酸湯肥牛面/酸湯肥牛湯底可以加各種面/開胃餐點

用料  

酸湯肥牛面/酸湯肥牛湯底可以加各種面/開胃餐點的做法  

1. 一勺芝麻，一勺辣椒麪，用熱油潑。再加一勺生抽，兩勺醋，半勺鹽，半勺糖，湯底調料完成

2. 湯底調料

3. 熱油的鍋，煎蛋，先裝盤子裏

4. 煮麪再加各種想吃的料，如果要煮肥牛，可以煮完肥牛換一鍋水煮麪

5. 直接倒進湯底調料，加適量煮麪的水，再放上煎蛋

6. 可以加各種面，各種愛吃的佐料

小貼士

ps.有的面需要先泡水，比如紅薯粉之類的
pss.肥牛一定要先煮，再換水煮麪，不然麪湯都是肥牛煮出來的泡沫