花膠蟲草花煲雞

用料  

花膠蟲草花煲雞的做法  

1. 首先把雞頭和屁股砍掉，用鹽把雞外表和雞腔摸一遍，用清水洗乾淨。

2. 花膠不用泡發，用清水衝一衝，表面的灰塵雜質就可以。

3. 蟲草花用清水一遍，把雜質去掉，再用清水泡一泡。

4. 紅棗也是一樣，沖洗表面的灰塵。

5. 所有材料放入砂鍋裏面，煲約2小時

6. 出鍋了，最後灑上一點鹽。趁熱喝喲！！
   

小貼士

1.鹽按自己口味來放。
2.花膠不用泡發，用流動水沖洗一下表面的灰塵就可以。
3.如果怕上火就把紅棗的核給去掉。
4.花膠是美容養顏，增強免疫力的好東西，愛美的你不要錯過。