番茄土豆火腿腸

用料  

番茄土豆火腿腸的做法  

1. 西紅柿、土豆、火腿腸切塊備用

2. 鍋熱後放入黃油融化（我是大火融化的，也看到其他人用小火融化的，不知道有什麼差別）。

3. 融化後放入西紅柿翻炒，有紅湯時倒入水，和西紅柿差不多平齊。

4. 大火燒開後放入土豆和火腿腸，轉小火燉10-15分鐘。在這一步的剛開始2分鐘左右可以放入調料：一小勺鹽，半勺雞精，半勺左右到黑胡椒，三勺番茄醬，然後用勺子攪拌一下。中途可以嚐嚐味，自己調節一下，我這個稍微有點酸（因爲我就想吃這個味的），這時候西紅柿也差不多化了，你也可以壓一壓，讓它融入湯裏。

5. 10-15分鐘後看看土豆爛不爛，爛了就關火，蓋到米飯上準備吃吧~