快樂包糉子
端午節到了,街上到處都是賣糉子的,想着要不回家自己做?吃的還放心,逐一買材料,回家自己動手,纔有過節的氣氛啊
用料
糉葉 | 兩包(20片一包) |
糯米 | 適量 |
葡萄乾 | 適量 |
蜜棗 | 適量 |
快樂包糉子的做法
先把糯米浸泡一晚上,這樣在煮的過程中就很好熟了,不過是在個人口味了
把糉葉浸泡兩小時,過用開水炒一下,使其吸收下水分,便於後面包糉子
取兩片糉葉,頭尾平放
取一端靠中間部位摺疊成漏斗狀
放入你所喜歡的食材
把後面長的一端向漏斗握
把後面握到漏斗處
先折一邊
另一邊
握平以後把兩側握起來,一邊一邊的握就比較簡單
豎起來的
向下折起來
然後把豎着的葉子握到下面即可,最後用繩子從頭栓起來就完成了
完工
最後上鍋煮是20分鐘左右即可
小貼士
葉子最後多泡一會,這樣不容易裂開
-
米皮自制食譜做法大全,超簡單的米皮自制做法步驟
金像粘米粉120玉米粉10/澄粉20涼水270開水80鹽1.2用料米粉120杯米皮自制的做法鐵盤一定要接觸開水上面,中火蒸2分鐘左右,冒泡後馬上取出,鐵盤放在涼水裏過一下,要馬上把米皮揭下來。鐵盤一定要接觸開水上面,否則蒸好的米皮或者麪皮都會非常粘,表面會有水,很黏,揭不下來...
-
艾草薄荷膏 驅蚊止癢 還能當潤脣膏的烹飪做法,大廚教你詳細做法
本來是想讓孩子帶到幼兒園當分享禮物但是有朋友提醒還是應該謹慎,避免小朋友使用後身體不適昨天試用了一下效果很好。今天中午老大在樹下玩脖子不知道被什麼咬了,喊疼,我用紙巾蘸水給他擦乾淨汗,又塗了點艾草膏,後來就沒再喊疼,這個的消炎效果還是不錯的。用料幹薄荷...
-
解暑神器-楊梅汁的做法和圖解,解暑神器-楊梅汁怎麼做更好吃
每年都會煮楊梅凍起來挖着吃,酸酸甜甜用料楊梅克水克糖克解暑神器-楊梅汁的做法楊梅洗乾淨,加水,適量加點糖(根據自己口味來)煮開再小火煮久一點,汁水煮出來了紅紅的,楊梅也熟軟了,常常夠自己甜味嗎,不夠再加點糖啊裝起來冷凍也可以試試楊梅肉搗爛,連湯帶水放冰棍磨具凍...
-
肉絲黃豆芽食譜做法大全,超簡單的肉絲黃豆芽做法步驟
用料肉絲200克黃豆芽300克料酒勺鹽克生抽勺老抽醋料酒姜蔥美人椒2根杭椒8個肉絲黃豆芽的做法肉絲加生抽老抽料酒姜拌勻醃製十分鐘豆芽洗淨,美人椒杭椒切段,蔥切段鍋裏倒油先把肉絲炒下盛出接着炒豆芽,倒入肉絲,加生抽醋鹽十三香,炒熟即可下飯...