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快樂包糉子

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快樂包糉子的做法步驟圖,快樂包糉子怎麼做好吃

端午節到了,街上到處都是賣糉子的,想着要不回家自己做?吃的還放心,逐一買材料,回家自己動手,纔有過節的氣氛啊

用料  

糉葉 兩包(20片一包)
糯米 適量
葡萄乾 適量
蜜棗 適量

快樂包糉子的做法  

  1. 先把糯米浸泡一晚上,這樣在煮的過程中就很好熟了,不過是在個人口味了

  2. 把糉葉浸泡兩小時,過用開水炒一下,使其吸收下水分,便於後面包糉子

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  3. 取兩片糉葉,頭尾平放

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  4. 取一端靠中間部位摺疊成漏斗狀

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  5. 放入你所喜歡的食材

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  6. 把後面長的一端向漏斗握

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  7. 把後面握到漏斗處

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  8. 先折一邊

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  9. 另一邊

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  10. 握平以後把兩側握起來,一邊一邊的握就比較簡單

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  11. 豎起來的

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  12. 向下折起來

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  13. 然後把豎着的葉子握到下面即可,最後用繩子從頭栓起來就完成了

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  14. 完工

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  15. 最後上鍋煮是20分鐘左右即可

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小貼士

葉子最後多泡一會,這樣不容易裂開