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蜜汁糯米藕-電飯煲版

蜜汁糯米藕-電飯煲版的做法圖解 做法步驟

甜甜的藕,和糯嘰嘰的糯米搭配絕了!電煲美食又增加啦~

用料  

主料
蓮藕 1000克(5節)
糯米 100克
輔料
枸杞 2克
紅糖 100克
蜂蜜 15克
1000毫升

蜜汁糯米藕-電飯煲版的做法  

  1. 【備菜】
    枸杞裝碗,加清水300毫升,泡發30分鐘;糯米裝碗,倒入水400毫升,泡發1小時後洗淨,撈出瀝乾,備用。

    蜜汁糯米藕-電飯煲版的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 蓮藕留頭頂連接處,去皮後從頭部切一刀,露出藕眼。

    蜜汁糯米藕-電飯煲版的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 將糯米依次填入藕眼之中。

    蜜汁糯米藕-電飯煲版的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 再把小藕頭裝上去,用小牙籤固定,備用。

    蜜汁糯米藕-電飯煲版的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 【做法】
    電飯煲中放入蓮藕、紅糖100克。

    蜜汁糯米藕-電飯煲版的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 倒入水1000毫升,攪拌均勻。

    蜜汁糯米藕-電飯煲版的做法圖解 做法步驟 第7張
  7. 蓋上鍋蓋,選擇“湯”功能,燉煮90分鐘,至湯汁濃稠。

    蜜汁糯米藕-電飯煲版的做法圖解 做法步驟 第8張
  8. 揭蓋,盛出蓮藕及湯汁,待蓮藕稍晾涼後切片

    蜜汁糯米藕-電飯煲版的做法圖解 做法步驟 第9張
  9. 裝盤,將湯汁淋在藕片上,再加上枸杞蜂蜜稍加點綴,淋上蜂蜜即可享用啦。

    蜜汁糯米藕-電飯煲版的做法圖解 做法步驟 第10張

小貼士

食譜所用產品:小熊電飯煲DFB-P30R3