中拌勻
將拌勻的菠菜放入盤中，放上切好的雞蛋絲、胡蘿蔔絲、撒些白芝麻就OK了
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用料花菜1個生抽1.5勺蠔油1勺孜然粉2勺橄欖油1勺五花肉250克燒烤料少許五香粉半勺辣椒粉2勺糖半勺五花肉烤花菜的做法1，五花肉切手指粗細的丁，加燒烤料半勺，五香粉半勺，孜然粉半勺，辣椒粉1勺，拌勻。2，菜花切小朵，洗淨，加1.5勺生抽，1勺蠔油，1勺孜然粉，1勺辣椒粉，糖半勺，1勺橄...
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